10 nejlepších míst pro Poutine v Torontu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:23

Poutine je typické kanadské jídlo, které můžete dostat po celém Torontu. Tradičně poutine zahrnuje hranolky přelité bohatou omáčkou a kyselým tvarohem, které se všechny spojují do mazlavé, sýrové, uklidňující misky dobroty. Existuje také mnoho riffů z tradičního jídla, kde restaurace dávají poutine svou vlastní kreativitu. Ať už máte rádi ten svůj tradiční nebo netradičnější, ve městě máte spoustu možností. Hladový? Zde je deset nejlepších míst pro poutine v Torontu.

Poutiniho dům Poutine

Opravu poutine můžete získat na dvou místech Poutini's (jedno na King West, druhé na Queen West) a pravděpodobně nebudete zklamáni svým výběrem místa. Hranolky se zde denně ručně krájejí s bramborovou slupkou a poté se dvakrát smaží na belgický způsob. Dokonale zlaté hranolky jsou přelité domácí omáčkou (k dispozici je i vegetariánská varianta) a přelité tvarohem z Maple Dale Farms (které jsou dodávány každý druhý den pro optimální pisklavost).

Fancy Franks

Jak už název napovídá, Fancy Franks je celá o hotdogech, z nichž je na výběr mnoho druhů. Ale jejich nabídka se také rozšiřuje na mnoho různých druhů poutine (přesně 11). Všechny jejich poutinyzačněte s čerstvě nakrájenými hranolky a kromě původní verze některé z dalších ohromujících odrůd zahrnují naložené brambory se slaninou, zakysanou smetanou, sýrem čedar, omáčkou a jarní cibulkou; luxusní schmancy s korejskými hovězími žebry, sázeným vejcem, grilovanou cibulí, kyselým tvarohem, omáčkou a jarní cibulkou; a dokonalý grilovaný sýr, který obsahuje hranolky s nakrájeným sendvičem s grilovaným sýrem, kyselým tvarohem, omáčkou a plátky rajčat.

Beast

Restaurace Beast se zaměřuje na místní produkty z Ontaria a nabídka je zde kreativní a plná skvělých možností. Nabízejí však také twist na tradiční poutine, který se mezi strávníky v Torontu ukázal jako oblíbený. Beastova verze ikonického kanadského jídla obsahuje základ ze smažených noků přelitých denní omáčkou, zakončených tvarohovým sýrem a crème fraiche pro dekadentní pojetí již tak dekadentního jídla.

Nom Nom Nom Poutine

Nachází se poblíž Dundas a Bathurst a můžete si zde vybrat z tuctu druhů poutine, včetně některých vegetariánských a halal možností. Tradiční varianta vám nabídne hranolky z červených brambor naložených s omáčkou a tvarohem vyrobeným v Quebecu, ale pokud hledáte zkroucení originálu, máte možnosti. Mezi kreativní doplňky patří kořeněné kuře a zelený hrášek, smažená růžičková kapusta a houby, montrealské uzené maso nebo kachní konfit a smažený rozmarýn.

Holy Chuck Burgers

Přijďte pro vynikající hamburgery, jak se vyklube Holy Chuck (z nichž je na výběr mnoho možností), ale zůstaňte na poutine. Je tuklasická verze s quebeckým tvarohem, který by se perfektně hodil k burgeru. Nebo pokud chcete jít opravdu naplno (jako v marnotratnosti), je tu lanýžový poutine z foie gras s opečenými quebeckými foie gras, quebeckými tvarohovými sýry a italským bílým lanýžovým olejem.

Smoke’s Poutinerie

Smoke’s Poutinerie je na mnoha místech, takže je snadné uchopit varnou desku sýrového pokrmu. Pokud jde o výběr, máte jich tu spoustu. Pokud to chcete zjednodušit, vezměte si tradiční (hranolky, tvaroh a omáčka) nebo vegetariánské tradiční. Ale pokud chcete něco dekadentnějšího, existují druhy vepřového masa, poutine s kuřecím masem (včetně máslového kuřecího poutine), steakové a hovězí poutine a vegetariánské poutine.

Lady Marmelade

Poutine k snídani? Lady Marmelade vám dává možnost. Oblíbený brunch spot má poutine, která se skládá spíše z domácích hranolků než z hranolků, doplněná tvarohem a miso omáčkou nebo holandskou omáčkou. Dodejte pokrmu ještě více pocitu snídaně přidáním dvou sázených vajec. Nemusíte ale spěchat, abyste si udělali brunch, abyste si dali jeden – podávají všechny položky z jejich menu po celou dobu.

Leslieville Pumps

Poutine na tomto útulném místě na východním konci se vyrábí z bohaté tmavé omáčky a džusu z udírny a přelité skřípavým prémiovým pomerančovým a bílým tvarohem z Ontaria. Naplňte si bůček tradiční verzí nebo přidejte trhané vepřové maso, hovězí hrudí, hovězí hrudí a chilli nebo pečené fazole. Neať už si vyberete, pravděpodobně opustíte místo spokojeni.

Prohibice Gastrohouse

Dalším místem, kde můžete snadno začít svůj den poutinem, je Prohibition Gastrohouse, kde si během brunche můžete objednat další netradiční verzi oblíbeného jídla. Hranolky se zde vyměňují za smažené tatérky, které jsou pak doplněny třemi měkkými sázenými vejci, domácí uzenou slaninou, béarnaise omáčkou a tvarohem.

BQM

Toto zařízení, známé svými ručně vyráběnými hamburgery, BQM (což znamená Pivo a kvalitní maso), má tři místa ve městě, z nichž všechny servírují opravdu dobrý poutine. Pokud chcete zachovat tradici, jděte na klasickou verzi, nebo zaměňte věci za palmer poutine s karamelizovanou cibulí a slaninou nebo masový poutine s karamelizovanou cibulí a hovězím masem.