10 nejlepších kaváren v Madisonu, Wisconsin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:53

S boho spoty na Willy Street, kavárnami vhodnými pro studium podél State Street poblíž UW-Madison a kavárnami zaměřenými na umění je Madison ve Wisconsinu domovem rušné kavárny. Zde je našich 10 oblíbených.

Bradbury’s Coffee

Svěží po 10. výročí, Bradbury’s je blok od Capital Square podél North Hamilton Street, se směsí společného stylu a barových sedadel ve svém malém prostoru. Stěny oken vyhřívají místo i v těch nejchladnějších dnech. Káva je vybírána z různých pražíren po celé zemi, zvýrazněna jako espressa pro „hosty“(jako je sanfranciská Ritual Coffee Roasters) a mezi možnosti párování patří speciální palačinky, slané i sladké, plné přísad, jako je kapusta, lemon curd, a uzeného pstruha. Blíže k domovu pocházejí kávová zrna buď z Kickapoo v oblasti Driftless nebo Ruby v Nelsonville.

Crescendo Espresso Bar

Na obou svých dvou místech, Monroe Street a Hilldale Shopping Center, se Crescendo Espresso Bar chlubí minimalisticky elegantním interiérem. Sednout si můžete u baru nebo u oken. K dispozici je také krb (ideální pro zimu ve Wisconsinu) a příležitostně živá hudba. Pečivo se peče každé ráno přímo na místě pro maximální čerstvost a vynalézavostpříchutě jako rozmarýn čedar a pomerančový kokos. Bezlepkové zákazníky mohou uspokojit bezlepkové muffiny Tummy Yummies ve třech příchutích. Pokud jde o kávu a espresso nápoje, jsou připravovány ze zrnek z Anodyne Coffee Roasters v Milwaukee.

Vítězství

Důkaz, že Madison hostí skvělou kavárenskou scénu? Majitel Victory (Patrick Downey) provozoval kavárnu v Brooklynu, New York, ale opustil ji, aby se vrátil do svého rodného města. Downeyho živé umění, zastrčené podél Atwood Avenue na eklektické východní straně Madison, visí na zdech (podívejte se na tento instagramový zdroj věnovaný umělecké galerii The Victory). Kávových a espresso nápojů je nepřeberné množství – od přelévané kávy po moky, plus affogato (espresso se zmrzlinou) a kombucha – a snídaňová hra je silná. Vyberte si z vaflí, sendviče s vejci/šunkou/sýrem, snídaňových panini s uzeným lososem a dalších. V době oběda se možnosti rozšiřují o více panini a také studené sendviče.

Kavárna matky blázna

Tato útulná malá boho kavárna, zastrčená ve čtvrti Willy Street na East Side od roku 1994 (se stejnými majiteli od roku 1995), se hodí přímo do ní s nádherně neladícími křesly, spoustou možností mléka bez mléka a seznamem zpěvák-skladatel nebo open-mic show. Vše, co se nalévá nebo podává, má místní kořeny. Káva a espresso nápoje se vaří ze zrn Colectivo Coffee Roasters, kombucha pochází z Madisonu a pečivo a občerstvení (téměř všechny jsou veganské) pocházejí z East Side Ovens v Milwaukee a Tummy-Yummies vMadison.

Lakeside Street Coffee House

Kavárenský dům Lakeside Street Coffee House, který se dokonale hodí pro víkendový brunch, je posazený podél břehů zálivu Monona jižně od centra města Madison v rezidenční čtvrti. Živá hudební vystoupení (jako ukulele, klasická kytara nebo akustický folk-rock) oživí prostor ve čtvrtek, pátek a sobotu večer. Kromě kávy (vařené z bobů True Coffee Roasters se sídlem v nedaleké Mononě) je v nabídce čaj (z Milwaukee’s Rishi Tea), pivo a víno. Snídaně a obědy se vymykají typickým a zahrnují asijský arašídový tofu salát, quinoa tabbouleh flatbread a quiche of the day, plus koláčky z Lazy Jane's na Madison's East Side.

Michelangelova kavárna

Jen hledejte černobílou markýzu blok od Capital Square, podél rušné State Street, která od roku 1997 vrcholí Michelangelo's Coffee House. Výzdoba interiéru této nezávislé kavárny odráží to, co byste našli v pařížská kavárna. Dva oddělené pokoje poskytují různé možnosti sezení, ať už dáváte přednost tomu, abyste se usadili na notebooku u stolu ve stylu bistra, nebo se zabořili do pohovky. Jízdné je víc než jen muffiny, polévka a sendviče a lákavé dezerty, jako jsou vrstvené dorty. V rámci své mantry Fair Trade je káva získávána z Equal Exchange a Cafe Social.

pražírny kávy Ancora

Ancora Coffee Roasters se jako jedna z nejprestižnějších pražíren Madisonu od roku 1994 může pochlubit dvěma kavárnami. Ten na King Street je blok odCapital Square, ale pokud hledáte spíše prostředí restaurace, odbočte na University Avenue. Dobrou zprávou je, že obě místa nabízejí úžasné snídaně a obědy. Najdete zde jídla jako ostružinové ricottové palačinky nebo prosciutto a broskvový sendvič podávané v prostoru se světlými stěnami s inspirativními obrazy. Káva a espresso nápoje, stejně jako čaje, se mění s ročním obdobím, od ostružinově-karamelového latte po studenou kávu slazenou cereálním mlékem Fruity Pebbles (ano, opravdu!).

Porter

Pokud na vás udělalo dojem kreativní opětovné využití prostoru, pak se určitě podívejte na Porter: byl otevřen v roce 2016 v bývalém vlakovém depu zvaném Milwaukee Road Depot. Stanice postavená v roce 1903 nabízí krásné historické kosti, takže je to sladké místo pro setkání s přítelem na oběd. (Naštěstí nabídka přesahuje rámec kávy, s výběrem jako avokádový toast a báječný pečený krůtí sendvič se šalvějí a sýrem gost. Prodávají se zde také saláty s sebou. Kávové nápoje připravované z kávových zrn Counter Culture, připojené k severu Kultovní pražírna kávy Carolina – řada od odkapávacího šálku až po neprůstřelnou (s máslem a MCT olejem). Pokud byste měli chuť na drink „happy hour“, pivo je na čepu v Porteru.

Nezávislá káva

Jedna definice „indie“v Indie Coffee (na Regent Street poblíž Camp Randall) se vztahuje na živá hudební vystoupení s nezávislými kapelami a hudebníky. Dokonce i Jason Mraz zde vystoupil v překvapivém akustickém setu. Toto není jen kavárna na popíjení cappuccina; existujítaké filmové projekce, čtení knih a další setkání určená k setkání kreativců. A jeho vafle jsou slavné, protože byly v pořadu „Wake Up With Al (Roker). (Pokud jste fanouškem Badgers, nezapomeňte vyzkoušet Red and White vafle.) Mezi další chutné pochoutky patří koláčky, muffiny a biscotti a další pečivo a dezerty pocházející z Grace Cheesecakes a Madison Sourdough. Mnoha štamgastům se líbí, že snídaňové a obědové menu není odkázáno na konkrétní časy. Místo toho se podávají celý den.

Black Locust Cafe

Black Locust Cafe se rozprostírá mezi restaurací a kavárnou a nachází se podél East Washington Avenue v komplexu Robinia Courtyard, kde se také nachází Jardin a Madison Tap (dvě další restaurace). Otevřeno jen do 15 hodin. denně, to jen znamená, že je to skvělé místo na oběd. Palačinky s etnickými vlivy (jako jian bing s fazolovou pastou a smaženým wontonem) jsou doplněny sendviči, které jsou všechno, jen ne lehké (jako je burger nebo sendvič s vepřovým bůčkem), ale vegani si najdou také spoustu jídla (Impossible burger a tofu scramble jsou dva příklady). Speciální směsi džusů jsou doplněny vínem a kávou nebo espressem pro nový pohled na kavárnu zaměřenou na kávu.