6 nejlepších restaurací na South Congress v Austinu, Texas

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Segment South Congress Avenue mezi Riverside Drive a Oltorf Street v Austinu se vyvinul v zábavní čtvrť pro pěší, která je plná restaurací, barů a obchodů se starožitnostmi. Zde jsou některé z nejlepších restaurací na pásu.

Perla's

Rozlehlá terasa před restaurací ve stínu stromů dělá z Perly oblíbenou volbu za pěkného počasí. Hlavním lákadlem jsou zde ústřice. Perla létá v ústřicích z Britské Kolumbie, Ostrova prince Edwarda a Maine. Můžete si je vychutnat syrové nebo vařené, s kreolským rajčatovým máslem nebo smažené v kukuřičné mouce. Kromě ústřic je další vynikající volbou na pánvi pečený havajský escolar podávaný se slaninou a kozím sýrem. Pro slané-sladké, křupavé-krémové finále si vyberte slaný karamelový hrnec de crème.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy se stal tak populární, že i uprostřed parného austinského léta je často za dveřmi fronta. Ale lidé jsou ochotni čekat na Hopdoddy’s obří hamburgery s přísadami od papriček poblano po různé druhy hub. Parmazánové lanýžové hranolky jsou také návykové.

Güero's Taco Bar

Guero’s, která se nachází ve skladišti, které bylo kdysi obchodem s krmivem, je často nejrušnější restaurací v South Congress. Je to většinou standardní jízdné Tex-Mex, ale pár věcí dělají velmi dobře. Salsy a guacamole jsou vždy čerstvé a margarity jsou vždy silné. Nenechte si ujít pikantní tacos al pastor. Můžete si objednat talíř plné velikosti nebo si objednat tolik tacos velikosti předkrmu a la carte, kolik chcete. Je to oblíbené místo setkání po jezeře v neděli odpoledne. Zastíněné venkovní patio nabízí bezplatnou živou hudbu, která představuje vše od conjunto hudby po jazz.

South Congress Cafe

Jídlo je trvale úžasné, ale nechoďte sem, pokud máte zájem o intimní rozhovor se svým spolustolovníkem. Stěny z odkrytých cihel tvoří ozvěnu, takže je obtížné porozumět osobě sedící naproti vám. Na brunch vyzkoušejte vejce Benedikt se steakem a migasem nebo vejce Benedikt s krabími koláčky. Další vynikající jídlo, krátká žebírka se podávají s pikantní okurkou, bramborovým salátem a tabákovou cibulí.

Vespaio Ristorante

Luxusní, ale ne dusno, Vespaio je jedna z nejlepších italských restaurací v Austinu – ne-li nejlepší. Kuchyně dělá co nejvíce na místě, včetně výroby mazlavé, lahodné mozzarelly a jedinečných dezertů, jako je ostružinový dort s olivovým olejem. Všechna jídla z mořských plodů si běžně získávají vysokou chválu – zvláště mušle s kapary.

Botticelliho

Další italská potravinová základna na South Congress, Botticelli's, je o něco dostupnější než Vespaio a možná ještě okouzlující. Začněte chlebem Botticelli, který je plněný prosciuttem, mozzarellou a pečenými paprikami. Malá pivní zahrádka vzadu je příjemným místem, kde si můžete zajít do vydatného talíře lasagní, popíjet červené víno a poslouchat nenápadnou kapelu. Pokud se cítíte dobrodružněji, vyzkoušejte ravioli plněné máslovou dýní. Jako dezert je čokoládová ganache vždy dobrou volbou.