Nejlepší místa na brunch v Austinu, TX

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:25

Brunch se v Austinu stal tak populární, že mnoho restaurací mění jídla na týdenní večírky doplněné hudbou a další zábavou. Gospelové brunche spojují to nejlepší z Austinu, s úžasnou hudbou a jídlem, které zasytí břicho. Zde jsou některá z nejlepších míst pro brunch ve městě.

Z'Tejas

Pro ty, kteří mají srdečnou chuť k jídlu, by vás migy Mighty Z měly zanechat šťastné a spokojené. Chcete-li něco méně pikantního, ale stejně dekadentního, vyzkoušejte krabí dortové vejce Benedict: podávané se dvěma krabími koláčky, holandskou omáčkou a rozmarýnovými bramborami. Chcete-li ukojit chuť na sladké, vyzkoušejte temnou a dekadentní variaci na Bananas Foster v restauraci s ořechově skořicovým chlebem obaleným v pudinku z vanilkových lusků, grilovaným a přelitým pečenými banány. Pokud máte zájem o denní pití, vyzkoušejte Ruby Red mimózu vyrobenou z Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, šampaňského a grapefruitové šťávy. Restaurace má také venkovní terasu s krásným výhledem na zvlněné kopce.

Stubb's Bar-B-Q

Chcete show s brunchem? Pak je pro vás Gospel Brunch ve Stubb's jako stvořený. Jak byste mohli očekávat, bufet má spoustu grilovaného jídla, ale je zde také spousta možností snídaně, včetně pikantních migas, palačinek s podmáslím a sušenek a omáčky. Bar Bloody Maryumožňuje upravit si vlastní nápoj. Na nedělní brunch jsou vlastně dvě místa k sezení, jedno v 10:30 a další ve 12:30. Pokud chcete stůl s volným výhledem na kapelu, můžete si jej za mírný poplatek zarezervovat předem. Ať už jste věřící nebo ne, živé gospelové kapely vás přimějí věřit ve slávu, kterou je Austin v Texasu, než skončí.

Maria's Taco Xpress

Pokud máte zájem ochutnat spolu s brunchem vrchovatou porci austinské podivnosti, zamiřte do Maria's Taco Xpress. Nedělní brunch v Maria’s, neformálně označovaný jako Hippie Church, přitahuje věrné fanoušky stárnoucích hippies, kteří stejně neumí tančit, ale tančit. Pokud máte rytmus, možná budete chtít čelit kapele a ne neformálnímu tanečnímu parketu, který vypukne na okraji velké venkovní terasy. Vnitřní prostor je poměrně malý, takže to nemusí být nejlepší volba za špatného počasí. Migas tacos jsou nejoblíbenějším jídlem a všechny snídaňové tacos obsahují nadýchané tortilly vyrobené na místě.

Roaring Fork

Brunch menu Roaring Fork jde daleko za snídaňová jídla, včetně všeho od prvotřídního žebra přes enchiladas až po uzeného lososa. Standardnější snídaně zahrnuje migy, francouzský toast challah, domácí klobásu a zelené chilské krupice. Venkovní posezení s výhledem na jezírko.

Kerbey Lane

Pro naprostou rozmanitost je těžké ji překonatBrunch Kerbey Lane. Dýňové palačinky jsou nejlepší ve městě a migasový talíř je plný pikantních, sýrových dobrot. Nejsou pro vás dýňové palačinky dost sladké? Co takhle skořicové rolkové palačinky? Chcete úplně přepychovou snídani? Jděte na křupavé kuře Benedict, sušenku s vajíčkem, smažené kuře, holandskou omáčkou a grilovanou cibulkou. Kerbey Lane má několik poboček po celém Austinu.

Bouldin Creek Cafe

Bouldin Creek je ideální destinací pro brunch pro vegany a jejich neveganské partnery a nabízí kreativní směsi, jako je omeleta z bramborového pórku a snídaně v troubě s borůvkovým kukuřičným chlebem a agávovým sirupem. Snídaně Tamale je oblíbené jídlo se dvěma sladkými bramborami a pekanovými tamales, domácí salsou a fazolemi. Všechny pokrmy z vajec lze připravovat pomocí vlastní míchačky tofu od Bouldin Creek.

Magnolia Cafe

Obří perníkové palačinky jsou nejoblíbenějším brunchem, ale Love Migas jsou stálicí. Plný česnek a sýr, migas talíř nemusí být nejlepší volbou, pokud máte rande později. Pro pořádné koření vyzkoušejte tacos se třemi budíky s vejci, bramborami, jalapeňos a chipotle omáčkou.

Juan za milion

Don Juan je snídaňové mistrovské dílo, vyrobené z vrstev vajec, tortilly, slaniny a několika tajných ingrediencí. Opláchněte to ledově vychlazenou horchatou se skořicí. Tato jednoduchá restaurace na východní straně vypadá trochu ošuntělevenku, ale jakmile vejdete dovnitř, všichni se usmívají.

Kavárna z třešňového dřeva

Kromě široké škály káv z celého světa je Cherrywood Coffeehouse známá svou přátelskou atmosférou sousedství a přecpanými snídaňovými tacos. Terra taco je úžasná směs smaženého tofu, vajec, avokáda a sýra. Pokud hledáte nový základ pro brunch, vyzkoušejte krevety a krupici nebo batátovou kaši s červenou paprikou, cibulí, dvěma vejci a holandskou omáčkou. Chcete-li něco polozdravého, vyberte si smoothie Peanut Power s arašídovým máslem, mandlovým mlékem, banány a jablečným džusem.

Cafe Java

Cafe Java se nachází v dalekém severu Austinu a přitahuje věrné fanoušky díky svým úžasným mrkvovým dortovým palačinkám a sušenkám s omáčkou. Vynikající jsou také ultimátní migy a huevos rancheros. Pro ty, kteří preferují sladší brunch, restaurace prodává čerstvé skořicové rolky, francouzský toast a široký sortiment kávových nápojů.

Joe’s Bakery

Pro fanoušky sladkého mexického pečiva a texasko-mexických snídaní pálících jazyk je toto místo nirvána. Chorizo con huevos poskytuje dostatek výživy asi na den a půl. Migas tacos jsou pikantnější než většina ostatních, ale jsou dobrou volbou, pokud potřebujete něco silnějšího než kávu, abyste se probudili. Fanoušci menudo říkají, že toto je nejlepší místo ve městě pro tradiční mexické jídlo.

Cisco's Restaurant Bakery

Jedna znejstarší restaurace v Austinu, Cisco's, nabízí snídaňové tacos a domácí sušenky již více než 50 let. Sušenky a pikantní Tex-Mex jídlo je nezapomenutelná kombinace, o které jste doposud nevěděli, že ji potřebujete. Picadillo podávané v domácích buchtách je dalším nezbytností. Pokud jste migy ještě nikdy nezkoušeli, je to skvělé místo, kde můžete ochutnat pikantní pokrm z vajec. V kávě zaznamenáte špetku skořice (v San Antoniu docela běžná praxe).

Moonshine Patio Bar & Grill

Chcete-li si užít brunch v oblékání, zamiřte do Moonshine Grill v centru města. Bezplatný kukuřičný chléb a popcorn pomohou správně začít jídlo. Vydatný steak a vejce s kukuřičným chlebem jalapeno vás zanechají spokojené a pravděpodobně si budete potřebovat zdřímnout. Kuře a vafle jsou stejně syté a chutné a Hatch chile mac and cheese je dostatečně velký, aby se z něj dalo jídlo samo. Mezi další možnosti brunche patří kastrol King Ranch, pesto vejce, krupice zeleného chilského sýra, belgické vafle a skořicové rolky. Nenechte si ujít osvěžující mimózy z granátového jablka.