7 nejlepších restaurací v Dillí's Lodhi Colony Neighbourhood

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:47

Čtvrť Lodhi Colony v Dillí, která již není rezidenční čtvrtí pro vládní úředníky, prochází v posledních letech metamorfózou. Živé pouliční nástěnné malby, které jsou součástí umělecké čtvrti Lodhi pod širým nebem, proměnily fasády budov mezi tržnicemi Khanna a Meher Chand. V této oblasti se také prosadily trendy restaurace, které podávají eklektické pokrmy. Zde je to, co můžete jíst v Lodhi Colony.

Pokud tam budete přes den, projděte se v zahradě Lodhi a poté obdivujte historické památky ze 14.–16. století.

Regionální indická kuchyně: Jamun

Jamun byl otevřen v Lodhi Colony Market v prosinci 2017 a rychle si získal hosty svými nádhernými interiéry ve švestkovém odstínu (jamun v typu domorodé švestky) a vzácnými rustikálními recepty, které oslavují regionální rozmanitost Indie. Jídelní lístek obsahuje asi 60 jídel z celé země a pravidelně se obměňuje, aby se zákazníci vraceli pro další. Je zde samostatná sekce pro vegetariány a nezklame ani zajímavou nabídkou, jako je Kerala Raw Mango Curry. Jídlo se snoubí s pořádnou dávkou nostalgie a nápaditými koktejly. Jamun Kulfi (zmrzlina) je hitem jako dezert. Domácí okurky jsou na řadětaké prodej.

Moderní evropská kuchyně: Tres

Oceněný Tres byl znovu uveden na trh v roce 2018 na svém novém místě Lodhi Colony Market a je ideální pro romantické jídlo. Sezónně připravované menu z farmy až na stůl této luxusní restaurace nabízí typická evropská jídla s celosvětovou působností. Pozornost byla věnována také vytváření inovativních botanických koktejlů a působivému vinnému lístku. Zemitý elegantní interiér restaurace má kromě prostorné hlavní jídelny také 14 stop dlouhý jídelní bar a soukromý jídelní kout. K dispozici je také odlehlá, útulná venkovní terasa ve stínu listnatého mangovníku. Otevírací doba je denně od 12 do 15 hodin. na oběd a v 18 hodin. do 23:30 hodin na večeři.

Jihoindické jídlo v domácím stylu: Carnatic Cafe

Carnatic Cafe se koncem roku 2019 přestěhovalo do tržnice Mehar Chand v Lodhi Colony. Podává lákavou škálu autentických vegetariánských jihoindických jídel v okolním prostředí s důrazem na kuchyni z Karnataky. Specialitou této restaurace jsou Dosas a typický Malleshwaram 18th Cross Dosa je tím, o čem všichni šílí. Je pojmenováno po nostalgické ulici v Bangalore, je křupavé, a přesto nadýchané uvnitř a je potřeno pikantním chutney práškem a třemi speciálními chutney na straně (rajčatové chutney, dalové chutney a kokosové chutney). Opláchněte to jihoindickou filtrovanou kávou.

Kontinentální kuchyně: Elma's Brasserie

V návaznosti na úspěch ElmyPekárna v módní vesnici Hauz Khas, Elma's Brasserie byla otevřena na trhu Mehar Chand v roce 2013. Tato útulná kavárna v evropském stylu je známá svou anglickou, francouzskou, italskou a také marockou kuchyní. Odpolední čaj, podávaný od 15:30. do 18:30 hodin s výběrem gurmánských sendvičů je vrcholem. Elma's má však otevřeno na brunch (od 10 hodin) až do večeře. Nebo se jednoduše zastavte na čerstvý koláč a kávu. Charakteristický červený sametový dort je docela slavný!

Asijské pouliční jídlo: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient eklekticky spojuje silné koktejly s výživným pouličním jídlem z celé jihovýchodní Asie a má dokonce pivní zahrádku, kde si můžete vychutnat ležák Singha z Thajska. Tato neobvyklá restaurace se svou osobitou výzdobou (včetně neonového nápisu „Miluji tě dlouho“) přitáhla velkou pozornost od svého otevření v rohu hlavního tržiště Lodhi Colony Main Market v roce 2016. To však není překvapivé, protože nejnovější počin dvojice bratr-sester stojící za koktejlovým barem Pass Code Only (PCO) a soukromými členy klubu À Ta Maison. Jejich dětství v Thajsku poskytlo inspiraci pro kuchyni restaurace, která je na dillíské food scéně poměrně neprobádaná. Vyzkoušejte baos ke sdílení nebo speciální palačinky s pečenými kachnami v restauraci nebo kanic červený. Existují nízkokalorické možnosti pro diety dbalé.

Japonsky: Guppy

Guppy, pojmenovaná podle druhu ryby, má svérázné anime téma, ale nenechte se tím zmást. Restaurace se nachází v kolonii LodhiMarket to se svou japonskou kuchyní myslí velmi vážně. Jak se dá očekávat, na výběr je spousta sushi a sashimi. Nabídka však přesahuje rámec toho, aby poskytla rozmanitý vpád do současného japonského stolování. Jídlo je čerstvě připravené z místních surovin a zahrnuje řadu veganských jídel. Pomalu dušený vepřový bůček je legendární. Doporučuje se také typická miso černá treska, tygří krevety tempura a salát z mořských plodů. Umyjte si jídlo japonským saké.

Momos inspirovaní Mughlai: Lodhi Knights

Zamiřte do tohoto malého obchodu s dírami ve zdi na tržišti Khanna v Lodhi Colony, kde si na útěku pořádně zakousnete. Jeho jedinečné momo s příchutí fusion jsou velmi vyhledávané. Vyberte si z oblíbených mughlajských jídel, jako je máslové kuře a zeleninová korma, zapouzdřené do kyprých knedlíků. K dispozici je také mnoho dalších druhů momos. Plus rohlíky, tikkas a biyani. Otevírací doba je od 11 do 23 hodin. Kolem je roztroušeno několik stolů, ale je to hlavně místo na stání.