Nejlepší restaurace na M altě

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:40

Středomořský ostrovní stát M alta je skvělý, pokud jde o stolování. Hlavní město Valletta, rekreační zóna Sliema a St. Julian's a rybářská vesnice Marsakloxx jsou jen některé z oblastí se shluky vysoce kvalitních restaurací. Místní pokrmy z ryb a mořských plodů jsou samozřejmě oblíbenými položkami menu, ale prominentní jsou také m altské speciality z pevniny jako Stuffat Tal-Fenek (králičí guláš) a Timpana (pečené makarony).

M alta se svou pověstí jako destinace pro evropské cestovatele a rostoucím počtem luxusních letovisek nabízí spoustu drahých a nezapomenutelných kulinářských zážitků. Ale pro každou špičkovou restauraci existuje snack bar pro maminky, pohodová restaurace pod širým nebem nebo restaurace za skromné ceny, kde se podávají hvězdná jídla. Ať už hledáte neformální přímořskou restauraci nebo jídlo oceněné hvězdičkou Michelin, zde jsou nejlepší restaurace na M altě.

Nejlepší všestranné stravování: Palazzo Preca

Na Palazzo Preca je toho co milovat, počínaje jeho umístěním v krásném paláci ze 16. století v srdci starého města Valletty. Provozují ho sestry Preca, které vyrostly v rodiněrestauratérů a kteří jsou denně přítomni v kuchyni. Stejně jako mnoho kvalitních restaurací na M altě je nabídka bohatá na mořské plody, od nabídky syrových přípravků přes těstoviny až po humrový termidor, ale existují i pevné možnosti. Navzdory elegantnímu prostředí je Palazzo Preca neformální, přátelské k rodině a vyhrává správnou kombinací atmosféry, kvality a ceny – není levné, ale za spravedlivé ceny za zážitek.

Nejlepší pro moderní středomořskou kuchyni: restaurace l’Agape

L'Agape má umělecký vkus, a to jak v jídle, tak na stěnách – neformální restaurace ve starověkém Rabatu je také uměleckou galerií. Pokrmy z kuchyně jsou umně připraveny a zahrnují moderní pojetí m altských oblíbených, italských specialit a vydatných pokrmů z masa a drůbeže z dobrých zdrojů. Nechte místo pro jeden z barevných, kreativních dezertů. Vinný lístek je promyšlený a mezinárodní. Za příjemného večera se posaďte na rozlehlé venkovní terase.

Nejlepší špičkový zážitek: Under Grain

Under Grain se nachází v přízemí pětihvězdičkového hotelu Axe Privilege Rosselli ve Vallettě a je jednou z pouhých tří restaurací na M altě oceněných michelinskou hvězdou. Elegantní jídelna restaurace byla navržena tak, aby napodobovala krejčovské studio a do jídla a atmosféry pronikají sakrální úhlednost, decentnost a smysl pro detail. Malé menu nabízí předkrmy, hlavní jídla a dezerty, které zaujmou většinu mlsných jazýčků, a sdílenítalíře je podporováno. Vzhledem k tomu, že restaurace oceněná Michelinskou hvězdou chodí, degustační menu s párováním vín jsou výhodná.

Nejlepší pro romantickou večeři: ACQUA Terra e Mare

Tato volba na rande se nachází v nové nábřežní rezidenční a zábavní oblasti v trendu St. Julian's a nabízí pohled na megajachty pohupující se v soukromém přístavu. Je tu elegantní a moderní jídelna, ale nejlepší místa jsou ta na terase pod širým nebem, kde je hodně vidět a být viděn. Nenechte se tím odvést od odborně připravených pokrmů z ryb a mořských plodů, které jsou zde prezentovány s velkou okázalostí a okolnostmi. Existuje několik možností pro milovníky nemořských plodů, ale důraz je zde rozhodně kladen na štědrost moře.

Nejlepší pro tradiční m altské tarify: Ta' Victor

Pro některé z nejklasičtějších verzí m altského vydatného pozemního tarifu se vydejte k moři. Ta' Victor, na dohled od krásného rybářského přístavu Marsaxlokk, bere tradice vážně a servíruje velké porce m altských oblíbených pokrmů, jako je stuffat tal-fenek (králičí guláš), tympana (pečené makarony), bruschetta jako hobz biz-zejt a restované šneci. Mořské plody jsou také na jídelním lístku, ale je to tradiční jízdné, pro které lidé přicházejí. Atmosféra (a ceny) jsou super neformální a uvnitř jsou stoly v jednoduché jídelně nebo na uvolněné terase.

Nejlepší příležitostné stolování na Gozo: Oleander

Oleandrovo menu, které se nachází na rušném hlavním náměstí Xagħra, nenabízí příliš mnoho překvapení, pouze dobře připravené a cenově dostupné verze oblíbených italských a kontinentálních jídel. Popadněte stůl v útulné klenuté jídelně nebo na terase s výhledem na baziliku Narození Panny Marie. Zmrzlinu a sorbet vyrábíme sami, ale nezapomeňte se zeptat na denní speciality dezertů.

Nejlepší mořské plody: kořeny

Jmenovat nejlepší restauraci s mořskými plody na M altě je něco jako jmenovat nejlepší pizzerii v Itálii – na první místo je tolik uchazečů. Ale Roots in Marsaxlokk si tuto poctu zaslouží z několika důvodů, jako je sofistikovaná příprava mořských plodů ulovených toho dne a umístění jako pohlednice přímo v barevném přístavu Marsaxlokk. Vyberte si barevné a elegantní předkrmy nebo hlavní pokrmy z mořských plodů, nebo si prostě dejte vše s obřím talířem čerstvých, dušených a smažených ryb a mořských plodů – v každém případě nemůžete udělat chybu.

Nejlepší příležitostné stravování ve Vallettě: La Pira M altese Kitchen

Rychlá ulice Merchant Street ve Vallettě je lemována restauracemi pod širým nebem s nabídkou od italské přes řeckou až po tradiční m altskou. Nemohou být všechny dobré, ale naštěstí se na La Pira M altese Kitchen můžete spolehnout. Milujeme jeho útulný interiér, vzdušnou terasu, obměňující se denní menu a pohodovou atmosféru. Přijďte sem na m altskou klasiku, jako je králičí guláš a koláč Lampuki, nebo ochutnejte jednu z nichjejich originální těstoviny, jako jsou ravioli s lískovými oříšky, lanýži a hovězí tagliatelle nebo smažené cavatelli s klobásou a omáčkou gorgonzola.

Nejlepší plážová restaurace a bar: Blu Beach Club

Blue Beach Club, který sousedí s dlouhým úsekem veřejné pláže v zálivu Ghadira Bay, je přesně to, co chcete na plážové denní jídlo. V nabídce převládají hamburgery, hranolky, pizza a spousta dalších chuťovek a atmosféra pod širým nebem nemůže být uvolněnější. Je to velké menu a jsme si jisti, že nedají každé jídlo na hřebík. Ale atmosférou je Blu Beach těžko překonatelná. Pozdě odpoledne a do večera zde zavládne párty atmosféra, která trvá až do pozdních nočních hodin.

Nejlepší díra ve zdi: Il-Merill

Stravování na M altě může být drahé a okázalé a kvalita nemusí vždy odpovídat humbuku. To je důvod, proč jsme vděční za místa, jako je Il-Merill, domácká rodinná restaurace s otvorem ve zdi poblíž přístaviště trajektů ve Sliemě. Nenápadný vchod ustupuje intimní rustikální jídelně a kuchyně nabízí tradiční m altské pokrmy, jako je králík, klobásy a bigilla, stejně jako známé těstoviny (a vhodné pro děti). Tajemství tohoto malého pokladu se skrývá, takže pokud nechcete přijít o ně, nezapomeňte si provést rezervaci.