Nejlepší vinařství k návštěvě v Oregonu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:46

Oregon je známý mnoha věcmi, v neposlední řadě svými mnoha (více než 700) úžasnými vinařstvími. Se třemi hlavními pěstitelskými oblastmi, které pokrývají více než 30 000 akrů, stát produkuje některá hvězdná vína. Může se zdát skličující začít vybírat vinařství kvůli všem možnostem, ale existují některé výjimečné podniky, které si zaslouží zvláštní pozornost.

Willamette Valley Vineyards

Pokud navštívíte pouze jedno vinařství v Oregonu, jděte do Willamette Valley Vineyards. Je to jeden z největších producentů vína ve státě a areál je přímo nádherný. Vinice Willamette Valley Vineyards nabízí řadu zážitků, kde se můžete seznámit s vinařstvím a jeho víny. Vyzkoušejte degustační let pro nejrychlejší zážitek, nebo si na chvíli sedněte a objednejte si ke sklence vína něco k snědku z degustačního menu. Každá položka menu obsahuje návrh párování vína. Pokud si chcete zvýšit předkrm, zarezervujte si jednu z večeří spojených s vínem, kde si vychutnáte tříchodovou večeři s vínem, zatímco hlavní kuchař a velvyslanec vinařství se podělí o tipy na víno a historii Willamette Valley. Můžete se také připojit k denní prohlídce vinařství, rezervovat si soukromé degustace a dokonce strávit noc v jednom z apartmánů. Přenocování zahrnuje soukromou prohlídku aochutnávka v ceně.

Domaine Serene

Domaine Serene je ohromující, krásná, luxusní a je to místo, kam zajít, pokud chcete, aby na vás udělalo dojem vinařství. Je otevřena pro degustace vína sedm dní v týdnu (ale proveďte rezervaci, pokud přijedete se skupinou), nebo si můžete vybrat jeden ze speciálních degustačních zážitků, které sahají od luxusní večeře a vína až po soukromé VIP degustace. a prohlídky vinařství. Kde ale Domaine Serere skutečně září, jsou exkluzivnější akce. Staňte se členem a můžete se zapojit do ochutnávek pouze pro členy, kde budete mít speciální přístup do soukromého salonku a také vzácná a limitovaná vína.

Marchesi Vineyards

Toto vinařství na Hood River, které vlastní a provozuje Franco Marchesi – podobně jako město samotné – nabízí pohodovou a uvolněnou atmosféru s bohatými návraty do Itálie, včetně nástěnné malby z italského Piemontu (což je Marchesi's rodné město) a severoitalské hrozny na vinicích vysazených zde Marchesi. Personál je přátelský a děti jsou vítány. V létě si užijte posezení na venkovní terase nebo se v zimě zútulněte s topením a dekou.

King Estate Winery

King Estate je známý svými Pinot gris a Pinot noir – obě jsou báječné – ale stále budete moci ochutnat a koupit další vína. Co je však na King Estate skutečně působivé, je jeho závazek vůči životnímu prostředí. Všech 1 033 akrů vinařství jeOregon Tilth Certified Organic and biodynamic. Ale to není vše. Vinařství také pěstuje vlastní ovoce a zeleninu na 30 akrech, má květinové zahrady opylované vlastním včelím úlem, program pro dravce a nabídka jídel v místní gurmánské restauraci je plně organická.

Vinařství Sokol Blosser

Vinařské závody Sokol Blosser, zastrčené do malebných kopců Dundee Hills v údolí Willamette, vyrábí vína z ekologických hroznů a farem se zaměřením na udržitelnost a šetrnost k zemi. Zatímco vinařství a jeho krásná degustační místnost vypadají moderně, je to ve skutečnosti jedno z nejstarších vinařství v Oregonu a bylo založeno v roce 1971, než měl stát vinařský průmysl. Ochutnávky vín zahrnují obsluhu u stolu, a přestože zde není žádná restaurace, jsou zde uzeniny, výběr sýrů a několik položek menu. Protože je vinařství tak blízko Portlandu, je oblíbené, takže rezervace je vždy dobrý nápad.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate má velkou a světlou degustační místnost s výhledem na rozlehlá pole a vinice vinařství. Je vhodný pro děti a psy, takže vezměte s sebou celou rodinu a nechte je běhat a hrát si na polích, zatímco vy si odkopnete sklenkou vína (hlavním hitem je Pinot noir). Ochutnávky jsou cenově dostupné a nabízejí několik různých možností. Vyzkoušejte základní degustaci pěti vín, spojte degustaci s prohlídkou, objednejte si historickou degustaci, kde se dozvíte více o okolním víněregionu nebo vyzkoušejte gastronomickou degustaci a prohlídku, která nabízí párování jídel k vínům. K ochutnávce si můžete zakoupit uzeniny, lahůdkové sendviče nebo sýrové talíře nebo si přinést vlastní jídlo. Na konci dne je to scénické místo k relaxaci v jednom z křesel Adirondack a pozorování západu slunce.