Nejlepší místa na brunch v Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:25

Brunching je skvělá nedělní základní aktivita (nebo aktivita v kterýkoli den v týdnu, pokud je to možné). Neexistuje nic jako potěšení z hodinového lenošení s rodinou a přáteli, sdílení skvělého jídla, někdy bezedných koktejlů a atmosféry, kterou nelze vytvořit doma. Některé z nejlepších vzpomínek se často objevují na brunchi, tak proč nezkusit tyto lahodné a jedinečné restaurace v okolí Miami a užít si brunch, na který hned tak nezapomenete?

Amara v Paraiso

Nečekali byste, že najdete tento ráj mimo Biscayne Boulevard, ale bohužel, Miami nikdy nepřestane těšit a překvapovat. Amara v Paraiso, která byla právě otevřena loni, je dalším úspěšným jídelním projektem oceněného šéfkuchaře Michaela Schwartze a, chlapče, je to ideální místo k nedělnímu lenošení. Přijďte na brunch, zůstaňte na nedělní párty při západu slunce. Tato luxusní latinskoamerická restaurace se může pochlubit brunchovým menu vyvolávajícím touhu, které zahrnuje raw bar, empanády, občerstvení, jako jsou teplé olivy a sýrové oblátky yuca, sladké a slané talíře, jako je brioška, francouzský toast a chilaquiles a jídelní vozíky, které se pohybují po restauraci a servírují vepřový bůček ribeye a další. K pití vyzkoušejte pichlavou agua frescu nebo točené koktejly. Tulum Spritz i Pisco Punch lze podávat jako jednotlivé nápoje nebo misky na punčstůl.

Diez y Seis

Miami není známé svým mexickým jídlem (nebo svým brunchem, máme-li být 100% upřímní – lidé často prospí nejdůležitější jídlo dne, pokud předchozí noc příliš pilně večírovali), ale Diez y Seis od renomovaného šéfkuchaře Jose Icardiho to má tak akorát. Tato restaurace u bazénu v hotelu Shore Club v South Beach pořádá brunch, který stojí 35 USD na osobu (20 USD pro děti) plus 25 USD na osobu za bezedné bublinky. Koncept je zde jednoduchý a úžasný zároveň. Naplňte se v raw baru a na omeletové stanici, ale ušetřete místo na maso a ryby, enchilady, quesadilly a další. V Diez y Seis je taco vozík a jako by to nestačilo, válí se tu i vozík s guacamole. Zakončete v dezertním baru a pak se vraťte do svého pokoje na siestu. Budete ho potřebovat, abyste se dostali přes to, co zbylo ze dne.

Toro Toro v InterContinental Hotel Downtown Miami

Tato luxusní pan-latinská restaurace v hotelu InterContinental nabízí jeden z nejlepších brunchů v Miami. Užijte si nedělní bezedný brunch formou bufetu s neomezeným počtem mimóz a Bloody Marys za pouhých 50 USD na osobu. Vyberte si z dekadentní přehlídky salátů, příloh, řezbářské stanice rodizio s prskajícími masy z grilu na dřevo a spousty dezertů, které uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny. Nezapomenutelný zážitek z centra Miami, nebolí, že Toro Toro je také stále trochu pod dohledem.

Bulla

Zestárne španělské jídlo někdy, někdy? Naše odpověď je ne. A i když bychom mohli jíst maso a sýry k snídani, obědu a večeři, je to brunch v Bulle, který nás opravdu nazývá. Tento tříchodový prix fixe brunch přijde na 27 $ na osobu a zahrnuje cizrnovou dušenou jako možnost, stejně jako cochinillo hash, torrija, churros con čokoláda a dokonce vafle s lískovými oříšky (mňam!). S možností bezedné sangrie nebo mimózy za 18 dolarů se nedělní ráno v Bulle snadno promění v odpoledne zaručené zábavy a spokojených žaludků pro všechny. Bulla má pobočky v Doral a Coral Gables.

Farma Malibu

Chuť západního pobřeží na východním pobřeží? Ano prosím! Malibu Farm přináší své pobřežní kouzlo Kalifornie celou cestu z Los Angeles do hotelu Eden Roc v Miami Beach a jsme z toho nadšení. Nedělní brunch běží od 12 hodin. do 17 hodin a zahrnuje oblíbené a speciality farmy Malibu (například misky acai a ovesné vločky z quinoy, snídaňové burritos a tofu míchanice) spolu s různými druhy kávy, čaje, organické sody a mimózovým barem. A to není žádná stará mimóza – na farmě Malibu můžete své organické prosecco pít s pomerančovým džusem, chcete-li, ale můžete do bublinek přidat i čerstvě vylisovaný meloun nebo šťávu z kapusty a jablka pro svěží a zdravý twist.

27 Restaurace

Toto neuvěřitelně cool místo, které se nachází v hotelu Freehand, je útulné, zábavné a bezstarostné. Restaurace 27 je známá svými kreativními pokrmy a speciálními koktejlyčerstvé, místní suroviny a společné stolování. Seznamte se se svým sousedem díky lahůdkám, které zahrnují krvavé Mary ceviche a pan de bono s máslem guava. Ale opravdu se připravte na to, že se vrhnete na svůj hlavní chod, který může sahat od shawarma smaženého kuřete benedikt přes arepas až po shakshuku připravenou s chlebem Sullivan St. Bakery. Bezedné mimózy zde stojí 50 dolarů, ale doporučujeme vyzkoušet koktejl jako Skandinávské léto nebo Cool Runnings – zdejší mixologové nakonec získali ocenění za své jedinečné výtvory.

Sklo a vinná réva

Tato venkovní oáza v Coconut Grove’s Peacock Park je vhodná nejen pro rodiny s dětmi, ale také pro psy. Pro ty z vás, kteří chtějí brunch se svými chlupatými přáteli, je toto místo, kde to udělat. Glass & Vine používá ve všech svých pokrmech ingredience z místních zdrojů a může se pochlubit „sofistikovaným brunchem ve stylu pikniku“. Začněte svůj den tou správnou nohou s hranolky carbonara a hovězím tatarákem wagyu a poté přejděte na krémový a sladký francouzský toast Coquito. Pokud se cítíte opravdu hladoví a dobrodružní, podělte se s partnerem nebo přáteli o celé kuře z kamenné pece nebo 28-uncové vykostěné angus ribeye. K dispozici jsou různé vaječné talíře a saláty a, uhodli jste, brunch koktejly. Vyberte si džbán Glass and Vine Mule nebo jednu sklenku růžového vína. Jakákoli volba, kterou uděláte, bude jistě ta správná.

Threefold Cafe

Avokádový toast. Toast z řepy. Hrachový toast. Threefold Cafe má všechny toasty, po kterých vaše srdce touží, a ještě nějaké. S umístěními vjak Coral Gables, tak South Miami, Threefold vychází vstříc davu milujícím latte a opravdu skvělé na této restauraci je, že její menu se ze dne na den opravdu nemění. Takže ať už máte chuť na brunch v pondělí, středu nebo neděli, Threefold vás chytne za záda. Vajíčka jsou zde skvělá, stejně jako výběr sladkých i slaných dobrot včetně smažené rýžové misky s krevetami a ranní opice z banánu a ořechového chleba podávané s espresso máslem. Mimózy, bublinky, pivo a víno jsou zde v nabídce a nejsou to vaše každodenní mimózy. Vyzkoušejte hruškovou mimózu s karamelem a skořicovým cukrem nebo jinou s guavovým pyré a jahodou. Kdo chce klasiku, když si můžete dát tropické, barevné, sladké a šumivé snídaňové koktejly?

Modrý límec

Jižní pohodlí je tam, kde je to hlavní, a Blue Collar to v Miami dělá nejlépe už sedm let. Tato historická restaurace MIMO District má otevřenou kuchyni, takže se připravte, že se trochu ohřejete, ale na druhou stranu můžete své jídlo zahlédnout na míle daleko. Nabídka je zde rozdělena na „vaječné věci“, „sirupové věci“, „salátové věci“a dobře, dostanete drift. Doporučujeme vepřové maso a fazole, palačinky s citronovým podmáslím a snídaňový sendvič, který obsahuje dvě lehká vejce, slaninu, čedar, latke a česnekové aioli. K pití je zde pivo, šumivá a červená/bílá vína, stejně jako neomezená termoska kávy Panther za 4 $ na osobu.