Vinařství v jižní Arizoně

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Když vezmeme v úvahu skvělé oblasti světa pěstování révy vinné, Arizona se pravděpodobně nedostane do první desítky. Možná vás ale překvapí, že existuje několik odrůd hroznů, kterým se v Arizoně velmi dobře daří, včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Sangiovese.

Vinice byly poprvé vysazeny v Arizoně v 17. století františkánskými misionáři. Arizona má tři pěstitelské oblasti a v těchto oblastech najdete koncentraci degustačních místností. Nejstarší/první oblast ve státě je ta v oblasti Sonoita/Elgin v jižní Arizoně.

Jedná se o federálně uznávaný pěstitelský region neboli American Viticultural Area (AVA). Druhý a největší pěstitelský region ve státě je na jihovýchodě ve Willcoxu a jeho okolí. Je to dál od vyšlapaných cest než ostatní dva, ale v jižní Arizoně a severní Arizoně najdete mnoho degustačních místností, které nabízejí vína vyrobená z hroznů pěstovaných ve Willcoxu.

Třetí oblast je nejnovější, severo-střední část státu, je vinařská oblast Verde Valley. Na této cestě jsme se rozhodli navštívit tři vinařství v Elginu a okolí v Arizoně. Vezměte s sebou svého určeného řidiče a navštivte se mnou tato vinařství!

Sonoita Vineyards, Ltd

Naší první zastávkou byla společnost Sonoita Vineyards, Ltd. Nachází se v Elginu, asi 50 mil od Tucsonu. Vinici založil v roce 1983 Dr. Gordon Dutt, který je pro všechny účely otcem arizonského vinařství. Popisují půdu této oblasti jako téměř identickou s půdou ve francouzském Burgundsku. Sonoita Vineyards vyrobila několik oceněných vín, zejména v kategorii Cabernet Sauvignon.

Ochutnávky vín jsou v Sonoita Vineyards k dispozici denně kromě svátků. Návštěvníci si mohou přinést oběd na piknik a vychutnat si svá vína na terase nebo si užít výhled na vinici a okolní hory z balkonu.

Sonoita Vineyards vám umožňuje přinést si vlastní sklenici, v takovém případě můžete získat slevu na poplatek za degustaci. Když jsem navštívil, nebyl výběr vín k ochutnání; rozhodli se pro vás, kombinace bílé a červené.

Village of Elgin Winery

Village of Elgin Winery byla naší další zastávkou. Vinařství se nachází v Elginu, asi 55 mil od Tucsonu a asi 5 mil od Sonoity. Vinice využívá klasické odrůdy Claret a Syrahs. Vinařství Elgin používá tradiční techniky a je jediným vinařstvím, které stále šlape hrozny a používá pouze dřevěné sudy. Je to rodinné vinařství a jeho kapacita je pouze 120 000 lahví.

Odrůdy vín jsou zde především Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc a Syrah. Používají hrozny Sonoita AVA a od roku 2077 jsou všechny lahvovány se šroubovacím uzávěrem.

Webové stránky jsou dost útržkovitépodrobnosti, ale jejich facebooková stránka je obvykle aktuální. Samotná nemovitost je trochu rustikální; pořádají a účastní se několika festivalů v průběhu roku.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards byla naše třetí zastávka. Je to jen pár mil východně od vinařství Elgin. Tato vinice byla založena v roce 1990 a jsou zde dvě vinice, ze kterých jejich vína pocházejí: Buena Suerte Vineyard, která je nejnovější, kterou jsme v Elginu navštívili, a Dos Cabezas Vineyard poblíž Willcoxu v Arizoně.

V Callaghan Vineyards byla v ceně degustace zahrnuta pěkná sklenice na víno. Můžete si přinést vlastní sklenici a ochutnat jejich vína se slevou. Degustační místnost je otevřena od čtvrtka do neděle a na výběr byla pěkná nabídka jedenácti vín.

Patagonia je malé město v nadmořské výšce přes 4 000 stop nacházející se mezi pohořím Santa Rita a pohořím Patagonie. Má asi 1 000 obyvatel. Ve městě je několik obchodů a pěkný park spolu s několika místními bary a moderní střední školou.

Jakkoli je Patagonie pěkné městečko, je mezinárodně známé jako přední destinace pro pozorování ptáků. Zastavili jsme se v rezervaci Patagonia-Sonoita Creek Preservancy, kterou vlastní a spravuje The Nature Conservancy.

Jedná se o topolovo-vrbový lužní les a v oblasti bylo pozorováno přes 290 druhů ptáků. V rezervaci Patagonia-Sonoita Creek se každou sobotu ráno konají prohlídky s průvodcem. Pokud vás zajímá pozorování ptáků v Arizoně, nenechte si ujít Patagonii!