Indická vinařská turistika: 5 vinic Nashik s degustačními místnostmi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:09

Vinařská turistika je nové módní slovo v Nashiku, asi čtyři hodiny od Bombaje. V okolí je téměř 30 funkčních vinařství a mnoho z nich má nyní degustační místnosti, což je vzrušující pro milovníky vína. Atraktivní je také to, že na nákupy jsou k dispozici slevy až 20 % z maloobchodní ceny.

Vinice se od Nashiku rozprostírají na všechny strany, takže k nim budete potřebovat auto. Nacházejí se ve třech různých oblastech: okres Sanjegaon (45 minut před Nashikem), okres Dindori (hodinu severně od Nashiku) a Gangapur Dam (20 minut západně od Nashiku). Některé z nejlepších hroznů regionu se pěstují kolem Dindori, kde se nachází Charosa, kterou nyní ovládá Grover Zampa, a Chandon. Tato vinařství však nejsou příliš dostupná. Tři vinařství (Sula, York a Soma) na přehradě Gangapur jsou pohodlně vedle sebe v řadě a jsou nejoblíbenější k návštěvě. Utopia Farmstay nabízí butikové ubytování v těsné blízkosti těchto vinařství.

Ve Vinchuru, asi hodinu východně od Nashiku, je také vinařské informační centrum. Nabízejí ochutnávky různých místních vín, velkou sbírku vín za tovární ceny, ubytování a prohlídku vinařství.

Zajímá vás, co ještě dělat v Nashiku? Vaše návštěva se nemusí omezovat pouze na víno! Nashik je arozmanitá destinace s řadou dalších atrakcí.

Sula Vineyards

Sula Vineyards je největší a nejoblíbenější vinařství v Indii. Od skromných začátků v roce 1999 se Sula Vineyards vyvinula ve vinařství světové třídy, které dominuje tomuto odvětví s podílem na trhu 65 % v Indii. Sula také vyváží do zhruba 30 zemí světa. Víno se snoubí s hudbou na módním Sulafestu, který se ve vinařství každoročně koná začátkem února. Vezměte prosím na vědomí, že za návštěvu vinařství se účtuje krycí poplatek ve výši 100 rupií na osobu. Je plně vyměnitelný za jídlo a víno.

Otevřeno: od 11:00 do 22:00 neděle až čtvrtek a pátek a sobota od 11:00 do 23:00.
Cena: 400 rupií za prohlídku a ochutnávku šesti vín, která se koná každou hodinu od 11:30 do 18:30
Vína: Široká škála červených, zatímco, růžové a šumivé pro každý rozpočet. Vynikající jsou Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc pozdní sběr, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV a Brut Rose a vyhrál ceny v soutěži India Wine Awards 2018.

York Winery

York Winery byla založena v roce 2005 a má devět akrů vinic s výhledem na Gangapur Dam. Toto přátelské rodinné vinařství se zaměřuje na produkci ovocných a suchých, spíše než sladkých vín. Jeho vinař se vyučil u prestižníUniversity of Adelaide Wine School v Austrálii. Velká degustační místnost je atraktivně zařízena v teplých zemitých tónech. Je klidnější a méně komercializovaná než Sula, je to skvělá destinace při západu slunce.

Otevřeno: Od poledne do 22:00, sedm dní v týdnu.
Cena: 150–250 rupií za prohlídku a ochutnávku vína, která se koná denně od poledne do 18 hodin
Vína: Arros rezervní směs Shiraz a Cabernet Sauvignon, uvedená na trh koncem roku 2014, je působivá. Cuvee je první šumivé víno v Indii vyrobené ze 100% hroznů Chenin Blanc. The All Rounder White a All Rounder Red (které vzdávají hold kriketu), Shiraz Viognier a Rose vyhráli ceny v roce 2018 India Wine Awards.

Soma

Soma je novější a méně známé vinařství, které rychle přijalo vinařskou turistiku. Toto butikové vinařství bylo otevřeno v roce 2014 a zahrnuje restauraci Culture Kitchen, amfiteátr, konferenční a svatební zařízení a resort Vine Village se sedmi pokoji a bazénem. Je to atraktivní nemovitost a dostává dobré recenze.

Otevřeno: od 11:30 do 18:30, sedm dní v týdnu.
Cena: 200–400 rupií za prohlídku a degustaci vína.
Vína: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert a Shiraz Cabernet jsou všechny oceněné.

Grover Zampa

Grover Zampa je dalším významným producentem vína v Indii, s vinicemi v Nashiku a Nandi Hills poblíž Bangalorev Karnataka. Pokud cestujete do Nashiku po silnici z Bombaje přes National Highway 160, nenechte si ujít zastavení tam po cestě. Vinice, která bývala Vallee de Vin, se nachází v okrese Sanjegaon mezi Igatpuri a Nashik. Jeho atmosférické prostředí se slunnými nádvořími a terasami je relaxačním místem, kde můžete přerušit cestu. A co víc, prémiová značka vína Zampa vinařství se stává uznávanou jako jedna z nejlepších v Indii.

Otevřeno: Denně od 10:00 do 17:30. Zavolejte na číslo 9112202586 (buňka) a proveďte rezervaci.
Cena: 400–650 rupií za prohlídku vinic a ochutnávku pěti vín. Prohlídky odjíždějí třikrát denně, v 10:30, 14:30. a 16:00
Vína: Za zvláštní zmínku stojí spolehlivá vlajková loď směsi La Reserve Shiraz-Cabernet, která byla prvním indickým rezervním vínem. Oblíbená šumivá vína jsou vyráběna tradiční metodou používanou v oblasti Champagne ve Francii. Soiree Brut Rose je vynikající. Vína Art Collection jsou také široce uznávaná, zejména Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc a Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards byla založena v roce 2009 a je butikovým výrobcem prvních indických prémiových vín francouzského stylu s využitím nejmodernějších technologií z Francie. Stejně jako Grover Zampa se také nachází v okrese Sanjegaon v Maháráštře na cestě do Nashiku z Bombaje. Přibyla degustační místnost, panasijská restaurace a čtyři pokoje pro hosty. Je to skrytý klenot, který je ideální, pokud chcetevyhněte se davům v jiných vinařstvích!

Otevřeno: od 11:00 do 22:00 Zašlete e-mail na adresu [email protected] nebo zavolejte na číslo 9819129455 pro informace.
Prohlídky: Prohlídky vinic a ochutnávky se konají každou hodinu a stojí 400 rupií za pět vín.
Vína: Malbec, Rose, Vin De Passerillage a Anokhee Cabernet Sauvignon jsou jedinečné na indickém trhu.