Prohlídka palírny Bacardi v Portoriku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Abyste si užili prohlídku Casa Bacardi v Portoriku, největší palírny rumu na světě, nemusíte být fanouškem rumu. Díky třem možnostem prohlídky se můžete dozvědět vše o historii rodiny Bacardi, naučit se ochutnávat rum a dokonce se zúčastnit kurzu přípravy koktejlů.

Bacardi History

Bacardi provádí prohlídky od roku 1962, což je téměř 50letá tradice, kdy návštěvníkům ukazuje svou továrnu. Zakladatelem Bacardi byl Don Facundo Bacardí Massó, Španěl, který emigroval na Kubu v roce 1830. S bratrem Josém se naučili filtrovat rum přes dřevěné uhlí, aby se z něj odstranily nečistoty, a nechat ho zrát v dubových sudech, aby získal hladkost.

Facundův syn Emilio byl politik, spisovatel a nakonec starosta Santiaga de Cuba, ale byl to jeho švagr Enrique Schueg, kdo byl strůjcem mezinárodního růstu Bacardi. Schueg zahájil výrobu rumu v Portoriku ve 30. letech 20. století.

Dnes je Bacardi i nadále rodinným podnikem, nyní ve své páté generaci. Nadále zůstávají, jak Enrique označil ducha, „Králové rumu.“

Předváděcí místnost a tajemství

Snad nejzábavnější částí prohlídky je interaktivní výstavní místnost, kde najdete ukázku prvního lihovaru Bacardi, dědictví a fotografie zminulost a rumové displeje, které vám umožní přičichnout k různým odrůdám a směsím ducha.

Dozvíte se také některé kroky, které jdou při výrobě rumu: dva typy fermentace, nejlepší typy rumu pro popíjení vs. míchání a dokonce i to, co Bacardi dělá s vedlejšími produkty výroby rumu.

Jak si rezervovat prohlídku

Existuje mnoho cestovních kanceláří, které prodávají zájezdy do Casa Bacardi a pro křižníky v San Juan na tento den je to jeden z nejoblíbenějších výletů. Všimněte si, že pokud je ve městě výletní loď v den, kdy máte v úmyslu navštívit lihovar, můžete narazit na nějaké davy. Mnoho cestovních kanceláří také spojí návštěvu lihovaru s celodenní prohlídkou města, takže by to mohla být dobrá volba, pokud máte málo času.

Je také možné rezervovat přímo na webu Bacardi, kde budete mít na výběr ze tří různých typů zájezdů.

Historická prohlídka je 45minutová prohlídka návštěvnického centra a zahrnuje uvítací koktejl v baru Bat. Toto je nejzákladnější prohlídka a nejlepší pro ty, kteří se jen chtějí rychle podívat do Casa Bacardi.
Prohlídka s ochutnávkou rumu trvá 75 minut a zahrnuje uvítací koktejl a řízenou degustaci šesti různých druhů rumu.
Lekce mixologie zahrnuje uvítací koktejl a navíc tři koktejly, které se naučíte, jak se na hodině připravit. Lekce trvá přibližně 75 minut.

Naplňte si vlastní Bacardi

Casa Bacardi také nabízí možnost zakoupit a nalahvovat vlastní láhev rumu s osobnímrytina. Zážitek zahrnuje láhev Bacardi's Special Reserve Rum, který lze zakoupit pouze v palírně v Portoriku, pěknou krabičku na uložení vaší láhve a fotografii vás a vaší láhve před sudem, ze kterého jste ji nalili. Nejzábavnější částí je utěsnění láhve charakteristickým červeným voskem Bacardi.