9 nejlepších paharganjských restaurací a barů

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:47

Dillí's Paharganj – kdysi považovaný za útočiště hippies a ošuntělou čtvrť batůžkářů – se vyvíjí. V těchto dnech sem míří i Indové ze střední třídy za výhodnými nákupy a levnými místy k jídlu a pití. Zde je výběr barů a restaurací v okolí hlavního bazaru Paharganj.

Sam's

Vivek Hotel je domovem dlouhodobé kavárny Sam's Cafe na střeše, která přitahuje standardní pestrý sortiment cestovatelů, a navíc luxusní a formální Sam's Restaurant and Bar na úrovni ulice. Střešní zahradní kavárna je otevřena 24 hodin, takže je vyhledávaným místem pro setkání, zatímco restaurace je ideální pro lidi, kteří se dívají u okna s pivem. Otevřeno je denně od 11:30 do půlnoci. Obě restaurace podávají směs indických, italských a izraelských jídel.

Restaurace a bar Metropolis

Restaurace a bar Metropolis na střeše turistického domu Metropolis je významnou pahargandžskou restaurací, která funguje již více než 30 let. Je to o něco dražší než většina ostatních (ceny v posledních letech raketově vzrostly), ale kvalita a rozmanitost potravin je jednoznačným krokem vpřed oproti obvyklým podezřelým. Atmosféra je také skvělá, s dávkou starého-světové kouzlo. Podává se indická i západní kuchyně, včetně pizzy na dřevě. Služba je přátelská, rychlá a efektivní. Otevírací doba je od 8:00 do 23:00. denně.

Exotická střešní restaurace

Další přátelská střešní restaurace s výhledem, která je oblíbená u cestovatelů v Paharganji, tato se rozkládá na dvou patrech uprostřed hlavního bazaru. Podává širokou škálu tibetských, čínských, thajských, indických a kontinentálních jídel. Budova nemá výtah, takže buďte připraveni vystoupat po čtyřech schodech nahoru! Na konci je k dispozici studené pivo, měkké polštáře a bezplatné Wi-Fi. Otevírací doba je od 8:00 do 23:00

Shim Tur

Potřebujete si odpočinout od dalšího kari nebo obyčejného cestovního tarifu? Shim Tur je odpověď! V této klidné kavárně, jejíž název znamená „odpočiňte si“, můžete ochutnat autentické jihokorejské jídlo v domácím stylu. Při putování Indií před 20 lety přišel její korejský majitel s nápadem otevřít skrytou restauraci, která by se starala o další korejské batůžkáře. Tajemství je však odhaleno a začali ho vyhledávat Indové i cizinci. To samozřejmě není překvapivé, protože jídlo je zatraceně dobré. Otevírací doba je od 10 do 23 hodin. denně.

Pouliční jídlo: Sita Ram Diwan Chand

Pokud máte chuť na nějaké pouliční jídlo v Dillí, zamiřte do Sita Ram Diwan Chand na talíř chole bhature (kořeněná cizrna a nadýchaný smažený chléb). Tato legendární díra-restaurace ve zdi funguje od 70. let 20. století. Předtím zakladatel několik desetiletí tlačil po Paharganji vozík s jídlem. Chole bhature je známý tím, že patří mezi nejlepší v Dillí. Můžete dokonce získat super měkký bhature naplněný paneerem a všechno to umýt lassi. Restaurace je vždy přeplněná a není zde žádné místo k sezení, takže buďte připraveni stát a jíst u stolu. Nachází se v uličce mimo hlavní bazar. Otevírací doba je od 8:00 do 18:00

Tadka 4986

Tadka je místo, kam většina lidí chodí natankovat levné a autentické vegetariánské indické jídlo v Paharganj. Restaurace získala svůj název podle techniky temperování v indické kuchyni, kdy se koření smaží, aby se uvolnilo jeho aroma, než se nakonec přidá do pokrmu (je to běžné zejména při přípravě dalu). Na jídelním lístku jsou klasická jídla jako shahi paneer (tvaroh ve smetanové rajčatové omáčce), malai kofta (kuličky tvarohu v kešu omáčce), aloo gobi (bramborové a květákové kari), kašmírský dum aloo (brambory plněné tvarohem v rajčatová omáčka), bhindi masala (kořeněné kari z okra) a channa masala (pikantní kari z cizrny). Otevírací doba je od 9:00 do 22:30. denně.

Můj bar

Pokud si chcete v Paharganji užít párty, My Bar je tím nejlepším místem, kde to udělat. Tento ikonický bar byl otevřen v roce 2009 a byl tak úspěšný, že od té doby v Dillí vzniklo šest dalších prodejen. Jeho cíl je jednoduchý: poskytnout slušné barové prostředí a levné nápoje -- pivní věže jsou skutečnéudeřil! Nedávná rekonstrukce dala interiéru industriální moderní vzhled s odhaleným zdivem. Dav se skládá převážně ze zábavychtivých vysokoškoláků, proložených cizinci. I mladé Indky se tam cítí příjemně. O víkendech jsou DJs. Otevírací doba je denně od 11:00 do 12:30.

Gem Bar a restaurace

Cavernous Gem Bar and Restaurant je další spolehlivou možností, jak si dát drink a večer v Paharganji, a nezatíží váš rozpočet. Největším tahákem je živá kapela, která každý večer v týdnu vystupuje nahoře. Může to být hlasité a přeplněné, ačkoli oblast v přízemí zůstává klidnější. Otevírací doba je od 11:00 do 12:30

Kavárna a galerie Open Hand

Open Hand nejen eticky vyrábí oděvy na míru, ale mají také kavárny, kde si můžete dát skutečnou kávu Espresso, vydatné snídaně, lehké evropské obědy a báječné smoothies. Kavárna připomínající chodbu v Paharganj slibuje „jemnou atmosféru, jemný náznak zdravého rozumu, který vás připraví na další divokou kapitolu vašich cest“. Kdo by to nepřivítal! Funguje také jako umělecká galerie. Najděte to po uličce směrem k Chabad House, naproti hotelu Vishal na hlavním bazaru. Otevírací doba je od 7 do 21 hodin. denně.