Nejlepší snídaně v Hong Kongu – Top 5

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:48

Snídaně v Hong Kongu nabízejí velký výběr. Od domácí kantonské speciality, kterou je congee, až po světově proslulá míchaná vejce v Australian Dairy Company a britské smaženice, vybíráme pět nejlepších míst k snídani v Hong Kongu.

Australia Dairy Company

Absolutní legenda. Australská mlékárna, která nemá nic společného s Austrálií a má jen málo společného s mléčnými výrobky, je nenáročný cha chaan teng, který podává pravděpodobně nejlepší míchaná vejce na světě. Pro nezasvěcené jsou cha chaan tengs základní jídelny, kde se Hongkongové poprvé seznámili s jídlem západního stylu – i když s hongkongským nádechem. V posledních letech zažívají boom comeback. V ADC očekávejte strohý interiér s bílými kachlovými stěnami a oprýskanými stoly a služby, které jsou v nejlepším případě funkční a v horším případě nepřátelské. Ale také očekávejte vznešené jídlo; nadýchaná, chuťově lahodná míchaná vejce kladená na bílý toast jsou známá po celém městě, které je náročné na jídlo. Snídaně stojí o něco více než pár dolarů. Otevřené tajemství – možná budete muset stát ve frontě, abyste získali místo.

Létající pánev

Tam, kde berou snídani vážně. Tento hongkongský oddaný hrdinka servíruje pozdní noční snídaně do klubůobětí Wan Chaie a baru letí Lan Kwai Fong více než deset let. Nabídka se naklání směrem k Americana a je rozsáhlá; najdete vejce házená spolu s avokádem a salsou; kuřecí maso a švýcarský sýr a vše mezi tím; Grill, challah francouzský toast, omelety a britské hranolky mírně pod úroveň doplňuje encyklopedickou řadu. Otevřeno dvacet čtyři hodin. Podávají také pivo.

Delaney's

Máte hlad? Kocovina? Jděte k Delaneyovým. Na světě prostě není lepší snídaně než mastná smaženice a Delaney’s jsou prémiovými hongkongskými dodavateli klobás, slaniny a dalších klíčových ingrediencí potřebných pro infarkt na talíři. Téměř dvacet let v podnikání je tato irská hospoda jedním z nejoblíbenějších míst k pití ve městě a také nejlepším místem ve městě, kde si můžete dát nadměrnou snídani. Není to levné, cenovka na potěru je stejná, jakou zaplatíte za hlavní chod, ale na oplátku získáte skvělou snídani, toasty a čaj. Pro ty, kteří vstávají z postele pozdě, je Delaney's také nejlepším místem pro sledování fotbalu, rugby, kriketu a dalších sportů pro expaty.

18 gramů

Zapomeňte na jídlo a vychutnejte si snídani v kontinentálním stylu s plácnutím do tváře espressem nebo jemnějším flat white od 18 gramů. Tato malá dírka v zastávce na kávu se rychle etablovala jako nejžhavější vstupenka v Hongkongu pro milovníky kávy, kteří znají svou Arabicu od Robusty. Začátečníci by se však neměli nechat odradit; personál, kdo můžejsou pravidelně viděni, jak odrážejí své vlastní výmysly, jsou přátelští a ochotní trpělivě vysvětlovat výhody a nevýhody různých fazolí a různých nápojů. Doporučeno.

Fuk Kee Congee

Hongkongské vlastní snídaňové palivo; congee je bílá rýžová kaše podávaná buď čistá, nebo ochucená různými pikantními přísadami od rybích kuliček po vepřový bůček. Je to získaná chuť, ale stojí za to vyzkoušet, pokud jste ve městě poprvé. Pokud vám různé kusy masa zní nechutně, ochutnejte vegetariánské congee nebo to vyzkoušejte obyčejné s přílohou jarní cibulky a zázvoru. Obchody s congee najdete po celém městě – a mnoho z nich bude mít vlastní speciální congee – ale jedním z nejslavnějších obchodů s congee je Fuk Kee Congee v Mongkoku.

Kde:104 Fa Yuen Street, Mongkok