Starbucks Reserve Roastery: Kompletní průvodce

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Seattle je známý svou kávou, a přestože je tam spousta kaváren, žádná značka kávy v Seattlu není známější než káva Starbucks. Mnozí podnikají pouť do původního umístění Starbucks na Pike Place Market, zatímco jiní se tlačí ve frontách v obchodech Starbucks po celé oblasti Seattlu (v některých případech se nacházejí v bloku nebo dvou od sebe). Koncem roku 2014 však Starbucks otevřel nové zařízení, které fanouškům a znalcům kávy umožňuje zažít vaření zcela novým způsobem – Starbucks Reserve Roastery.

Návštěva pražírny je požitkem pro milovníky kávy. Prostor je zároveň obchodem, pražírnou, kavárnou a téměř muzeem procesu pražení kávy.

Historie

Zatímco původní lokalita Pike Place Market Starbucks byla postavena v roce 1912, Starbucks Reserve Roastery je novější, postavená v roce 2014. Je to jeden z největších obchodů Starbucks na celém světě s 15 000 čtverečními stopami čistého kofeinu dobrota (a někde tam může být pár věcí bez kofeinu). Pražírna byla navržena a postavena tak, aby byla konečnou kávovou destinací – místem, kde si milovníci kávy mohli nejen vychutnat šálek jedinečného nálevu, ale také místem, kde se mohli dozvědět o celém procesu, od získávání zrn přes pražení až po vaření a pití.

Co očekávat

Starbucks Reserve Roastery je víceméně velký a vylepšený zážitek z obchodu Starbucks. Je řízená sama a volně se toulat, stejně jako volně vstupovat. Svůj zážitek si můžete přizpůsobit, ať už chcete zaskočit a vzít si sáček jedinečné kávy nebo se ponořit do učení od začátku do konce.

Co dělat

Vzhledem k návštěvě pražírny Starbucks Reserve Roastery je pozorování kávových zrn pražících se přímo před vámi. Pražírna má dva pražiče, které můžete sledovat v akci zblízka – malodávkový a mikropražírnu. Obojí vám umožní sledovat, jak zrna procházejí celým procesem pražení, stejně jako chatovat s pražcem, který může odpovídat na otázky, co se přesně děje. Můžete také požádat o ochutnání čerstvě pražených fazolí - jsou docela chutné. Zamiřte do malého výhledu do druhého patra a můžete sledovat, jak se fazole balí a označují také.

Čerstvě pražená fazole se – asi jste uhodli – nazývají Starbucks Reserve. A Starbucks Reserve je dobrá věc. Starbucks hledá ty nejlepší fazole, které lze zahrnout pod toto označení, které představují jedinečné chutě a akcenty. Většina je také poměrně omezená co do množství. Můžete je najít v některých obchodech Starbucks, ale pražírna Starbucks Reserve Roastery je věnována těmto jedinečným pražením kávy v malých sériích. Během své návštěvy se tedy v první řadě ujistěte, že si vychutnáte šálek pečeně, která vás osloví.

Poblíž vchodu vás přivítají ukázky skvělého kávového vybavení. Hledáte jedinečný hrnek? Sada studené kávy? Přelijte systémy popřměděné konvice? Najdete zde nejen skvělý výběr, ale také jedinečné kousky, které nenajdete ve většině obchodů Starbucks.

Vydejte se dál a nejčastěji narazíte na baristy, kteří na místě připravují pár várek Starbucks Reserve a jeden si vyzkoušejte, abyste zjistili, co vám chutná. Pokud vás zajímají různé způsoby přípravy kávy, můžete se také zeptat, jak byla káva uvařena. K dispozici je osm způsobů vaření, takže se můžete dozvědět něco navíc o cestě vašich oblíbených fazolí do šálku. Pokud se nemůžete nebo nechcete rozhodnout jen pro jednu, objednejte si let s kávou, abyste jich mohli pár ochutnat.

Vlevo od vchodu je hlavní bar. Pokud požadujete více kofeinu, než může nabídnout pouhý vzorek, toto je místo pro vás. Vyzkoušejte kávu nebo espresso s občerstvením a vychutnejte si chladnou atmosféru pražírny, která využívá teak, mramor a spoustu mědi.

Rastery Starbucks Reserve má být také místem, kde se lze učit. Posaďte se do Coffee Experience Baru v zadní části podniku a můžete se zúčastnit lekcí nebo se jinak učit a ochutnávat, nebo se vydat do Coffee Library a ponořit se do více než 200 knih, časopisů a dalšího o kávě.

Jak navštívit

Starbucks Reserve Roastery se nachází na 1124 Pike Street v Seattlu, WA. Je to jen pár bloků od centra města a je to snadná procházka po ulici Pike Street z trhu Pike Place Market (asi 11 bloků od vchodu). Můžete také jet přímo tam, pokud chcete, a hledat parkování na ulici v okolních ulicích.

Pírna je otevřena od 7:00 do 23:00. každý dentýden. Můžete je zavolat na číslo 206-624-0173.

Co dalšího dělat v okolí

Roastery je velmi blízko centra Seattlu. Spárujte to s návštěvou původního místa Starbucks na 1st a Pike, přímo před vchodem do Pike Place Market.

Projděte se po Pike Place Market, kde můžete pozorovat rybáře, jak házejí ryby, ochutnat místní jídla, koupit čerstvé květiny nebo si vyzvednout suvenýr nebo dva. Mezi věci, které si můžete koupit, patří čaje a koření Market Spice, ručně vyráběné zboží a drahé kameny a hračky.

Prozkoumejte centrum Seattlu v ulicích mezi Pike Place a Starbucks Reserve Roastery. Najdete zde spoustu známých názvů obchodů jako Macy’s a Old Navy, stejně jako místní společnosti jako Columbia a menší obchody, které stojí za to prozkoumat.

Několik hlavních divadel v Seattlu je také poblíž, včetně Paramount at 9^th a Pine a 5^th Avenue Theatre na 5^{th a Union.}