48 hodin v Bombaji: Perfektní itinerář

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:53

Bombaj, město snů, je finanční kapitál Indie a domov bollywoodského filmového průmyslu. Je to také nejrozmanitější a nejextrémnější město Indie, které se rozprostírá od kosmopolitního a bezstarostného až po zdrcující chudobu. Jeden z nejbohatších podnikatelů v zemi žije v Bombaji, ve 20patrové věži, jejíž výstavba podle odhadů stála až 2 miliardy dolarů. Přesto má město také jeden z největších slumů v Asii.

Při současné populaci více než 20 milionů lidí je těžké pochopit, že Bombaj byla kdysi sedmi řídce obydlenými ostrovy, než ji Britové v 19. století začali rozvíjet. Od té doby se město vyvinulo ve složitou směs mrakodrapů a elegantních nákupních center, gotických britských historických budov a letité infrastruktury, jako je dhobi-ghat (obrovská ruční prádelna pod širým nebem, která byla zřízena v r. 1890 sloužit anglickým a parským přistěhovalcům města).

Tento itinerář na 48 hodin v Bombaji zahrnuje extrémy města, aby poskytl poutavý průzkum jeho různých stran.

Jednou z nejlepších věcí na Bombaji je, že taxíků je spousta a obvykle jedou na metry, aniž by uváděly přemrštěné ceny pro turisty. To znamená, že můžete snadno sledovat itinerář, aniž byste si museli najímat auto a řidičeden. Uber je další pohodlná a levná možnost, pokud používáte svůj mobilní telefon v Indii.

První den: Ráno a odpoledne

Ráno: Přijeďte do Bombaje a ověřte si ubytování, nejlépe někde v turistických čtvrtích Colaba nebo Fort na jihu Bombaje. Pokud chcete zůstat v luxusu, ikonický Taj Mahal Palace and Tower Hotel je ideální. Jinak si vyberte z těchto nejlepších levných hotelů a penzionů nebo levných hotelů v Bombaji.

Polední: Zamiřte na oběd do Leopold Cafe na Colaba Causeway. Možná nejslavnější restaurace v Bombaji funguje od roku 1871, ale proslavila se v epické knize Shantaram Gregoryho Davida Roberta, vydané v roce 2003. Restaurace byla také cílem teroristického útoku na město v roce 2008 a stále je možné ji vidět. díry po kulkách ve zdech. Podává se směs indické a kontinentální kuchyně, ale vy tam půjdete spíše kvůli atmosféře než kvůli jídlu.

14 hodin: Věnujte nějaký čas procházení pouliční tržnice, která lemuje Colaba Causeway. Je to oblíbené místo k nakupování všech druhů předmětů včetně levných nepotřebných šperků, oblečení, bot, ručních výrobků, knih, krystalů a kadidla. Ujistěte se, že smlouváte, abyste získali nejlepší cenu! Pokud je váš styl nakupování v buticích, nenechte si ujít Clove The Store (2 Churchill Chambers, Allana Road), který byl nedávno otevřen v atmosférické čtvrti Art Deco na Colabě. Tento módní a lifestylový obchod s koncepty nabízí produkty od různých indických návrhářů a ájurvédských návrhářůwellness značky.

15:00: Projděte se po malebné promenádě Strand Colaba (oficiálně přejmenované na P. J. Ramchandani Marg) od Radioklubu k Bráně Indie. Levou stranu lemují rozpadající se koloniální sídla, zatímco pravá strana hraničí s Arabským mořem.

16:00: Dopřejte si propracovaný oběd v Sea Lounge hotelu Taj Mahal Palace and Tower (Apollo Bunder, naproti Bráně Indie). Tento královský historický hotel se datuje do roku 1903 a vyzařuje z něj historie. Jak jeho název napovídá, Sea Lounge má rozsáhlé výhledy na moře přes Bombajský přístav a Bránu Indie.

První den: Večer

17:00: Vezměte si taxík po Marine Drive směrem na Girgaum Chowpatty (asi 20 minut odtud) včas do západu slunce. Tato městská pláž je místem večerních setkání pro obyvatele Bombaje, kteří se tam hrnou, aby sledovali, jak slunce sugestivně mizí za nóbl panoramatem kopce Malabar a žvýkají občerstvení ze stánků. Vyzkoušejte nějaké bhel puri, pav bhaji nebo vada pav – klasické pouliční jídlo v Bombaji. Pokud máte obavy o hygienu a raději byste ochutnali místní pokrmy v restauraci, Vinay He alth Home (Jawar Mansion, Dr BA Jaikar Marg, Charni Road) je čistý a vyhlášený svou vegetariánskou maharashtrskou kuchyní.

19 hodin: Vezměte si taxík do Kala Ghoda v oblasti Fort na jihu Bombaje a projděte se po této umělecké čtvrti s atmosférou. Přestože je galerie umění a muzejní galerie v blízkosti 19 hodin, mnoho obchodů zůstává otevřeno až později. Sancha Tea Boutique (obchod 2A, 11A Machinery House Kala Ghoda, Fort. Naproti restaurace Trisha. Zavírá ve 21:00) je nutností pro milovníky čaje. Kulture Shop (9 Examiner Press, 115 Nagindas Master Road, Kala Ghoda, Fort. Zavírá ve 20 hodin) prodává jedinečné produkty předních indických grafiků a je jedním z nejlepších míst, kde se v Bombaji nakupují řemeslné výrobky. Barevné potisky má i obchod s funky módou a životním stylem Chumbak (141 Sassoon Building, M. G. Road, Kala Ghoda, Fort. Next to Khyber restaurant. Zavírá ve 21:00). Pokud vás zajímají ručně tkané indické oděvy a domácí výrobky, Fab India (137 Jeroo Building, M. G. Road, Kala Ghoda, Fort. Zavírá ve 20:30) je vedle Chumbak.

21:00 V této oblasti je mnoho možností na večeři v závislosti na vaší chuti. Khyber (145, M. G. Road, Kala Ghoda, Fort) získal ocenění za svou tradiční kuchyni na severozápadní hranici a má královské interiéry inspirované Afghánistánem. Jihoindická pobřežní kuchyně v Trishna (7 Saibaba Road, Kala Ghoda, Fort) patří mezi nejlepší v Bombaji. Nedaleko v Colabě je několik vynikajících restaurací nabízejících mezinárodní kuchyni. Stůl (Kalapesi Trust Building, naproti Dhanraj Mahal, pod hotelem Suba Palace, Apollo Bunder) je vysoce doporučen. Nebo, pokud dáváte přednost někde uvolněnému a živému, význačná kavárna Cafe Mondegar (Metro House, Colaba Causeway) má jukebox a pivo.

Druhý den: Ráno

6: Vstaňte a zazářite brzy, abyste poznali město, které se probouzí (a překonáte šílené dopravní zácpy). Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je udělat si výlet, jako je tento Good Morning Mumbaizájezd, který nabízí Mumbai Magic. Zahrnuje pulzující velkoobchodní květinový trh Dadar, mycí činnost na ghátu dhobi, projížďku kolem britských historických budov s nádhernou architekturou a doky Sassoon, kde uvidíte, jak se rybářské traulery vracejí a vykládají.

9:00: Máte hlad? The Pantry (Yeshwant Chambers, Military Square Lane, poblíž restaurace Trishna, Kala Ghoda, Fort), Kala Ghoda Cafe (Bharthania Building A Block, 10 Ropewalk Lane, naproti Trishna restaurant, Kala Ghoda, Fort) a Bake House Cafe (43 Ropewalk Lane, Kala Ghoda, Fort), všechny podávají vynikající gurmánské snídaně v západním stylu, čaj, kávu a džus.

10: Prohlédněte si rozmanité expozice v Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya (159-161 M. G. Road, Fort. Vstupenky: 500 rupií pro cizince a 85 rupií pro Indy), hlavní muzeum v Bombaji.

11:20: Jeďte taxíkem na nádraží Churchgate (asi 10 minut odtud), abyste viděli proslulé dabba-walas v akci. Vycházejí ze stanice mezi 11:30 a polednem a nesou obrovské podnosy s tiffiny, které mají být doručeny pracovníkům v Bombaji na oběd.

Polední: Dejte si oběd v nedaleké restauraci Gaylord (Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate), pokud byste chtěli jíst severoindickou nebo kontinentální kuchyni nebo Samrat (Prem Court Building, Jamshedji Tata Road, Churchgate) pro tradiční vegetariánské gudžarátské thali (talíř).

Druhý den: odpoledne a večer

13: Jeďte taxíkem do Banganga Tank (Walkeshwar Road, Teen Batti,Malabar Hill), asi 20 minut jízdy. Je to nejstarší trvale obydlené místo v Bombaji, což z něj činí jedno z nejpozoruhodnějších míst, kde se můžete dozvědět o historii města. Možná si budete chtít najmout průvodce na prohlídku oblasti.

14:30: Podívejte se, co je k mání na Chor Bazaar, neblaze proslulém zlodějském trhu v Bombaji (Mutton Street, Kumbharwada, poblíž Mohammad Ali Road. V pátek zavřeno). Tento fascinující 150 let starý trh má dnes více starožitností a historických předmětů než kradeného zboží. Nebudete však věřit všemu, co je tam k dispozici!

16 hodin: Navštivte muzeum Dr. Bhau Daji Lad (91 A Rani Baug, Veer Mata Jijbai Bhonsle Udyan, Dr Baba Saheb Ambedkar Marg, Byculla East. Vstupenky: 100 rupií pro cizince a 10 rupií pro Indy) a dát si odpolední čaj v Museum Cafe. Toto nostalgické malé muzeum bylo otevřeno v roce 1857 a je nejstarší v Bombaji. Byl krásně zrestaurován a představuje kulturní dědictví města.

18 hodin: Vychutnejte si koktejl nebo šampaňské během happy hours v elegantním Aer baru (Four Seasons Hotel, Dr. E. Moses Road, Worli) a zároveň se kochejte fascinujícím panoramatické výhledy z 34. patra. Je to jeden z nejvýše položených barů v Bombaji.

20 hodin: Vydejte se do areálu Kamala Mills v Lower Parel na večeři v Bombay Canteen nebo Farzi Cafe. Jakmile byla tato rozlehlá průmyslová oblast obsazena městskými továrnami na bavlnu, které se zde rozrostly na počátku 20. století, byla přestavěna na nejžhavější gastronomickou destinaci v Bombaji. Obě restaurace jsou vysoce ceněny pro svou vynalézavostsoučasná indická kuchyně. Rezervujte si stůl s dostatečným předstihem!

Třetí den: Ráno

8 am.: Zastavte se do pekárny Yazdani (11/11A Cawasji Patel Street, Fort), jedné z nejstarších kaváren Parsi v Bombaji, kde si můžete dát chai a brun maska (křupavá máslem) Houska). Je čerstvě upečený v peci na dřevo. Vydatný jablečný ovocný koláč je také vynikající.

9: Vydejte se na procházku s průvodcem do obrovského slumu Dharavi v Bombaji. Tato prohlídka zdaleka není voyeuristickou chudobou, ale poskytuje úžasný pohled do této inspirativní komunity a jejího prosperujícího drobného průmyslu a ukazuje, čeho mohou lidé dosáhnout navzdory náročným podmínkám. Budete ohromeni!

Jednu z nejoblíbenějších prohlídek Dharavi nabízí Reality Tours and Travels (900 rupií na osobu). Vyjíždí z nádraží Churchgate denně v 9.15 hod. Část výtěžku je použita na podporu obyvatel Dharavi. Pokud si budete přát, můžete si poté dát domácí oběd s místní rodinou. Vezměte si s sebou peníze navíc na nákupy, protože si můžete koupit vše od koženého zboží po látky za skvělé ceny od firem Dharavi.