Nejlepší restaurace v Tel Avivu, Izrael

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Tel Avivských restaurací je mnoho a jsou rozmanité a chutě jsou samozřejmě subjektivní. Ale těžko budete mít špatné jídlo na kterémkoli z míst na tomto seznamu. A co bude větší: porce nebo příchutě? To je závod až do (lahodného) cíle, ale nejlepší způsob, jak to zjistit, je rezervovat si stůl předem, jak je uvedeno níže. Zejména o víkendech se stoly v těchto restauracích rychle plní.

Abraxas Tzafon

Chcete-li rychlý úvod do nového izraelského vaření, přikloňte se do zdejšího rušného baru, protože je velká šance, že všechny stoly budou rezervované. Najdete zde elegantní strávníky, kteří si prohlížejí hromadící se talíře krásné bio nabídky šéfkuchaře Eyal Shani – volně ulovené ryby, maso z místních zdrojů a především místní zeleninu.

Od kari květáku až po kalamáry s rajčaty a petrželkou v podobě červeného zelí restovaného na másle, Shani povyšuje jednoduché na prostě báječné s takovou sebevědomostí, že budete mít chuť na druhou návštěvu, než bude jídlo hotové.

Brasserie M&R

Možná jste nepřišli do Tel Avivu hledat báječné francouzské jídlo, ale najdete ho v této moderní 24hodinové restauraci v pařížském stylu naproti náměstí Rabin na rušné ulici Ibn Gabirol. Pečené kuře s bramborami dauphinois, entrecote a hranolky, sole meuniere avíce ztěžuje toto hlučné místo.

V kteroukoli denní dobu je Brasserie M&R jako Tel Aviv kdo je kdo; nebudete se učit nic o středomořské kuchyni, ale vychutnáte si skvělé jídlo ochucené nezaměnitelně kosmopolitním prostředím.

Dallal

Vezměte si řadu zrekonstruovaných domů v módní čtvrti Neve Tzedek, natřete cihlové zdi vrstvami bílé barvy, tím lépe odřízněte střechy s dřevěnými trámy, vymyslete středomořské menu, které zve k setrvání a máte dostal Dallal. Cesta šéfkuchaře Golana Garfunkela k vydatnějšímu okraji levantského patra se spoustou masových a rybích pokrmů připravených rafinovaně.

Saláty a těstoviny jsou také skvělé. Na oběd se menu opakuje, což je trochu zklamání a ceny jsou na vysoké úrovni. Skvělá atmosféra, nicméně.

Shila

Ach, Shilo! Kuchyně a bar Sharon (chlap) Cohena neustále skáče a zdá se, že je to neoficiální luxusní jídelna ve čtvrti Old North v Tel Avivu. Ano, je to trochu příliš drahé a čekání na ty, kteří nemají rezervace, je trochu příliš dlouhé, ale Tel Avivis nedrží restauraci přeplněnou jen proto, aby byl laskavý. Cohen's edibles rock: zaměřte svou objednávku na ryby a od prvního kousnutí uvidíte proč. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Sociální klub

Přidejte trochu středomořské chuti do steakhousu v centru Manhattanu a máte Social Club. Což znamená, že kromě pevné grilované vepřové kotlety (se šalvějí a rajčatovou salsou) nebo rib eye steaku (se zelenými fazolkamia bramborové pyré) v nabídce najdete také položky jako mátový kebab s krevetami a noky s houbami a parmazánem.

K dispozici je také robustní barové menu a scéna k němu. (Poznámka: navzdory adrese na Rothschildu je restaurace ve skutečnosti hned vedle bulváru: musíte projít kolem restaurace Max Brenner, abyste ji našli).

Jídelna

Tato optimistická, moderní restaurace se nachází v Tel Avivském centru múzických umění. Menu šéfkuchaře Omera Millera je plné fantastických předkrmů, jako jsou sýrové knedlíky labne s yzopovým olejem a semínky nigelly; krevety s jeruzalémským artyčokovým krémem a rajčatovým máslem; a smažený květák s citronovou tahinou, oreganem a fialovou cibulkou. Sdílejte je.

Mezi hlavní jídla patří konfitované zčernalé kuře s bramborovou kaší a jarní cibulkou a pikantní rybí guláš v marockém stylu. Existuje 20 izraelských vín – proč je nevyzkoušet všechna? K tomu slouží opakované návštěvy as tak dobrým jídlem se budete chtít vracet pro další.