To nejlepší k jídlu v Rock Rose Domain v Austinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

To, co začalo jako luxusní nákupní centrum, se vyvinulo v malé vlastní město v severním Austinu. Kromě špičkových obchodů má Domain venkovní koncertní sály, zelené prostory, hotely, restaurace a bary. Oblast Rock Rose doufá, že se stane severní verzí South Congress Avenue a 6th Street dohromady. Možná to není tak divné nebo funky jako ty ostatní zábavní čtvrti, ale stále je to zábavné místo, kde strávit víkend. Nabídka jídel je také bohatá, od hospodských grub po gurmánskou kuchyni.

Hovězí Bourguignon v kavárně a baru Toulouse

Přepychový nákupní komplex se může zdát jako zvláštní prostředí pro malebné francouzské bistro, ale v Toulouse to nějak funguje. Hovězí bourguignon je samozřejmě poměrně těžké jídlo, ale pokud máte velkou chuť k jídlu, neodejdete zklamáni. Podáváme s nudlemi na másle, vepřovým bůčkem a houbami a během několika minut vás může dostat do ospalého stavu blaženosti. Pokud máte místo na dezert, vyzkoušejte světlý mandlový croissant nebo suflé Grand Marnier.

Crispy Chicken Sandwich at Doc B’s Fresh Kitchen

Křupavý kuřecí sendvič doktora B zahanbuje všechny ostatní. Vnější povlak poskytuje to správné množství křupavosti a maso má jemně pikantní nádech. Na straně, rozhodněte se proručně krájené sladké bramborové hranolky. Mezi další vynikající pokrmy patří pizza s uzeným lososem a v troubě pečená křídla. Jako dezert vyzkoušejte dekadentní skořicový toastový crunch cheesecake.

Lobster Mac and Cheese v Bazille

Bazille se nachází v obchodě Nordstrom a vyrábí vynikající humří maku a sýr. Mazlavé, pikantní jídlo poskytuje uspokojivý způsob, jak si odpočinout po náročném dni nakupování. Pizza Margherita si také získává velkou pochvalu od stálých zákazníků. Pokud hledáte něco lehčího, vyzkoušejte koriandrový limetkový krevetový salát s baby greeny, grilovanou kukuřicí a koriandrovým limetkovým vinaigrettem. Jako dezert si nenechte ujít chlebový nákyp s čerstvou šlehačkou a malinovým coulis.

Dušená krátká žebra v Paul Martin's Austin Grill

Dušená krátká žebírka, podávaná s křenovou smetanou, hovězím džusem a bramborovou kaší, jsou masitá, křehká a nezapomenutelná. Pro lehčí variantu je asijský kuřecí salát vizuálně přitažlivý i chutný. Salát pokrytý ostrými křupavými wontony obsahuje mandle Marcona, hrášek, ředkvičky a pečené kuře. Podává se s arašídovým vinaigrettem. Jídlo zakončete kouskem vysokého čokoládového dortu, který je naplněný a polevaný fondánem.

Turkey Pastrami v Culinary Dropout

Sendvič krůtí pastrami s kupolovitou preclíkovou buchtou se švýcarským sýrem a zelným salátem nabízí úžasnou směs sladkých a slaných chutí a křupavých, žvýkacích textur. Podává se s čerstvě nakrájenými jumbo hranolky. Pro lehčí jídlo si dejte opečené ahituňákový salát s hráškem wasabi, okurkou, červenou paprikou a avokádem pokapaný kašerovým zázvorovým vinaigrettem. Dobrodružní hosté chválí také ohořelou růžičkovou kapustu v korejském stylu. Nechte místo pro čokoládový pudink s’mores s pekanovým karamelem, marshmallow a drcenými grahamovými sušenkami.

Thajská kešu quinoa u květinového dítěte

Thajská kešu quinoa bowl je vydatné jídlo samo o sobě s hráškem, celerem, cuketou, cibulí, houbami shiitake, jalapenos, bazalkou, kešu a červenou quinoou. Pro zvýšení bílkovin můžete přidat steak z trávy, kuře, lososa nebo tofu. Pokud toužíte po indickém koření, objednejte si madrasské kari s mrkví, bramborami, zelenými fazolkami, sladkou cibulkou a kokosem. Thai Dye je veganský zábal s avokádem, pikantním tofu, thajskou bazalkou, ředkví daikon a koriandrem.

hranolky s černým lanýžem na druhém baru + kuchyně

Druhý bar + kuchyně, schovaný uvnitř moderního hotelu Archer Hotel, je severní Austinská základna velmi oblíbené restaurace v centru města. Vysoké stropy a otevřená vzdušná jídelna vás okamžitě uvolní. Šéfkuchař David Bull navrhl menu kolem malých talířů určených ke sdílení. Lanýžové hranolky se podávají s lanýžovým aioli a z pokrmu si můžete udělat jídlo s přidáním orestované foie gras. Pečený brie je další oblíbený, který je ideální pro sdílení. Podává se s opečenými bagetami, aktuální meruňkovou mostardou, bazalkou a pečeným česnekem. Jídlo zakončete plátkem broskvového tvarohového koláče s citronovým sorbetem a medempěna.

Taco s krevetami a krupicí ve Velvet Taco

Kombinace ve Velvet Taco nejsou jako nic, co jste kdy viděli ve své průměrné restauraci Tex-Mex. Kromě chutného taco z krevet a krupice je tu neméně oblíbené Ahi Poke taco s tuňákem, mořskými řasami, avokádem a zázvorovo-sójovým vinaigrettem. Kubánské prase je plněné trhaným vepřovým masem, slaninou, sýrem gruyere a domácí okurkou. Udržujte kulturní nesrovnalost v chodu tím, že vše zakončíte plátkem červeného sametového dortu.

Poke Nachos at Yard House

Na první pohled to vypadá jako obří pivní bar a Yard House má na čepu tuny skvělého piva. Ale jídlo není jen váš průměrný hospodský žvanec. Poke Nachos se vyrábí z marinovaného syrového tuňáka ahi, avokáda, nori a sezamových semínek na smažených wontonech. Křupavé pochoutky jsou pokapané sriracha aioli, omáčkou z bílých lanýžů a sladkou sójovou omáčkou. Potěší také hamburgery a lanýžové hranolky a fish and chips. Jako dezert nemůžete udělat chybu s koláčkem s’mores s marshmallow a grahamovou krustou.

Dalle zabalené ve slanině v Mia Italian Tapas and Bar

Všechny malé talíře podávané v Mii jsou úžasné, ale datle zabalené ve slanině jsou vynikající na další úrovni. Datle podávané s rukolou a omáčkou z červené papriky dodávají sladkou/slanou chuť v kombinaci s křupavou/žvýkací texturou. Mezi další oblíbené patří salát Caprese a bramborové noky. Můžete také získat větší, sdílená jídla, jako jsou špagety carbonara podávané se sázeným vejcem, slaninou a reggianosýr.

Vepřové z vodopádu v Thai Kun

Navzdory jemně znějícímu názvu má Waterfall Pork pikantní nádech. Pokrm vyrobený z grilované vepřové plec, červené cibule, rajčat a okurky a zalitý omáčkou tiger cry vám způsobí mírné až střední popálení jazyka, v závislosti na vaší toleranci. Nakládané okurky a další přísady však mají chladivý účinek, takže popálení se nikdy nevymkne kontrole. Další oblíbenou volbou je křupavé pečené kuře podávané s několika sladkými a pikantními omáčkami. Lepkavá rýže s mangem jako dezert nesmí chybět.