Nejlepší sushi v Atlantě

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Ano, Atlanta má svůj podíl na jižním jídle a oceněných restauracích, ale má také prosperující sushi scénu. Vzhledem k rozmanitosti míst ve městě zaměřených na sushi byste nepoznali, že město je napůl světa daleko od Tokia. Ať už máte chuť během mezipřistání na mezinárodním letišti Hartsfield-Jackson nebo chcete úchvatný výhled na město nebo pozorování celebrit se sashimi, zde je místo, kde si můžete dát nejlepší sushi v Atlantě.

O-Ku Atlanta

Chcete své sushi s výhledem? Vydejte se na střechu O-Ku Atlanta, která se nachází v rušné čtvrti Westside, pro výhled na panorama a tradiční japonské sushi a kuchyni z mořských plodů pocházejících z nejlepších rybích trhů v Tokiu a na Havaji. Získejte černou vdovu – smaženého kraba z měkkých skořápek, chřest, avokádo, červené tobiko, inkoustovou rýži z olihně a masago aioli – a nenechte si ujít poloviční rohlíky během pondělních a středečních happy hours (17 až 19 hodin) a v pátek a sobotu pozdě večer (23:00 až 1:00)

Umi

Spleťte se s A-listy (jako JenniferLawrence, Drake a Elton John) a místní obyvatelé v tomto luxusním sushi doupěti (s vynuceným dress codem) v oblíbené čtvrti Buckhead s restauracemi a obchody. Mezi jídla, která si musíte objednat, patří pikantní tuňáková křupavá rýže a různé sashimi, a když už tam budete, zkuste si zarezervovat supertajný sesterský salonek Himitsu, který se specializuje na japonskou whisky a koktejly inspirované Asií.

One Flew South

Sushi světové třídy? V letištní hale? To je přesně to, co najdete v oceňovaném One Flew South, elegantním baru a luxusní restauraci nacházející se v terminálu E na mezinárodním letišti Hartsfield-Jackson. Sledujte, jak kuchaři připravují vaše rohlíky a nigiri v sushi baru při popíjení ručně vyráběného koktejlu nebo sklenky vína, zatímco necháte chaos na letišti a den vašeho cestování za sebou.

Okres M

Tato restaurace Sandy Springs od šéfkuchaře a O-Ku a Uni kamence Jackie Changa se může pochlubit největším sushi barem v metru Atlanta. S prémiovými rybami, které denně přilétají z Japonska, Španělska a dalších destinací po celém světě, toto elegantní místo se 140 místy k sezení a rozlehlou venkovní terasou nabízí tři zážitky omakase (volba šéfkuchaře), od čtyřchodového jídla za 60 USD až po „freestyle“opce za tržní cenu.

Brush Sushi Izakaya

Tento klenot, který se nachází v centru města Decatur, působí jako sousedská hospoda, ale náhodou se specializuje na kvalitní sushi a saké, ne na hamburgery a pinty. Zastavte se v pátek nebo v sobotu večer od 19 hodin. na službu omakase, která zahrnuje malá sousta plus 15 kousků nigiri a volitelně párování vína nebo saké. Můžete si také objednat takeout uni, abyste si doma sestavili a zahráli si na sushi šéfkuchaře.

Sushi Hayakawa

Blahopřejeme, pokud jste schopni provést rezervaci na tomto malém tradičním místě na Buford Highway, které má kapacitu méně než 30 lidí a zaplní se týdny předem. Tip pro profesionály: rezervujte si speciální ochutnávku „Honkaku Omakase“, 14chodové jídlo omezené na dva hosty za noc, které připravuje sám šéfkuchař Atsushi Hayakawa.

MF Sushi Atlanta

Třetí inkarnace MF Sushi ve městě (původní místa Midtown a Buckhead uzavřena v roce 2012) byla znovu otevřena v módní čtvrti Inman Park v roce 2015. I když je na novém místě, MF Sushi stále nabízí stejně vysokou kvalitu, typické sushi jako o-toro nigiri, tučný tuňák podávaný s pepřem serrano, dijonskou hořčicí a kaviárem s lanýžovou sójou.

Japonská restaurace Tomo

Většina ryb pochází z legendární tokijské ryby TsukijiMarket, víte, že na tomto elegantním místě Buckhead čekáte špičkový zážitek. Jděte na nigiri nebo intimní 10chodové extravagance degustační menu, omezeno na pět hostů za večer.

Kura Revolving Sushi Bar

Atlantská základna tohoto japonského sushi podniku poháněného pásovým dopravníkem na Buford Highway je rychlá, neformální a zábavná pro celou rodinu. Mezi typické pokrmy patří sezamové hamachi a sladké krevety dashi z oliv.

Nori Nori

Co je lepší než bufet? Sushi bufet, který najdete v tomto místě v Sandy Springs pojmenovaném podle jedlých zábalů z mořských plodů obklopujících tradiční sushi. Chcete-li ušetřit na tomto zážitku, který můžete sníst, vyzkoušejte obědovou službu ve všední dny (pondělí až pátek, 11:45 až 14:30), což je pouhých 18,25 $ za dospělého za klasiku, jako jsou kalifornské rohlíky a teplé a studené tradiční Japonská jídla jako kuře, losos nebo krevety Yakitori.