5 nejlepších restaurací ve čtvrti Nizamuddin v Dillí

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:47

Různé možnosti, co si dát ve čtvrti Nizamuddin v Dillí, sahají od exkluzivních kvalitních jídel až po levné pouliční jídlo pro masy, což odráží obrovský rozdíl mezi východní a západní částí této oblasti. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah je hlavní atrakcí v Nizamuddin West. Do uliček kolem ní se však hrnou zarytí gurmáni za autentickými kebaby a mughlajskou kuchyní. Tato přeplněná a poněkud výstřední oblast je světy na rozdíl od vyšší třídy Nizamuddin East, hraničící s Humayunovou hrobkou. Zde je výběr restaurací v okolí.

Současná indická kuchyně: indický přízvuk

Jedna z nejlepších restaurací v Dillí, oceněná Indian Accent, se počátkem listopadu 2017 přestěhovala do luxusního hotelu The Lodhi. Restaurace nahrazuje restauraci On The Waterfront a má výhodnou polohu naproti Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Navzdory přestěhování nedošlo k mnoha změnám v ohromujícím prostředí nebo v jídle, které Indian Accent podává (co je vlastně potřeba?). Restaurace je i nadále lídrem v současné indické gastronomii, šéfkuchař Manish Mehrotra kombinuje klasické chutě s neobvyklými světovými ingrediencemi. Tuto dovednost rozvinul během devíti let práce v zahraničí a je uznáván jako jeden z nejlepších kuchařů v Indii.

Objednejte si degustační menu šéfkuchaře (vegetariánské nebo nevegetariánské) a vydejte se na 12chodovou kulinářskou cestu, od předkrmů po dezerty. Jídlo je doplněno rozsáhlým vinným lístkem. Nezapomeňte si udělat rezervaci (telefon: 11 6617-5151), protože tato restaurace je zaslouženě velmi oblíbená. Pro extra speciální zážitek požádejte o jeden ze stolů, které jsou umístěny nad vodou (bez dalších nákladů).

Otevírací doba je od poledne do 14:30. denně na oběd. Večeře má dva časy: 19:00. a 21:45 hod. Poslední objednávky je třeba zadat do 22:30

Global Finger Food with a View: Cirrus 9

Když slunce zapadá, Cirrus 9 je tím pravým místem pro nádherné panorama centrálního Dillí a Humayun's Tomb. Tento elegantní salonek pod širým nebem je posazený na střeše devátého patra ikonického hotelu Oberoi v Dillí. Byl vyřezán z Mountbatten Suite během nedávné přestavby hotelu, aby byl přeměněn pro 21. století (hotel byl postaven v 60. letech 20. století). Pokrmy z vedlejší hotelové oceněné čínské restaurace Baoshuan se snoubí s lákavým koktejlovým menu s tematikou Orientu. Vyzkoušejte městskou jehněčí buchtu Xain nebo lahůdky dim sum. Ti, kteří dávají přednost kontinentální kuchyni, si mohou vybrat z položek, jako jsou středomořské dipy, kuřecí krokety, crostini, labužnické ploché chleby a slidery.

Cirrus 9 je otevřen od 17:00. v zimě a 19 hodin. v létě. Dress code jsou uzavřené boty a žádné šortky pro muže.

Severoindická Mughlai kuchyně: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim byl otevřen v Nizamuddin West v 60. letech 20. století jako první pobočka historické restaurace Karim, která od roku 1913 podává královské jídlo obyčejnému člověku poblíž Jama Masjid ve Starém Dillí. Slavnostně ji otevřel manželka pátého prezidenta Indie, Fakhruddin Ali Ahmed (prezident opravdu miloval jídlo). Dastarkhwan-E-Karim zůstává nejlepší pobočkou restaurace, ačkoli mnoho hostů říká, že jídla nejsou tak kořeněná nebo tak chutná (možná proto, aby uspokojila expaty žijící v této oblasti).

Pokud jste vegetarián, možná tam budete chtít vynechat jídlo, protože v jídelníčku dominuje maso – zejména skopové (kozí). Dobrodružné jedlíky mohou oslovit delikatesy, jako je Nayab Mughz Masala (kari z kozího mozku) nebo Gurda Kaleji (kari z kozích ledvin a jater). Ti, kteří preferují kuře, by měli vyzkoušet Akbari Murg Masala (kuře vařené s tvarohem a kořením) nebo Chicken Burra (pečené kuře v troubě). Spárujte to s měkkým rumali roti.

Otevírací doba je 13:00. do 23 hodin denně.

Kebab: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner je stísněná, jednoduchá restaurace, která je také jednou z nejznámějších restaurací v okolí Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Pojmenována po urdském básníkovi z 19. století a potěší nevegetariánské labužníky svou specialitou shaami kababs (malé burgerové placičky z mletého kozího masa a koření). Restaurace podle všeho vyhrála v roce 1984 soutěž kebabového festivalu v luxusním hotelu Maurya Sheraton v Dillí, i když za výzdobu rozhodně nic nevyhraje. Je schovaný vúzkými uličkami Nizamuddin West (abyste se tam dostali, zahněte vlevo před Dargah, po vstupu do Nizamuddin Basti) a je starší než 40 let. Kebab se vaří na dřevěném uhlí, což jim dodává lahodnou kouřovou chuť.

Otevírací doba je od poledne do 23:30. denně.

Káva a vegetariánská kontinentální kuchyně: Cafe Turtle

Milovníci knih budou rádi trávit čas povalováním se v útulné kavárně Cafe Turtle v klidné ulici na Nizamuddin East Market. Kavárna funguje ve spojení s knihkupectvím Full Circle Bookstore, jehož cílem je poskytnout lidem relaxační prostor pro setkávání a chatování. Kolem kavárny je rozmístěna pestrá a působivá sbírka knih, která je k dispozici na prodej. Přečtěte si svůj nový nákup a přitom žvýkejte zdravý nízkokalorický salát, sendvič, quiche, pizzu nebo koláč. Káva je vynikající, nebo pokud místo toho dáváte přednost čerstvé šťávě, je z čeho vybírat. Vyzkoušejte Vegi Lucy (mrkev, rajče, červená řepa, zázvor a máta) pro výživnou chuťovku.

Otevírací doba je od 8:30 do 20:30. denně.