Nejlepší pivovary a pivní bary k návštěvě v Kodani

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

V Kodani je mnoho různých příležitostí ochutnat a objevit øl (to je dánské slovo pro pivo!). Od malých pivovarů po dánskou klasiku a překvapivou americkou spolupráci, toto skandinávské město vaří každý fanoušek piva. Takže popadněte kolo a své přátele a prozkoumejte město, abyste chutnali Kodani jinak.

BRUS

BRUS, postavený ve staré továrně v Kodani, je výsledkem spolupráce mezi To Øl (putovní pivovar) a Mikropolis, která vyvrcholila vytvořením hřiště skvělého jídla, piva a zábavy. Pivovar se specializuje na mikropivo a nealko nápoje, fermentuje až 13 různých lektvarů najednou a jeho cílem je vytvořit nový druh zážitku pro pivní nadšence. S pivem vyrobeným z netradičních bylin a přísad, jako je yuzu, určitě najdete něco, co nikde jinde nenajdete.

Přestože se prohlídky pivovaru a speciální degustace konají pouze jednou za měsíc, bar a restaurace jsou otevřeny denně – nezapomeňte si v jejich obchodě v dalším obchodě koupit nějaké pivo, které si přivezete domů.

Carlsberg

Největší dánský pivovar, Carlsberg, vaří piva od roku 1845.od tradičních plzeňských až po ležáky, bocks a dokonce i mošty – pro každého je tu nápoj Carlsberg.

Vlajkový pivovar Carlsberg v kodaňské čtvrti Vestebro s ochutnávkami piva a prohlídkami, které se konají denně, je nutností pro každého milovníka piva. Kromě jejich klasických piv nezapomeňte ochutnat výběry z dalšího dánského pivovaru Tuborg, lahodné ovocné mošty ze Somersby a mnoho dalšího.

Tuborg

Tuborg, založený v roce 1880, je jedním z nejstarších pivovarů v Kodani. Po sloučení s Carlsberg v roce 1970 jsou společně jedním z předních světových exportérů piva.

Pokud jste ve městě první pátek v listopadu, máte štěstí! Každoroční uvedení Tuborgského vánočního piva Julebryg se ten víkend koná jako oslava v celém Dánsku. Zástupci značky jezdí ve svých oficiálních náklaďácích Tuborg, navštěvují bary a kavárny a zpívají tradiční píseň Tuborg Christmas Brew. Nejlepší ze všeho je, že pokud náhodou chytíte náklaďák, budete mít šanci získat zdarma pivo na skol do začátku sváteční sezóny.

Nørrebro Bryghus

Nørrebro Bryghus, který se nachází v srdci módní čtvrti Nørrebro, je moderní minipivovar servírující vlastní jedinečné pivo ovlivněné Belgií, Německem a Spojenými státy s vlastním severským nádechem.

Tradiční severská kuchyně v jejich restauraci je nejlepší způsob, jak ochutnat klasickou dánskou kuchyni dokonale spárovanou s novým pivem.

Mikkeller & Friends

Samozvaný „fantomový“pivovar Mikkeller neprovozuje domácí pivovar a místo toho se při výrobě piva spoléhá na spolupráci s dalšími sládky. Díky exportu od klasických IPA až po experimentální jednorázová piva je Mikkeller tím místem, kde můžete zažít jedinečné pivo.

Toto druhé místo Mikkelleru, jednoho z největších exportů řemeslného piva v Kodani, je třikrát větší než původní bar s nejméně 40 otočnými kohouty najednou.

Kromě piva nabízí Mikkeller & Friends speciální lihoviny Mikkeller, nealkoholické nápoje a občerstvení, abyste mohli nasát všechny lahodné řemeslné nápoje.

Pokud budete mít štěstí a navštívíte Kodaň v květnu, zažijete každoroční Mikkellerovu pivní oslavu, která zahrnuje speciální sudy a ochutnávky z malých pivovarů z celého světa s mnoha premiérovými novými pivy nebo ochutnávkou speciálních piv -off šarže uvařené speciálně pro každoroční festival.

Ølsnedkeren

Tento pivní bar Nørrebro je perfektní zastávkou po dlouhém dni objevování nádherné Kodaně. Navzdory své malé velikosti nabízí tento malý pivovar několik vlastních malých várek v malých várkách vedle týdenního střídání na čepu.

S jeho eklektickým sortimentem nábytku a dostupnými cenami se naučíte pravý význam hygge poté, co strávíte pár hodin odpočinkem se svými přáteli.

WarPigs Brewpub

Pokud jste zarytý piják amerického řemeslného piva, máte štěstí. WarPigs je milované dítě Indiana's 3 Floyd's andDánský Mikkeller. Díky grilování v texaském stylu, pivům v americkém a dánském stylu je to vaše nejlepší příležitost ochutnat trochu domova s moderním a inovativním dánským nádechem.

Pivovar, který se nachází v srdci masné čtvrti Vestebro, má vždy na čepu 22 piv, 6 domácích piv a 14 rotací, které překvapí každého domorodce nebo návštěvníka.

Pokud chcete trávit čas venku, pořiďte si 1litrový crowler, který si můžete užít v Kongen Have nebo na jednom z mnoha mostů, jako správný Dán.