Jaké jsou nejlepší olivové oleje z Řecka?

Obsah:

Jaké jsou nejlepší olivové oleje z Řecka?
Jaké jsou nejlepší olivové oleje z Řecka?

Video: Jaké jsou nejlepší olivové oleje z Řecka?

Video: Jaké jsou nejlepší olivové oleje z Řecka?
Video: Které OLEJE jsou nejvhodnější pro studenou a teplou kuchyni? 2024, Smět
Anonim
Olivové oleje z Taste of Crete
Olivové oleje z Taste of Crete

Lze získat dobrý řecký olivový olej online? Naštěstí ano, protože je stále těžší dovézt domů v zavazadle a nemůžete je nosit s sebou v příručním zavazadle kvůli zákazu tekutin.

(Samozřejmě, že velká část italského a jiného olivového oleje, který konzumujete, je již částečně nebo zcela z Řecka – hledejte prozrazující „GR“pod „Země původu“– ale Řekové tvrdí, že ještě více je z Řecka.)

Olivový olej nadále roste ve známých výhodách a je klíčovou součástí „středomořské“stravy poskytující zdraví, která byla založena na tradiční stravě Kréty.

řecký olivový olej Tassos

Řecký olivový olej Tassos
Řecký olivový olej Tassos

Milujeme olivový olej Tassos. Pochází z Kréty a je to náš oblíbený olej, který kupujeme mimo Řecko, hned vedle toho, co přichází domů v plastových lahvích na vodu v našich zavazadlech. Je to na naší poličce, když to píšeme. Dlouhou dobu byl dostupný pouze online v masivní třílitrové nádobě. Koupili bychom ho a přebalili pro snadnější použití, ale nebudete litovat, že budete mít dostatek tohoto nazelenalého oleje s bohatou, hladkou chutí. Lze jej použít k namáčení, salátům, vaření a pečení. Naštěstí už seženete menší množství – stejně jako olivy, medy, pomazánky a naše oblíbené,Feta plněná marinovaná červená paprika - přímo ze stránek výrobce, Tassos.com.

Taste of Crete Olive Oil

Chuť krétského olivového oleje
Chuť krétského olivového oleje

Tento extra panenský olivový olej pochází z oblasti Sitia v severovýchodní části Kréty, bohaté na minojské ruiny a udržovaný chladným vánek – a někdy i větry – vanoucí přes Egejské moře. Tento olej vyrobený z oliv Koroneki je jemnější, za rozumnou cenu.

Olivový olej z Egejského moře Kalamata

Egejský olivový olej Kalamata
Egejský olivový olej Kalamata

Velká třílitrová plechovka vám dodá extra panenský olivový olej alespoň na pár jídel. Přestože jsou olivy Kalamata známé svou jedinečnou a silnou chutí, samotné olivové oleje nejsou tak kořenité.

Olivové oleje Kalamata

Olivový olej Kalamata
Olivový olej Kalamata

Pokud průměrný spotřebitel zná jedno slovo řecky ve spojení s olivami, je to pravděpodobně „Kalamata“, což je výraz pro silné, špičaté, fialově zbarvené olivy, které se často podávají v řeckých restauracích po celém světě. Olivový olej Kalamata však není fialový, jak prokáže lahvička kteréhokoli z těchto olivových olejů.

Liohori Olivový olej

Olivový olej Liohori
Olivový olej Liohori

Hm – zmínili jsme, že preferujeme krétské olivové oleje? Celé léto se v nich makáme nebo přidáváme do jakéhokoli jídla. Zde je další za dobrou cenu v dnes již známé třílitrové plechovce.

Doporučuje: