Nejlepší snídaně v Denveru

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Denverité milují brunch, hrnou se na sluncem zalité terasy kvůli vitamínu D a drží se tam kvůli vitamínu C v bezedných mimózách.

Ve skutečnosti tu první snídaňový nával udeří ještě předtím, než vyjde slunce. Když se bary o víkendu otevřou, místní snídají buřty, které prodávají prodejci z chladičů v Lower Downtown (nebo LoDo). Chladiče, mimochodem, byly před hnutím food trucků a ty buřty s horkými vejci a bramborami dorazily na místo ve 2:00.

Ať už se nabíjíte na jeden den prozkoumáváním Denveru nebo jedinou věcí, kterou máte v itineráři, je brunch, zde najdete ty nejlepší snídaně ve městě. Je tu něco pro každého, ať už máte rádi sladkosti (Týmové palačinky!) nebo slané (mmm snídaňové tacos s chorizem). Při tomto shrnutí jsme vzali v úvahu menu a atmosféru, abychom určili to nejlepší z nejlepších.

Beatrice & Woodsley

Je víkend. Vaše nejtěžší rozhodnutí je, co si objednat k pití z brunch menu. Dobře, možná jsme podcenili, jak těžké je to udělat, protože zdejší barmani mají talent na to, aby si dali klasický drink, dali mu nový rozměr a vzbudili kuriozity. Nadšenci Bloody Mary, dovolujeme si vás ochutnat dortovou verzi vašeho oblíbeného nápoje. Verde Mary se vyrábí ze směsi tomatillosa dostane ošetření tajin na ráfku. Barmani točili mimózy pomocí šťávy z krvavých pomerančů.

Pokud jde o brunch menu, všimnete si vlivu Francouzské čtvrti s nabídkami, jako jsou langusty beignets plněné pikantním aioli z červené papriky a krupicí se sýrem pimento (i když se podává se salátem z rukoly). Ale ve skutečnosti si kuchaři půjčují z některých z nejlepších potravinářských oblastí v zemi, s dalšími položkami, jako je „Hot Tamale“vyrobené z vepřového masa adobo, vejce na slunečné straně, salsa a creme fraiche.

Vibe: Samotná restaurace je zvenčí nenáročná. Ale vejděte dovnitř a budete se cítit jako v pohádce, s jemným osvětlením a regenerovanými stromy Aspen, které povyšují brunch na zážitek, ze kterého se budete cítit jako ve snovém domku na stromě.

Náš výběr pro nejlepší snídani: Sebevědomě hlasujeme krevetkám a krupici, které by mohly konkurovat těm nejlepším na jihu. Pošírované krevety, šunka tasso, nakládaná paprika, zelenina a vejce na slané zakousnutí.

Umístění: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

Odložit: Dopoledne Eatery

Toto je místo pro snídani, které si je vědomo sebe sama. Aby se ulehčilo břemeno dlouhého čekání, restaurace občas projde kolem palačinek jako předkrmů na koktejlovém večírku. Palačinky? Jsou více „koláč“než cokoli jiného. Příklad: Sladké ananasové palačinky naruby vyrobené z karamelizovaných kousků ananasu, vanilkového krému a skořicového másla.

Snooze má také řadu her, jako je cornhole, takže můžete vytěžit maximumvašeho SundayFunday, zatímco popíjíte mimózy a čekáte na vytoužený stůl. Malý řetězec má několik míst v Coloradu; jeden ve čtvrti Ballpark u Coors Field, další v centru města ve vlakovém depu Union Station a další ve východním Denveru. Mimo město je Snooze v Boulderu a další v ‚burbs at Streets of Southglenn v Littletonu.

Snooze oznámila, že plánuje expanzi a otevření dvou dalších restaurací ve Westminsteru. První bude na Westminsterské promenádě (která je naproti Butterfly Pavilion, kde můžete navštívit a držet „Tarantule Rosie“). Druhý bude mít svůj debut na 144th Avenue a Interstate-25.

Vibe: Jako hipsteři teleportovaní do 70. let. Spousta knírek na řídítka!

Náš výběr pro nejlepší snídani: Palačinky ze sladkých brambor. Karmelizují se jen trochu a pak se přelijí domácím karamelem, kandovanými pekanovými ořechy pro křupání a zázvorovým máslem. Pokud dáváte sacharidy, hashbrowns, které se podávají v kompaktní kulaté naběračce, jsou také úžasné.

Pobočky v Denveru: Místo Ballpark, 2262 Larimer St. v Denveru, CO. 80205; Umístění East Denver, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Umístění Union Station, 1701 Wynkoop St 150, Denver, CO 80202.

The Denver Biscuit Company

Pokud považujete sušenky za pouhý prostředek na omáčku, možná je značně podceňujete. Nadměrně velké, máslové a vločkovité sušenky jsou hvězdou nabídky v The Denver Biscuit Company. Tady se spojí s podmáslímsmažené kuře, med z Colorada, hořčice a okurky pro „The Ellsworth“a udělejte si sladko-slaný remix s klobásou, jablečným máslem, sázeným vejcem a javorovým sirupem na The Dahlia.

Gurmánské sušenky se poprvé vydaly do Colorada prostřednictvím náklaďáku s jídlem, AKA The Biscuit Bus, již v roce 2009. Podnik expandoval a otevřel obchod, což dokazuje, že Denver dlouho toužil po lahodných sušenkách a řady táhnoucí se dveře o víkendu.

Společnost Biscuit Company přidala místo na Stanley Marketplace, takže můžete získat opravu sušenek po celý den od 8:00 do 22:00.

Vláda: Jedním slovem pozitivní. Ať už je to jazz, který se ozývá v restauraci, nebo přátelská (ale chladná) obsluha, je to šťastné místo.

Náš výběr pro nejlepší snídani: The Franklin. Je to jeden z nejlepších snídaňových sendvičů, které najdete v Coloradu, s kuřetem smaženým na podmáslí a slaninou pocházející od společnosti Tender Belly, Colorado. Navrch tohoto sendviče je tavený sýr čedar, který se dusí v klobáse nebo vegetariánské omáčce.

Umístění: Lokalita East Colfax, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; South Broadway umístění, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; umístění Tennyson St., 4275 Tennyson St., Denver, CO. 80212; Umístění Stanley Marketplace, 2501 Dallas St. Aurora, CO.