Nejžhavější nezávislé kavárny v Milwaukee

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Vzhledem k tomu, že sněhové vločky padají na zem a rekordní mráz po větru může způsobit pauzu ve venkovní zábavě, není lepší místo, kde strávit zimní den, než uvnitř s šálkem kávy. Omlouvám se řetězcům, ale existuje spousta místních nezávislých kaváren s jedinečnou rotací, která se promítá do výzdoby a nabídky nápojů. Za zmínku stojí také Colectivo Coffee Roasters a Stone Creek Coffee, z nichž každá má několik kaváren pokrývajících metro Milwaukee a jeho předměstí.

Valentýnské pražírny kávy

Vstoupit do této kavárny ve Washington Heights, otevřené od roku 2013 na ulici Vliet vedle kina Times Cinema, po několika letech pečení pro klienty včetně Bartolotta Restaurant Group a prodeje na farmářském trhu Wauwatosa – je jako zažít laboratoř. Pod názvem „degustační místnost“uvidíte baristy připravovat váš šálek kávy prostřednictvím konceptu otevřené kuchyně, kde je varný bar v popředí a uprostřed. Šálek kávy uvařený při 209 stupních Fahrenheita metodou přelévání má za následek čistší šálek, který nezakrývá vlastnosti kávy (ano, můžete opravdu ochutnat borůvky a kakao, které profesionální ochutnávači kávy naznačují). Pokud máte opravdu rádi, co pijete, prohlédněte si police a odejděte s vlastní manuální kávousládek.

Anodyne Coffee

Se dvěma lokalitami (Walker’s Point a Bay View) je zážitek z každé Anodyne úplně jiný, ale má jeden společný jmenovatel: organickou kávu. Pečené denně v malých dávkách v místě Walker's Point, které je uvnitř bývalého skladiště (vzpomeňme cihlové zdi a podlahy z tvrdého dřeva) a plné slunečních paprsků – ao víkendech živá hudba – rozmanitost sahá od jasně kyselé keňské Ichuga AB po lehčí guatemalské San Pedro La Laguna. Poté se v místě Bay View od roku 2015 vaří tenké pizzy (s jedinečnými polevami, jako je řepa, kozí sýr, soppressata a salumi) v peci na dřevo dovezené z Itálie, což poskytuje dokonalé spojení s vaším cappuccinem.. Poznámka: Anodyna je také uvnitř Milwaukee Public Market.

pražírny kávy Kickapoo

Otevřeno od konce roku 2015 a v sousedství Third Ward je to první kavárna pražírny Wisconsin. Pro útulný pocit bylo zařízení postaveno Amishovými a nápisy zadal řemeslník z Minneapolis. Šálek kávy se střídavě vybírá z osmi káv s jedním původem plus zábavných směsí jako „Icebreaker“a „Driftless“, vše pražené v solární pražírně ve Viroqua, která je zastrčená v oblasti Driftless na západní straně. státu.

Hi-Fi kavárna

Přitulte se podél hlavního tahu v BayVýhled-po Kinnickinnic nebo KK Avenue – tato hipsterská kavárna byla průkopníkem ve vývoji „hoodu“, když byla otevřena v roce 1996. Poznamenaná nesourodým nábytkem z poloviny století, je zde také možné získat kompletní snídani, jako je hromada ve stylu restaurace. borůvkové palačinky nebo (ve všední dny do poledne, o víkendu 13 hodin) nebo vejce benedikt. Káva je vždy odvážná a silná a espresso nápoje jsou vynalézavé, jako je Butter Cup (espresso, dušené mléko, čokoládový sirup a arašídové máslo).