Jak si objednat kávu ve Španělsku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Pokud cestujete do Španělska a hledáte ranní nebo odpolední kofeinovou nápravu, objednat si svůj oblíbený nápoj ve španělské kavárně, i když mluvíte plynně, může být složité. Málokdy řeknete káva (což je ve španělštině café, ale také známé jako Americano), protože ve španělských kavárnách existuje nepřeberné množství způsobů, jak si objednat kávu a čaj (španělsky té).

I když možná toužíte po velkém šálku joe, abyste svůj dnešní den začali, s největší pravděpodobností budete spokojeni alespoň s jedním z nápojů, které najdete na jídelním lístku většiny kaváren. Nejlepším řešením je navštívit velkou kavárnu nebo luxusní jídelnu, kde najdete ještě větší výběr kávových nápojů.

Druhy španělských kávových nápojů

• Café solo Španělé nazývají espresso, což je standardní forma kávy v celé zemi. Pokud se vám tato možnost zdá příliš silná a máte odpor k mléku, můžete si jej objednat s přidanou vodou (která je známá jako café solo con agua caliente), ale toto je mrtvé prozradí, že jste Američan, takže buďte připraveni na to, že se vám barista bude vysmívat.
• Espresso s mlékem se nazývá café con leche. Toto je nejoblíbenější forma kávového nápoje podávaná vŠpanělsko a ve většině kaváren a bufetů najdete pořádný šálek.
• A cortado pochází ze španělského slova, které znamená „řezat“, což znamená zředit. Tradičně je tento nápoj jedno espresso s trochou pěny navrchu, ale může znamenat mnoho věcí v závislosti na městě. Například v Barceloně se ztratil rozdíl mezi cafe con leche a cortado. Proto zjistíte, že vaše barcelonské cortado je mnohem mléčnější než jinde v zemi. Pokud si chcete objednat cortado v Barceloně jako ve zbytku Španělska, zkuste požádat o cortado con poca leche, což znamená "kávu s trochou mléka." Cortado se také někdy nazývá cafe manchado, což znamená cortado, které bylo potřísněno mlékem. Tento výraz by se neměl zaměňovat za to, co je známé jako leche manchada, což je úplně jiný nápoj.
• Objednáním leche manchada získáte nápoj, který obsahuje velmi málo kávy, ale hodně mléka. Představte si tento nápoj spíše jako mléčný nápoj s příchutí kávy než jako „pořádný“šálek kávy. Tento nápoj není příliš běžný, i když je populárnější na jihu ve městech, jako je například Sevilla.
• Pokud vás nezajímá konzumace kofeinu, ale chcete nápoj s příchutí kávy, objednejte si café descafeinado, což jednoduše znamená kávu bez kofeinu. Ve větších kavárnách vám nápoj připraví barista ručně na espresso stroji (de maquina), ale většinou jej najdete podávaný přessáček (de sobre).
• Pokud je španělská vedra příliš úmorná na horký nápoj, objednejte si café con hielo, což je espresso podávané se sklenicí ledu na boku. Když dostanete svůj nápoj, měli byste okamžitě přelít espresso přes led a rychle vypít. Není žádným překvapením, že tento nápoj je oblíbený během letních měsíců, ale obvykle si ho můžete objednat po celý rok.
• Pro mlsné jazýčky si možná budete chtít objednat španělskou specialitu s názvem café bonbon. Jako všechny ostatní kávové nápoje se používá espresso s přídavkem slazeného kondenzovaného mléka. Tento nápoj je někdy označován jako café cortado condensada nebo se připravuje jinak v závislosti na regionu.
• Café bonbon con hielo se vyrábí stejným způsobem jako café bonbon, ale také se sype na led. Chuť je podobná vietnamské ledové kávě a je velmi žádaná v letních měsících.
• Leche y leche (což znamená mléko a mléko) je podobné kavárenskému bonbonu, ale používá směs běžného mléka a slazeného kondenzovaného mléka ve stejných částech.
• A café vienés (vídeňská káva) je espresso podávané s mlékem a přelité velkým kopečkem šlehačky.
• Café Irlandés v překladu znamená irská káva. Ačkoli se zjevně nejedná o španělský nápoj, tato alkoholická pochoutka se skládá z espressa podávaného s panákem whisky nebo irské smetany Baileys.
• Pokud dáváte přednost vodce před whisky, vyzkoušejte kavárnu Russo (ruskou kávu), která se podává s panákem vodky.
• A café carajillo také obsahuje alkohol a lze jej vyrobit buď s brandy, whisky, anýzettem nebo rumem, v závislosti na kavárně nebo preferencích zákazníka.