8 kaváren, které musíte v Melbourne vyzkoušet

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Jako město příležitostí, plné bezpočtu diskrétních uliček překypujících kulturou a smyslem pro účel a individualitu, je Melbourne často považováno za kulturní hlavní město Austrálie.

Ve městě, jako je toto, se to kvalitními kavárnami jen hemží. Pro případ, že by vás v tomto skvělém městě přemohlo, zde je několik nejlepších tipů, které vás nasměrují správným směrem pro váš java hit nebo ranní budíček.

Bratr Baba Budan – Little Bourke Street, CBD

Se stropem zdobeným závěsnými židlemi víte, že ve chvíli, kdy vejdete do dveří, zažijete něco zvláštního. Od výzdoby menu, vše o této kavárně je špičkové – a jedinečně nezapomenutelné.

Pojmenován po súfijovi ze 17. století, který je známý pašováním kávy, bratr Baba Budan zabírá malý prostor, ale na milovníky kávy v Melbourne má velký vliv. Lidé z celého Melbourne míří do kavárny, aby si napravili kofein, takže bratr Baba Budan se zapsal do našeho seznamu jako jedna z nejlepších kaváren v Melbourne.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Kavárna s uličkou v CBD s „vášní pro skvělou kávu a skvělé jídlo“Manchester Press nezklame ani na jedné straně.

V této konkrétní kavárně je jejich specialitoujejich širokou škálu chutných bagelů. S řadou sladkých i slaných bagelů je Manchester Press místem, kam uspokojit jakoukoli touhu po brunche.

Vyzkoušejte bagel se slaninou, banánem a javorem jako něco úplně sladkého a dekadentního.

3. Waffee vafle + káva – Swanson Street, CBD

Podívejte: jsou to vafle a je to káva. Musíme říct mnohem víc?

Pravděpodobně ne, ale budeme!

Waffee lze popsat jako jednu z těch ‚šťastných náhod‘, na které člověk narazí, když se poprvé toulá ulicemi Melbourne. Jednoduchý koncept kavárny, který spojuje sladkou, sladkou chuť vaflí s jejich kvalitní kávou, je receptem na úspěch.

S nesčetnými příchutěmi a variacemi vaflí a káv, ze kterých si můžete vybrat, za cenu, která nepoškodí kyčle, budete odcházet spokojeni!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

Teď míříme z CBD – ve skutečnosti na východní předměstí Sherbrooke. Ale stojí za to dojet do Piggery Café, jednoho z těch kavárensko-pekařských zařízení, které Melbourne tak dobře umí!

V kavárně Piggery Café, která nabízí mnohem víc než jen standardní občerstvení ke komplimentu vaší kávy, můžete získat to nejlepší yang vaší chuti k jídlu.

Pokud hledáte zdravé krmivo? Nehledejte nic jiného než vyklepávaná jídla, jako je Blackmore Wagyu burger nebo klobása chorizo s brioškovou rolkou. Máte chuť na něco trochu, no, chuť? Sladký a slaný pozdní čaj by měl stačit. Nebo si chcete natrhat na sýrovém talíři nebo ochutnat nějaký koláčvaše káva? Na výběr je zde spousta občerstvení a jídel, takže se nezdržujte!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic je nejnovější příspěvek George Calombarise k food scéně v Melbourne a chlapče, je dobrý. Názor kavárny na kávu a kuchyni je více než hodný prozkoumání.

Mastic je v kostce zdravá výživa – doplněná cuketovými nudlemi a chia pudinkem. „Mastic je celý o ‚helénské dietě‘– životním stylu, zdraví a štěstí,“chlubí se. “Se zaměřením na zdravé stravování Masticha znovu vytváří klasická jídla se zdravým nádechem.”

S oříškovými směsmi kávy, které doplňují tento čistý pohled na jídlo, Masticha rozhodně patří na náš seznam, který musíte vyzkoušet – když už pro nic jiného, než ochutnat exoticky znějící Avgolemono!

Rudimentární – Leeds Street, Footscray

Pokud se více než rádi poddáváte kulinářským pokušením, aniž byste příliš přemýšleli nad dopadem na váš pas, pak Rudimentary může být kavárna právě pro vás.

Rudimentary nabízí specializovaná jídla, jako je uzená roláda, pomalu pečené jehněčí a ceviche z Kingfish. Ale vegetariáni jsou také dobře postaráno, s pokrmy, jako je cizrnové soté nebo zelená vejce – podávané s bazalkovým pestem a sans pancetta, pro nemasové – doručují zboží.

Rudimentary, vytvořené z množství přepravních kontejnerů, je stejně zajímavé na pohled a prozkoumání jako k jídlu. Spojte chutné jídlo s dokonalým a zajímavým stylem Desmonda Huynha a ocitnete se v jednom neuvěřitelně moderním, lahodném anezapomenutelná kavárna.

Seven Seeds – Berkeley Street, Carlton

Kavárna Seven Seeds je typ podniku, který bere kávu vážně. Jak vážně? Dost na pořádání pravidelných „cuppingových“sezení, kde mohou patroni přispět malým darem a zúčastnit se veřejného cuppingu, při kterém budete ochutnávat a hodnotit kávy vedle sebe. „Je to skvělý způsob, jak rozvinout vaše patro a rozložit aspekty chuti kávy,“tvrdí kavárna. Je to také skvělý způsob, jak to vrátit komunitě, protože 100 % vašeho příspěvku ve výši 4 $ jde na charitu.

Pokud kávu raději popíjíte a vychutnáváte si ji, než ji recenzovat, jistě vás potěší, že Seven Seeds má poměrně báječné kávové menu a dostatek jídel, aby se vám sbíhaly sliny v očekávání. Sladké kukuřičné palačinky, brioškový francouzský toast, lososový rillette… Už máte hlad?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

Pážírna, kavárna a prodejce speciální kávy, která se půvabně chlubí tím, že se „narodila a vychovala v Melbourne“, Market Lane má za cíl učinit dobrou kávu dostupnou a vzrušující.

Určitě se zdá, že v tomto oddělení jdou kupředu, s jejich kavárnou Queen Vic, která servíruje pivo nejvyšší kvality, které doplňuje ostatní produkty a dobroty, které máte na tržištích zásobené.

Všimněte si, že toto není jejich jediné místo: Market Lane lze nalézt také na Collins Street a Therry Street v CBD; v Carltonu; a na trhu Prahran.

Když přemýšlíte o všech úžasných místech, kde si v Melbourne můžete vychutnat kávu, je snadné pochopit pročZejména mnoho gurmánů nadále tíhne k tomuto snadno kreativnímu a kultivovanému městu. S tolika rozmanitými přístupy k nadčasové instituci kavárny máte z čeho vybírat – a náš seznam je jen začátek. Když začnete objevovat na vlastní pěst, odhalíte desítky skrytých drahokamů v zákoutích tohoto města, kde je pěstování dokonalé kávy považováno za samostatnou formu umění.