Stravování a kuchyně na výletní lodi Viking Star

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:10

Viking Star of Viking Cruises pro 930 cestujících má pět různých hlavních jídelen s různými styly a atmosférou. Středně velká loď nemá formální noci a všechny jídelny jsou večer elegantní a neformální. Přestože má loď dvě vynikající specializované restaurace, ani jedna nemá extra příplatek. Loď pojme většinu speciálních diet. Hosté by měli při rezervaci upozornit svou cestovní kancelář na jakékoli dietní alergie nebo zvláštní požadavky.

Stravovací místa na lodi Viking Star jsou velmi podobná její sesterské lodi Viking Sea.

Pivo, víno a nealkoholické nápoje jsou k dispozici během oběda a večeře bez příplatku pro všechny hosty.

Viking Star má také gril u bazénu, kde se podávají hamburgery, párky v rohlíku, hranolky atd. od oběda až do poledne. Je ideální pro pohodlný oběd nebo odpolední svačinu. Jiné oblasti kolem lodi také podávají jídlo. Například snídaně pro ranní vstávání je ve Viking Living Room a čaj a občerstvení se každé odpoledne podává ve Wintergarden.

Restaurace

Restaurace se nachází vzadu na palubě 2 Viking Star. Ti, kteří se plavili s Viking River Cruises, poznajíjméno a trochu modrého porcelánu použitého při večeři.

V restauraci se každý den podávají tři jídla, všechna z jídelního lístku. Menu na oběd a večeři se mění každých 14 dní.

Většina cestujících večeří v restauraci. Rezervaci lze provést na lodi nebo před vyplutím, v závislosti na kategorii kajuty.

Rozmanitost výběru na večeři je působivá. Levá strana jídelního lístku se každý večer mění, s výběrem z 5 nebo 6 předkrmů, 5 hlavních jídel a 2 nebo 3 dezertů. Pravá strana menu nabízí šéfkuchařovo doporučení regionálního degustačního menu. Tato strana také uvádí klasická jídla, která jsou k večeři vždy k dispozici (např. Caesar salát, krevetový koktejl, grilované kuře, steak, pošírovaný losos, tvarohový koláč, ovocný talíř, sýrový talíř, creme brulée a půl tuctu příloh).

Světová kavárna

The World Cafe je bufetová restaurace Viking Star a nachází se na zádi na palubě 7. World Cafe je otevřena na tři jídla každý den a čaj a káva jsou k dispozici 24/7. Bezplatný kávovar dokonce připravuje všechny druhy speciálních káv, jako je cappuccino nebo latte. Jednou z neobvyklých funkcí World Cafe je použití otevřených kuchyní, takže hosté mohou při procházení bufetu sledovat kuchaře, jak vaří.

Bufet má spoustu míst k sezení, a přestože loď byla při mé plavbě plná, fronty prakticky žádné. Snídaně formou bufetu obsahuje oblíbená jídla z celého světa, krupice pro ty z nás z jihu a houby,sýry, saláty a uzeniny pro Evropany.

Jídlo je rozmanité a chutná dobře. Byl jsem překvapen, když jsem ve World Cafe na večeři našel takové prémiové položky, jako je lahodný výběr sushi položek a bufet s mořskými plody. Sekce dezertů má také vždy pěkný výběr z 10 různých zmrzlin a sorbetů bez příplatku. To bylo velké překvapení pro milovníka zmrzliny, jako jsem já!

Hosté mohou stolovat buď uvnitř, nebo si vzít své talíře venku a posedět na terase Aquavit, která je za World Cafe.

Mamsen's Cafe

Mamsen's je malé místo s sebou v Explorer's Lounge na palubě 7 výletní lodi Viking Star. Toto lahodné místo vzdává hold norským kořenům lodi s řadou skandinávských výběrů, jako jsou vafle a hnědý sýr.

Mamsen's je otevřen pro ranní a pozdní vstávání snídaně, obědy a odpolední a pozdní noční občerstvení. Mamsen's je pojmenována na počest matky zakladatele Vikingů Torsteina Hagena a je na černobílé fotografii na zdi za kavárnou.

Restaurace Chef's Table

Chef's Table je jedna ze dvou speciálních restaurací, které jsou otevřeny pouze na večeři na výletní lodi Viking Star. Za Chef's Table se neúčtuje příplatek, ale hosté by měli mít rezervaci. Tyto rezervace lze provést před vyplutím, přičemž počet rezervací a čas závisí na kategorii kajuty. Rezervace lze provést také na palubě.

Jídelní lístek u The Chef's Table se mění každých 9 dní a jedná se o stálé párování vín a degustační menu.

Manfredi's Restaurant

Italská restaurace Manfredi's je otevřena na večeři na lodi Viking Star a je jednou z nejlepších restaurací na jakékoli lodi. Výběr je úžasný a chutě se rovnají popisu nabídky. Manfredi's je pojmenován po Manfredi Lefebvre d'Ovidio, který je předsedou Silversea Cruises a přítelem předsedy Viking Cruises Torsteina Hagena.

Stejně jako The Chef's Table ani Manfredi's nemá příplatek, ale počet a načasování rezervací závisí na kategorii kabiny.

Mnoho jídel v Manfredi's jsou italská oblíbená, jako je salát caprese, polévka s těstovinami a fagioli, osso buco, telecí scaloppini a výběr těstovinových jídel. Jídelní lístek obsahuje „rybu dne“, kterou mnoho hostů hýřilo každý večer po večeři, a pěkný výběr vegetariánských jídel.