Nejlepší tajné salonky, restaurace, & Speakeasies v Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:48

Říkejte nám rozmazlení, ale Las Vegans už nevěří, že bychom měli vynakládat extra úsilí na to, abychom chodili ven. Pořád si rádi nasadíme řasy a zabijácké podpatky – jen nechceme moc cestovat mezi večeří a nočním životem. Možná jsme dostali svůj postoj, když nám hotelová kasina začala účtovat poplatky za parkování (ten nervák!), nebo to mohlo být, když nám restaurace ve Vegas začaly dávat tak skvělé důvody, proč po večeři neodcházet. Ať už je důvod jakýkoli, nejlepší nová místa, kam se v noci vydat, se buď promění v noční párty, nebo jsou v jejich těsné blízkosti. Samozřejmě, toto je Las Vegas, obrovské mega-kluby jsou tady, aby zůstaly, spolu s mega-DJs, kteří je nazývají domovem. Ať už máte jakýkoli vkus na zábavu po pracovní době, je tu něco pro vás.

Nejlepší přítel

Roy Choi je známý svými příspěvky na scéně food trucků v LA a svou skupinou přátel rockových hvězd, celebrit a DJů – takže když otevřel restauraci v rychle se přestavujícím parku MGM, lidé si toho všimli. Je to malý výsek z jeho LA: Projdete funky neonovou frontou maskující se jako obchod s alkoholem v Koreatown do jídelny s výzdobou inspirovanou korejskými lázněmi. Objednejte si Choiovy hity, jako je tamarind treska hot pot, humří kung pao a smažená bolognasendvič, než se přesunete k seriózním a vážně velkým koktejlům, které pokrývají škálu od „O. G.s“z éry Rat Pack až po sladké, opilé břečky. Jak noc ubíhá a drinky nastupují, hudba je stále hlasitější a Choiovi nejlepší přátelé z branže – DJ Crykit, Beat Junkies nebo kdokoli jiný ve městě se odeberou do stánku DJů. Není důvod měnit místo konání, když vše, co potřebujete, je právě zde.

Elio

Enrique Olvera a Daniela Soto-Innes při otevření Elio v roce 2020 nezamýšleli vytvořit jen další skvělý kulinářský zážitek ze Sin City. Spíše Olvera, jejíž restaurace Pujol v Mexico City se umístila na 12. místě v žebříčku 50 World's 2019 Nejlepší restaurace – chtěly „zábavného a šťastného ducha mexických restaurací“zaměřené na sdílené jídlo a vážně skvělé menu tequily, mezcalu a dalších mexických destilátů. Se Soto-Innes, vyhlášenou nejlepší světovou šéfkuchařkou v roce 2019, také u kormidla, se můžete těšit na kulinářský zážitek. Zůstaňte dostatečně dlouho a můžete vklouznout přímo do nočních radovánek v přilehlém plážovém klubu Encore o rozloze 55 000 čtverečních stop.

Mayfair Supper Club

Co je staré, je zase nové. Ve Vegas prakticky vznikl večerní klub, kde se noc vyvíjí (nebo přechází, podle okolností) od swingujícího jazzového klubu přes večeři za doprovodu vícečlenné kapely až po živá vystoupení s tanečníky sestupujícími v prstenech zavěšených nad stoly. A když se Mayfair otevřel v bývalém prostoru Hyde v Bellagiu, hosté byli připraveni na návrat – samozřejmě tím nejmodernějším možným způsobem.

V páteka soboty se Mayfair After Dark rozjede ve 23:00, kde živá hudební vystoupení a vystoupení vystřídají noční taneční párty se speciálním jídelním menu podávaným až do 2:00. Objednejte si divadelní nápoje (například citronové kapky s citrusovými bublinkami to pop) jít spolu s naprosto shovívavými sousty, jako jsou ruční rolky wagyu vrstvené kaviárem a plátkovým zlatem). Celou inscenaci doprovází nejlepší výhled na fontány Bellagio.

Pan Coco

Pokud se vaše představa báječného nočního života vzdaluje šíleným davům, pan Coco je vaše místo. Tento luxusní koktejlový bar ve Fantasy Tower of the Palms, který otevřel místní mixologický hrdina Francesco Lafranco v roce 2019, se právě teď cítí jako jedno z největších tajemství města. Než vůbec vstoupíte do výtahu, dostanete koktejl, který můžete usrkávat, když vás odvedou do mužného, sexy salonku. Zatímco se budete schovávat a užívat si živou klavírní hudbu, naservírují vám bábovky se sýrem Gruyère, chlazené capellini, kaviár Osetra, torchon z foie gras a další pochutiny. Kromě divadelního servisu espresso martini zahrnuje nápojový lístek více než 30 vermutů, fortifikovaná vína a koňak s lanýžem.

Ghost Donkey

Nemůžete najít tento osmimístný tequila bar? Jen hledejte zelené východové dveře s růžovým oslem uvnitř Cosmopolitan’s Block 16 Urban Food Hall. Tento úkryt z hotelového kasina, které odstartovalo trend tajných umístění se svým místem „tajná pizza“(jehož kult tam stále chodí pozdě v noci)je samá tequila, mezcal a lanýžové nachos. Nemluvíme zde o základních margaritách; představte si nápoje jako Mira Q’Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez sherry, kořeněný tykvový sirup, citron a vaječné bílky).

Sara's

Překvapivě pro většinu lidí nemělo Las Vegas během let prohibice nikdy bohatou kulturu talkeasy (zákon byl uplatňován jen sporadicky a salóny obvykle fungovaly pod širým nebem). Současné Vegas přesto dělá tematické talkeasy jako žádné jiné město, takže by nikomu nemělo připadat divné, že má nyní „meas-easy“. Večeřový klub Michaela Symona, Sara's, s masovou tematikou, sedí v místnosti v jeho Mabel's BBQ. Inspirován nostalgickými restauracemi v Las Vegas a může se pochlubit nabídkou francouzsko-amerických jídel podávaných u stolu. Podívejte se na celé menu s uzeným prvotřídním žebrem (s krabím Béarnaise, oholenými lanýži a máslem z foie gras), Dover sole meunière, věží z měkkýšů, steakem Oscar a smaženým kuřetem na lanýži a dezerty jako jubileum třešní a banány Foster. Součástí renovace Palms za téměř 700 milionů dolarů je bar potažený kůží ve večerním klubu a tajná zahrada, kde právě teď najdete krásné lidi.