To nejlepší v Chiang Mai, Thajsko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:40

Severní thajská metropole Chiang Mai byla kdysi uctívaným hlavním městem nezávislého království Lanna a nyní je kulturním centrem severního Thajska. Je to město dualit se staletými stúpami stojícími vedle zcela nových kancelářských budov; městská zácpa s nezkrotnou džunglí vzdálenou jen hodiny jízdy; a je tradičním městem, které je také nejžhavějším centrem „digitálních nomádů“v jihovýchodní Asii.

Prozkoumejte staré město Chiang Mai pěšky

Když bylo v roce 1296 založeno staré město Chiang Mai, těžce vyzbrojené sousední regiony učinily nutností masivní hradby a okolní příkop. Část původních zdí a vodního příkopu zůstala dodnes, se čtyřmi branami, které vítají návštěvníky do historické oblasti o rozloze 914 akrů.

Nejlepší místo, kde začít, je u Památníku tří králů a tří muzeí, které ho obklopují: Lanna Folklife Museum, Chiang Mai Historical Center a Chiang Mai City Arts & Cultural Center (cmocity.com), z nichž každé je věnováno jednotlivcům aspekty historie a kulturní struktury bývalého království Lanna.

Jižně od muzeí stojí Wat Chedi Luang, starobylá rozpadlá stúpacestu zpět do 15. století. Přibližně den můžete strávit prohlídkou dalších atrakcí starého města, včetně více než 40 chrámů, rušného nočního života a víkendových nočních trhů: neděle v Tha Pae a sobota ve Wualai.

Vyšplhejte 300 kroků k Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep je nejoblíbenější chrám v Chiang Mai, bar none. Nádherná pozlacená buddhistická stúpa se nachází v horách s výhledem na město od západu.

Red songthaew (autobusy) vás mohou odvézt z města na parkoviště u chrámu. Schodiště o 300 stupních vede z parkoviště nahoru do stúp, lemovaných sochami naga (hadů). Návštěvníci mohou jet tramvají do horního patra, ale oddaní buddhisté dávají přednost tomu, aby se zasloužili tím, že vystoupí pěšky.

Návštěvníci naleznou na vrcholu dvě patra terasy: nižší úroveň s malými svatyněmi a památníkem bílého slona, který na tomto místě zemřel, aby bylo možné určit polohu chrámu; a horní terasou se zlatou stúpou uprostřed. Buddhističtí návštěvníci nechávají obětiny v mnoha svatyních obklopujících stúpu.

Kupte si tradiční deštníky v Bor Sang

Tato „Umbrella Village“, která se nachází 6 mil od centra města Chiang Mai, se specializuje na prastarý obchod s ruční výrobou papírových deštníků. Tyto pečlivě vyrobené deštníky se dodávají ve všech velikostech - od koktejlových deštníků až poobří stacionární slunečníky, většinou vytvořené z papíru vyrobeného z dužiny moruše.

Místní řemeslníci udělali určité ústupky modernosti; některé deštníky jsou nyní vyráběny z bavlny, přešly na použití akrylových barev a designy se vyvinuly od tradičních květinových vzorů ke krajinám a abstraktům.

Naplánujte si návštěvu na Bor Sang Umbrella Festival na třetí pátek v lednu, kde celý okres San Kampaeng kolem vesnice pořádá oslavu jejich obchodu.

Naučte se vařit thajskou kuchyni

Školy vaření v Chiang Mai nelze porazit, pokud jde o praktické zkušenosti s prastarými kulinářskými technikami regionu. Učitelé mají rutinu až do vědy: vezmou vás na autentický místní trh se seznamem surovin k nákupu; pomůže vám uvařit thajská jídla podle vašeho výběru a krok za krokem vás provede každým receptem; a pošlou vás s kuchařkou, abyste mohli pokračovat ve cvičení, až se vrátíte domů.

Nejlepší školy vaření v Chiang Mai mají malý poměr mezi studenty a učiteli a mají vlastní organické zahrady, kde si můžete čerstvé suroviny sbírat ze stonku.

Seznamte se se zvířaty na nočním safari v Chiang Mai

Navzdory názvu se Noční safari v Chiang Mai otevírá v 11 hodin. Skutečná akce v zoo začíná kolem západu slunce, kdy jsou všechny tři zvířecí zóny otevřeny veřejnosti. Jakmile skončíte na Jaguar Trail (otevře se v 11 hodin)kolem jezera v zoo pokračujte buď do savanského safari nebo do Predator Prowl (obě otevřeno v 18 hodin); obě noční zóny lze vidět v tramvaji, která se vine kolem jednotlivých zvířecích expozic, každé trvá 30 minut, než cesta dokončí.

Najdete ve tmě bdělá nejrůznější noční zvířata, jako jsou divocí jeleni, bengálští tygři, klokani, plameňáci a žirafy. Některá zvířata mohou být v určitých časech krmena ručně; určitě zůstaňte na noční laserovou show u jezera.

Nakupujte na nočním trhu

Noční trhy v Chiang Mai jsou základem thajského maloobchodu. Největší z nich, Night Bazaar, se koná každou noc podél Chang Klan Road mezi ulicemi Thapae a Sridonchai Roads, rozlévá se do uliček (soi) vycházejících z hlavního úseku.

Po západu slunce jsou tyto ulice uzavřeny pro motorizovanou dopravu a po obou stranách silnice jsou rozmístěny stánky. Na obou nočních trzích najdete nejrůznější turistické tchotchke a aktivity: pouliční jídlo, umělecká díla a ruční práce ze severního Thajska, levná trička, masáže a pouliční umělci.

V rámci starého města se přes víkend rozvinou dva další samostatné noční trhy: noční trh Wualai Road na jeho stejnojmenné ulici každou sobotu a nedělní noční trh po Ratchadamnoen Road od brány Tha Pae starého města.

Promluvte si s thajským buddhistickým mnichem

Chiang Mai chrámy mají pravidelný mnišský chatprogramy, kde si turisté mohou popovídat s buddhistickým mnichem na libovolné téma dle vlastního výběru. Výhody plynou oběma směry: mniši získají určitou praxi v anglickém jazyce a turisté mohou nahlédnout do nitra buddhismu a jeho praxe.

Většina prominentních buddhistických chrámů v Chiang Mai má rozvrhy mnichů. Wat Chedi Luang ve Starém městě pořádá každodenní mnišské chaty na severní straně stúpy od 9:00 do 18:00. Nahoře ve Wat Phra That Doi Suthep se denně od 13:00 konají mnišské chaty. do 15:00

Když mluvíte s mnichy, nezapomeňte se vyhnout citlivým tématům, jako je politika, a dodržujte etiketu při návštěvě buddhistických chrámů.

Užijte si etické setkání se slony

Nejlepší sloní rezervace Chiang Mai se pyšní etickými setkáními, kde se na slonech nejezdí, ale pouze pečují o zvířata, jako je krmení nebo koupání v jejich přirozeném prostředí.

Například 30 slonů žijících ve sloní džungli v Chiang Mai jsou bývalí pracovníci v thajském dřevorubeckém průmyslu, kde jsou chudí tlustokožci opracováni až na kost s malým časem na odpočinek. Návštěvníci Jungle Sanctuary pomáhají hýčkat vysloužilé slony a podílejí se na péči o zvířata spolu s místními kmenovými lidmi, kteří se zde také živí.

Návštěvníci si mohou vybrat půldenní nebo noční prohlídku Jungle Sanctuary; děti do tří let mají vstup zdarma.

Znovuobjevte přírodu v parku Doi Inthanon

Park Doi Inthanon, který se nachází na svazích nejvyšší hory Thajska, je dosažitelný za necelé dvě hodiny jízdy z Chiang Mai: hřiště pro milovníky přírody, které je prakticky na prahu města.

Vzhledem k vysoké nadmořské výšce jsou teploty v okolí parku příjemně chladné po celý rok, od října do února klesají k bodu mrazu. Jakmile se utáboříte uprostřed parku, můžete se vydat na jednu ze čtyř naučných stezek parku a prohlédnout si jeho hlavní lákadla: malebné vodopády, pagody „Krále“a „Královny“postavené na počest pozdního Rámy IX. a jeho choť královna Sirikit; a několik týdnů mezi lednem a únorem růžové květy divokých třešní v plném květu.

Vychutnejte si tradiční thajskou masáž

Tradiční thajské masáže Chiang Mai pokrývají konvenční i nezvykle nekonvenční. Pro ty druhé vyhledejte praktika toksen masáže, který místo rukou pokrytých olejem používá kladivo a tupý kolík; nebo masáž yam khang, která využívá oheň, olej a chodidla, aby vám poskytla uklidňující hřejivé potírání zad.

Váš dolar jde v Chiang Mai hodně daleko, ale nespokojte se s prvním levným masážním spojem, který se vám objeví. Podívejte se na online recenze a vyzkoušejte thajskou masáž, která vyhovuje vašemu rozpočtu a vašim potřebám.

Dejte si studenou sprchu v Bua Thong Falls

Mezi mnohavodopády v krajině obklopující Chiang Mai, Bua Thong nabízí nejlepší kombinaci krásy a zábavy. Místní nazývají Bua Thong lepkavý vodopád: jeho vápencové stěny jsou dostatečně drsné na to, aby po nich návštěvníci mohli vylézt bez strachu, že uklouznou.

I když nechcete lézt po vodopádech, můžete si udělat piknik na dně (nemusíte si vozit vlastní jídlo, stačí si koupit v místních restauracích); výlet do nedaleké svatyně; nebo se ponořte do bazénu, chladná sprcha vodopádů poskytuje tolik potřebnou úlevu v horkém dni.

Jezte nudle Khao Soi

Zatímco khao soi lze jíst v celém severním Thajsku, Chiang Mai vložil do pokrmu svůj vlastní směr. Mísy kokosových nudlí v kari s kuřecím masem, šalotkou, čerstvými bylinkami a chilli se dají jíst po celém městě a prodávají se jak ve stáncích na ulici, tak v pětihvězdičkových restauracích.

Kromě khao soi můžete prozkoumat další severothajská jídla typická pro živou pouliční kuchyni v Chiang Mai, jako je sai oua, grilovaná vepřová klobása; laab, pikantní salát; a khanom jeen, jídlo s rýžovými nudlemi. Tyto a další najdete ve stáncích s pouličním jídlem a na trzích po celém městě.