Nejlepší místa k jídlu při čekání na Eurostar

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Pokud cestujete do a/nebo z Paříže Eurostarem, možná vás napadne, kde si před nástupem na palubu dát oběd nebo večeři; možná máte chuť na dobrý koktejl před vlakem nebo gurmánskou kávu. Ať už cestujete z londýnského nádraží St. Pancras na pařížské Gare du Nord nebo naopak, naštěstí je v okolí spousta slušných možností pro lehké zakousnutí, svačinu nebo plnohodnotné jídlo k posezení. Některé z těchto tipů - 5 pro každou stanici v Paříži a Londýně, v tomto pořadí - se nacházejí uvnitř samotných vlakových nádraží, zatímco jiné se nacházejí jen jeden nebo dva bloky odtud. Díky tomu se můžete snadno zastavit na kvalitní snídani, oběd nebo večeři před vzrušující cestou pod Lamanšským průlivem a přes inženýrský čin známý jako „chunnel“. Na každé stanici jsme také přidali několik možností vynikajících nápojů, pokud máte náladu na uvolněnou sklenku vína nebo bublinek. Také jsme uvedli hrubé cenové body pro každou restauraci nebo snack bar ($-$$$$). A konečně, vegetariáni a vegani mezi vámi by měli být rádi, když na obou stanicích najdou návrhy na vegetariánské možnosti.

Gare du Nord: L'étoile du Nord od Thierryho Marxe

L'étoile du Nord, kterou otevřel slavný francouzský šéfkuchař Thierry Marx na začátku roku 2017, je gastronomická brasserie s retro designem připomínajícím 60. léta. Jeho průhledný skleněný exteriér, měkká, jiskřivá světla a veselá bílá a červená jídelní část poskytuje dostatek místa pro vaše zavazadla. Nabídka, i když není zrovna cenově dostupná, vám dává šanci ochutnat některé z nejlepších klasik ve stylu brasserie v hlavním městě, než stihnete vlak. Je to také dobrá potenciální možnost, pokud máte hlad, když přijíždíte z Londýna kolem oběda nebo večeře a raději byste se vyhnuli potížím s hledáním restaurace mimo nádraží.

Cena je jednoduchá, ale zaměřuje se na vysoce kvalitní ingredience a kreativní přepracování klasických brasserie. Mezi hlavní jídla patří vepřová panenka na červeném štítku s celerovou krupicí a pečenou mrkví na medu; rybí hranolky; klasické pečené kuře a bramborová kaše; a pečená pražma s citronovou marmeládou, dušeným fenyklem a artyčokovou mousseline. K dispozici je také denní speciál. Mezi chutné a dobře prezentované dezerty patří čokoládové a citronové koláče a kvalitní francouzský sýrový prkýnko.

Denní polední menu nabízí lepší hodnotu než a la carte možnosti; můžete si vybrat mezi předkrmem a hlavním jídlem nebo předkrmem, hlavním jídlem a dezertem.

Pro kvalitní vína a koktejly je stylový bar v patře dobrou volbou – a výhledy na nádraží z velkých prosklených oken jsou příkladem jisté retro cestovní estetiky, která je dnes populární.

Konečně, pokud spěcháte, je tu značkovýokno pekárny umístěné vpravo od hlavního vchodu, kde se podávají kvalitní sendviče, quiche a dezerty za mnohem nižší ceny než v hlavní jídelně.

Gare du Nord: Brasserie La Chaufferie

V okolí Gare du Nord je mnoho tradičních brasserie, ale některé jsou spíše průměrné. Tato příjemná restaurace a kavárna jen blok od hlavního vchodu do vlakového nádraží se může pochlubit plnou terasou a dostatečným posezením uvnitř; bezplatné Wi-Fi a prostor pro zavazadla jsou určeny pro cestovatele, kteří hledají místo, kde by mohli dvě nebo tři hodiny posedět, než chytí Eurostar. Existuje však jen několik zásuvek pro počítačové zástrčky nebo nabíječky telefonů, takže pokud chcete nějakou zachytit, měli byste se vyhnout špičkám.

Možnosti obědů a večeří se zaměřují na francouzskou klasiku – vzpomeňte si na kachní konfit, salát ze sázených vajec a jehněčí maso naložené v medu a podávané s pyré ze sladkých brambor. Obvykle existuje také jedna nebo dvě vegetariánské a veganské možnosti: nejpravděpodobnější jsou saláty, omelety nebo těstoviny. Ceny jsou zde mírné, kvalita dobrá a restaurace nabízí také kompletní nápojové a koktejlové menu a také výběr tapas. Snídaně se podává od 7:00 do 11:30.

Gare du Nord: Costa Coffee

Tento řetězec s kávou a občerstvením, již populární ve Spojeném království a začíná představovat impozantní konkurenci pro Starbucks ve Francii, má umístění v mezipatře na Gare du Nord – pokud jej nemůžete najít, obraťte se namapa stanice nebo GPS, které vás nasměrují. Nápoje na bázi espressa jsou v Costa silné a vysoce kvalitní a k dispozici je také výběr slušných sendvičů, zábalů, pečiva, džusů a dalších rychlých a levných jídel. Omezené vegetariánské možnosti jsou obecně dostupné, ale vegani by se neměli spoléhat na to, že zde najdou mnoho k jídlu.

Gare du Nord: jihoindické a srílanské speciality v okolí

Pokud vás nudí předvídatelná vyhlídka na sendviče nebo klasické francouzské brasserie, Rue du Faubourg St Denis hned vedle hlavního vchodu na Gare du Nord je lemována restauracemi specializujícími se na rychlý, levný a lahodný jih Indické a srílanské jízdné. Od kari po mango lassis a dlouhé krepovité pokrmy zvané dosas, plněné zeleninou, bramborami, kořením a dalšími dobrotami, v těchto neformálních restauracích je velký výběr. V závislosti na chuti k jídlu si můžete vybrat svačinku nebo velké jídlo. Dokonce i zastavení na šálek horkého sladkého chai podávaného v kovovém šálku může být příjemným způsobem, jak trávit čas při čekání na váš vlak.

Podél pruhu je mnoho možností, ale nejlepší volbou může být jednoduše se projít a porovnat, než se usadíte. Mezi naše oblíbené patří:

• Nové Pondicherry
• Bombay Palace
• Saravana Bhavan (výhradně vegetariánské)

Gare du Nord: EXKI (uvnitř terminálu Eurostar)

Tento belgický řetězec rychlého občerstvení se zaměřuje na čerstvé a zdravější možnosti, jako jsou čočkové a halloumi saláty, kuřecí a avokádové zábaly, smoothies a sendviče vyrobené z celozrnného pečiva. Budete muset projít bezpečnostní kontrolou nahoře na Gare du Nord, abyste se zde navečeřeli – a fronty jsou v době krize často dlouhé. Přesto je poměr kvality a ceny pro tuto módní stránku https://www.exki.com/ain velmi dobrý a vegetariánské a dokonce veganské možnosti jsou bohaté; to je pozoruhodné ve městě, které se stará především o masožravce. Řetězec také nabízí bezplatné wi-fi, mezinárodní novinový stánek a příjemné posezení.

Sv. Pancras: Carluccio's

Když hledáte slušnou snídani nebo oběd, tato plná restaurace a bar, součást řetězce italských restaurací po celém Londýně, je dobrou volbou. Carluccio's nedávno otevřel v horním mezipatře St Pancras a nabízí romantické výhledy na vlaková nástupiště, stejně jako dobrý výhled na složité architektonické detaily starého nádraží.

I když to není nejlevnější varianta v St Pancras, nabízí příjemné místo k sezení a relaxaci při čekání na váš vlak a je jasnější a příjemnější než některé restaurace v podzemních podlažích. Jídelní lístek nabízí bohaté možnosti pro lehká sousta nebo plná tříchodová jídla. Vyberte si z focaccie, speciálních talířů bruschetta a chutných denních polévek, stejně jako těstovin, salátů,masitá jídla a chutné dezerty v italském stylu, jako je panna cotta a tiramisu. Restaurace má také slušný vinný lístek a dětské menu. Snídaně je populární v Carlucci's; na něco lehkého postačí pečivo nebo tradiční italský chléb pannetone s máslem a káva; pro něco vydatnějšího, zkuste Eggs Florentine nebo Eggs Benedict.

Sv. Pancras: Gilbert Scott v hotelu Renaissance

Vedle Carluccio's je grandiózní hotel Renaissance, romantické místo, ze kterého vyzařuje starosvětská elegance a intriky. Restaurace a koktejlový bar Gilbert Scott nabízí vynikající volbu pro dobré jídlo nebo pití, ať už před naskočením na Eurostar do Paříže nebo po příletu do Londýna.

Jídelní lístek, který se často obměňuje, se zaměřuje na klasické britské pokrmy s celosvětově inspirovanými zvraty – například pečená křepelka s kimchi, sladkou kukuřicí a kukuřičným chlebem; a dorsetský krab s nektarinkou, okurkou a sezamem. Hlavní masová jídla jsou velmi kvalitní a oblíbené jsou také nedělní pečeně, anglická tradice. Restaurace je otevřena na obědy a večeře.

Grandiózní jídelna z 19. století způsobí, že cestování vlakem bude působit luxusně, jak to kdysi bylo zamýšleno – propracované dřevěné panely, zlacené a mramorované sloupy, přepychový nábytek a teplé osvětlení baru jsou přímo ze starého film noir od Billyho Wildera nebo Orsona Wellese.

Nastavené nabídky jsoupřekvapivě rozumné: za přibližně 30 britských liber, vychutnejte si předkrm, hlavní chod a dezert. Možnosti a la carte vás posunou zase o kousek dál. (Upozorňujeme, že ceny se mohou kdykoli změnit).

Nezapomeňte také nahlédnout do světlého salonku s vysokým stropem hned vedle. Pokud nemáte čas nebo finanční prostředky na jídlo v restauraci, můžete si vychutnat čaj, kávu nebo lehké jídlo v elegantní místnosti - je to oblíbené filmové místo.

Umístění: Mezinárodní nádraží London St Pancras, Pancras Road (dostupné po eskalátorech do mezipatra nebo přístupné ze vstupu na Pancras Road)

Sv. Pancras: Le Pain Quotidien

Tato oblíbená belgická pekárna a specialista na brunch nabízí také vynikající saláty, kávu a zdravé, celozrnné potraviny. Pohodlná jídelna v blízkosti odbavovací zóny Eurostar poskytuje unaveným cestovatelům prostor k posezení při čekání na vlak a nabízí bezplatné Wi-Fi.

Snídaně zahrnují mísy s pečivem a chlebem doplněné o typické sladké pomazánky a džemy řetězce, omelety a müsli s jogurtem a ovocem. Možnosti oběda zahrnují saláty; tartines (plátky chleba) s lososem, ricottou a okurkou; a quiche. Pokud spěcháte na vlak, je tu okénko s sebou na sendviče a dezerty.

Sv. Pancras: Pret a Manger

I když je pravda, že Pret à Manger je v Londýně tak všudypřítomný, že do značné míry zastínil starší řetězce, jako je McDonald's, čerstvé sendviče, wrapy, saláty a další položky, které se zde podávají, jsou znatelně čerstvější a chutnější než u mnoha konkurentů. To alespoň částečně vysvětluje divoký úspěch řetězce. V době oběda a večeře jsou fronty dlouhé, ale služba je obecně rychlá a přátelská. Zastávka zde může být dobrou volbou, když máte omezený čas před nástupem do Eurostar – zejména proto, že palubní sendviče a další jízdné podávané ve vlakovém baru jsou obecně dražší a často nižší kvality. Pret také vyrábí naprosto slušné organické kávové nápoje a podává snídaně, jako jsou müsli a jogurtové kelímky, pečivo a vaječné sendviče.

Sv. Pancras: Švestka a rozlité mléko v hotelu Great Northern

Další formální možností stravování jen jeden blok od St Pancras je tato okouzlující a trendy restaurace v hotelu Great Northern, známém a retro dominantě vedle nádraží. Restaurace, která má ve skutečnosti několik míst po celém městě, se zaměřuje na jednoduché sezónní britské jídlo, které je promyšleně prezentováno po celém městě.

Mnohá menu zahrnují a la carte možnosti oběda a večeře, snídaně a oblíbené víkendové brunch menu. Hlavní jídla jako pečený holub hřivnáč se savojským zelím a uzenou slaninou a mušle s ratatouille budouprosím ty, kteří hledají pevnou tradici; vegetariánské možnosti zahrnují bramborové knedlíky se šalvějovým máslem, dýní a lišky. Rezervace jsou doporučené.