Auvergne: Plánování cesty

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:34

Auvergne je jednou ze skrytých destinací ve Francii, dlouho drženou stranou od zbytku země svými horami, lesy a divokou krajinou. V samém jádru rozlehlého Massif Central je Auvergne oblastí kontrastů, která se táhne od Moulins v bohatém regionu Bourbonnais na severu až po Le Puy-en-Velay a Aurillac v mnohem více venkovské jižní Haute-Loire.

Auvergne, která je turisty stále relativně neobjevená, je místem, kde se můžete projít po náhorní plošině, sejít dolů k řekám a navštívit historická města ze středověku. Je to největší sopečná oblast v Evropě, která je také domovem jednoho ze skvělých výchozích bodů pro poutě do Santiaga de Compostela. V této krásné krajině najdete hustě zalesněné svahy hor, soutěsky a údolí řek.

V řídce osídleném a divokém Auvergne je toho hodně, čím se můžete inspirovat a objevovat, ale musíte být připraveni. Od toho, jak se pohybujete po místo, kde se ubytujete, co jíte a která města navštívíte, vyžaduje trochu kulturního know-how, abyste si naplánovali dokonalé dobrodružství do srdce francouzského venkova.

Plánování cesty

• Nejlepší doba k návštěvě: Mezi červnem azáří, teplé počasí je skvělé pro objevování venkovní scenérie. Pokud dáváte přednost zimním sportům, sníh na horách obvykle najdete od prosince do března.
• Jazyk: francouzština
• Měna: Euro
• Doprava: Nejužitečnějším aktivem pro cestu do Auvergne bude auto z půjčovny, ale pokud nemáte auto, kyvadlová doprava z Clermont-Ferrand je k dispozici pro přepravu návštěvníků do Puy de Dôme a Vulcania.
• Tip na cestu: Tímto málo známým turistickým vláčkem můžete cestovat také soutěskami Allier a národním parkem. Dvouhodinová cesta začíná v Langeacu a vede přes 53 tunelů na cestě do Lagnogne.

Co dělat

Auvergne nabízí množství přírodních krás, takže si s sebou budete chtít vzít pevné vycházkové boty. Tato oblast má pro každého něco. Můžete se věnovat raftingu na divoké vodě, běhu na lyžích, balónu, kajaku, plavání, jízdě na kole a procházkám po dobře značených grandes randonées (číslovaných GR trasách). Informace získáte v každém místním městě a vesnici. Zde můžete prozkoumat starověkou sopečnou krajinu a novější historii v muzeích z období druhé světové války.

• Chaîne des Puys: Toto pohoří nabízí velkolepou scenérii, minerální vody jako Volvic Spring a Národní regionální park sopek, na jehož vrcholu se tyčí Puy-de-Dôme. extrémně energický může chodit nahoru. V jižní části se můžete nechat vyvézt lanovkou Plomb du Cantal z lyžařského střediska Le Lioran, odkud je nádherný výhled nahory.
• Vulcania: Tento nádherný zábavní park je věnován sopkám. Obsahuje interaktivní a dramatické 3D filmy o erupcích v regionu a jízdu s dračí tématikou. Park se nachází na úpatí Puy de Lemplegy, pouhých 26 kilometrů (16 mil) západně od Clermont-Ferrand.
• Mont Mouchet Museum of the Resistance: V tomto muzeu se seznámíte s příběhem odporu Makistů v červnu 1944, který zdržel německé divize na cestě na sever do Normandie a vylodění v den D.

Co jíst a pít

Kuchyně Auvergne je hluboce spojena s jejími zemědělskými tradicemi. Jídla v Auvergne jsou bohatá a vydatná, využívají ingredience jako vepřové maso, brambory a sýr. Nejznámějším jídlem je potée auvergnate, druh pot-au-feu ze zelí, brambor, slaniny, fazolí a tuřínu. Chou farci je zelí plněné hovězím a vepřovým masem. Stejně zasytí l’aligot, bramborová kaše smíchaná se sýrem.

Sýr z Auvergne je známý po celé Francii, od kravského mléka St. Nectaire po Bleu d’Auvergne a zahrnuje Laguiole, Cantal a Fourme d’Ambert. Místní klobásy vyrobené z vepřového masa také stojí za nákup a v lesích a na polích regionu existuje nepřeberné množství druhů úžasného medu od včel.

Tato oblast je známá produkcí dvou vin de pays neboli venkovských vín. Vin de pays du Bourbonnais je jemné růžové a vin de pays du Puy-de-Dôme může být červené, bílé nebo růžové a vyznačuje se lehkou strukturou a svěžestí. To také zaznamenalo rozmachpřírodní vinařství, která můžete ochutnat v Clermont-Ferrand v Le Saint-Eutrope, malém bistru se širokým výběrem regionálních a organicky vyrobených vín.

Kde se ubytovat

Pokud dáváte přednost aktivnímu městskému prostředí, Clermont-Ferrand je největší město Auvergne, nejlépe známé jako domov pneumatik Michelin, ale je to také starobylé město, které se datuje do římských dob. Dalším větším městem je Moulins, které je hlavním městem regionu Bourbonnais a má středověkou katedrálu s nádhernými vitrážemi, černou pannu, skvělý triptych od Mistra z Moulins. Vichy je nejznámější pro své horké prameny a je to nádherné a spíše klidné město s krásnými budovami v secesním a art deco. Hotely z období belle époque najdete také v Saint-Nectaire, městě, po kterém je pojmenován slavný sýr Auvergne.

Saint-Flour je historické město, kdysi sídlo biskupství ze 14. století, a Le Puy-en-Velay je nutností pro všechny zájemce o náboženskou historii. Le Puy-en-Velay, kterému dominují mimořádné památky posazené na „jehlách“skály, které se tyčí z panoramatu města, je jedním z velkých středověkých výchozích bodů pro poutníky na jejich cestě do Santiaga de Compostela ve Španělsku. Pokud byste raději zůstali ve více venkovském koutě Auvergne, zvažte zajížďku na východ od Clermont-Ferrand do velmi malé vesničky Bort l'Etang, kde najdete Château de Codignat, romantický zámecký hotel ze 14. století..

Jak se tam dostat

Clermont-Ferrand je největší město Auvergne a je ideálním výchozím bodem prodovolená v oblasti. Lety jsou dostupné z Paříže, Lyonu a dalších evropských měst na letiště Clermont, které je 7 kilometrů (3,5 mil) východně od centra města. Clermont-Ferrand je 423 kilometrů (262 mil) od Paříže a cesta autem trvá přibližně 4 hodiny. Z Lyonu je Clermont-Ferrand 104 mil (168 kilometrů) na západ, což je asi dvě hodiny jízdy.

Clermont-Ferrand je skvělá základna, ale pokud máte auto z půjčovny a jedete z Paříže, můžete se nejprve zastavit v Moulins a Vichy, než přijedete do Clermont-Ferrand. Odtud je snadné navštívit Chaine des Puys a Vulcania na západě a poté můžete pokračovat na jih a navštívit města Saint-Nectaire, Saint-Flour a Le Puy-en-Velay.

Kultura a zvyky

Auvergne nemá dobré spojení se zbytkem země vlakem, takže je často vnímáno jako izolované. Krajina Auvergne může ztížit život, ale Auvergnaci jsou velmi hrdí na svůj sýr Saint-Nectaire, lanýže a zelenou krásu okolních hor.

Auvergne není jen nejřidčeji osídleným regionem Francie, je to také jeden z nejméně osídlených regionů Evropy. Ekonomika je založena převážně na zemědělství, ale shodou okolností je také domovem Michelinu, světově proslulé společnosti na výrobu pneumatik, která je nejlépe známá svým vysoce selektivním systémem restaurací s hodnocením hvězdičkami. Michelin sídlí v Clermont-Ferrand, historickém hlavním městě regionu. Nejikoničtější budovou v tomto městě je popelově černá katedrála, která byla postavena z místně vysekané vulkanické horniny. Přestože je Clermont-Ferrand největším městem v Auvergne, Le Puy-en-Velay je jedním z nejdůležitějších kulturních center regionu, protože má hlubokou náboženskou historii a slouží jako jedna z hlavních zastávek na historické poutní cestě Camino de Santiago..

V regionu je mnoho kulturních zajímavostí, ale Auvergne je primárně považováno za venkovní destinaci, oblíbenou u táborníků, turistů a lyžařů. Pokud však cestujete na jih, můžete také najít pozůstatky pravěké kultury v jeskyni Chauvet, kde byly v roce 1994 objeveny stovky jeskynních maleb. Přístup do jeskyně je omezen, protože příliš mnoho návštěvníků může malby poškodit, ale existuje přesná replika nacházející se kilometr odtud, která je přístupná veřejnosti.

Tipy pro úsporu peněz

• Auvergne je jednou z nejdostupnějších destinací pro cestování ve Francii, ale budete si muset pronajmout auto, abyste si tento zážitek užili na maximum. Pokud se pokusíte cestovat pouze veřejnou dopravou nebo taxíkem, nakonec utratíte více peněz.
• Můžete si zakoupit 48hodinový nebo 72hodinový ClermontPass v Clermont-Ferrand, který zahrnuje přístup k atrakcím, jako je Panoramique des Dômes, dobrodružství Michelin a další atrakce.
• V Auvergne je mnoho kempů, takže pokud máte vlastní vybavení nebo si pronajímáte obytný vůz, je to skvělý způsob, jak ušetřit nějaké peníze.
• Při procházení každou vesnicí dávejte pozor na pouliční a bleší trhy. Jsou to skvělé příležitosti, jak získat skvělé ceny za čerstvé potraviny nebo najít krásnou starožitnost, kterou si odnesete domů jako suvenýr.