Průvodce po Dürkheim Wurstmarkt

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:09

Kdo věděl, že Německo vyrábí také víno? Přestože se tento veletrh nazývá Wurstmarkt (doslova „klobásový trh“), jedná se o každoroční lidovou slavnost, která je známá oslavou vynikajících místních vín.

Wurstmarkt, který se nachází v srdci Falce, druhé největší vinařské oblasti Německa, se pyšní tím, že je největším světovým festivalem vína. Říká se mu vinná verze mnichovského Oktoberfestu a koná se každý druhý a třetí víkend v září v lázeňském městě Bad Dürkheim podél Německé vinné stezky.

Naplánujte si cestu s průvodcem na Dürkheim Wurstmarkt.

Historie Dürkheimer Wurstmarkt

Kulinární událost se slaví již asi 600 let a to, co začalo jako veletrh pro místní farmáře a vinaře, nyní přitahuje více než 600 000 návštěvníků, kteří pijí stovky tisíc litrů vína ročně.

Tato oblast byla kdysi místem starověkých vinařství a předpokládá se, že před 2 000 lety Římané pěstovali stejné odrůdy vinné révy jako dnes. Ve 12. století se zde začali scházet pěstitelé, aby prodávali své produkty poutníkům mířícím ke kapli (Michaelskapelle) na vrcholu nedaleké hory (Michaelsberg). V roce 1417 byla tato událost známá jakoMichaelismarkt. Fest se nakonec stal známým jako Wurstmarkt v roce 1832 kvůli velkému množství klobás na prodej.

Zatímco poutníci pokračovali ve své tísni na den svatého Michala až do 15. století, Wurstmarkt je nyní atrakcí sám o sobě. Zúčastněte se v den zahájení a sledujte, jak starosta zahajuje akci a také jubilantský průvod. Zůstaňte na víno.

Atrakce na Wurstmarkt v Bad Dürkheim

V průběhu Wurstmarktu se bude nalévat přes 150 místních vín z téměř 40 historických vinařství od jemných ryzlinků přes pinot noir až po sekt (šumivé víno) až po eiswein ("ledové víno" nejlepší jako dezert).

Dominantou Wurstmarktu je největší vinný sud na světě známý jako Dürkheimer Riesenfass (nebo pro místní jen Fass či Därgemer Fass). Má průměr 13,5 metru a pojme 44 milionů galonů vína, ale byla přeměněna na víceúrovňovou vinotéku a restauraci. Návštěva během festivalu je nutností.

Návštěvníci mohou popíjet víno v několika velkých stanech (opět jako na Oktoberfestu), kde znalci vína sedí společně u dlouhých dřevěných stolů, nebo u tradičního schubkärchler (malý stánek s vínem). Víno se podává v klasických skleničkách na stopce, nebo se můžete vydat na plný párty režim s mohutným půllitrovým dubbeglasem. To je menší než jednolitrová mše na Oktoberfestu, ale na víno stále dost těžké. Nejlepší možností je jít se skupinou a sdílet několik sklenic ve skupině. A pokud nezvládáte myšlenku dne jen s vínem, buďte si jisti, že Němci dodávají i pivnici a nealko.

Kromě degustace vína si návštěvníci mohou vychutnat skvělé jídlo regionu Falc. I zde najdete víno; používá se do omáček, při výrobě kysaného zelí a dokonce i ke zvlhčení mletých burgerů. Nebo přijměte jméno a naplňte se šťavnatými klobásami a norimberskými rostbratwurstem velikosti prstu. Tyto lahodné možnosti jsou součástí zážitku a nezbytným krokem k nasátí trochu toho vína.

Kromě jídla a pití si návštěvníci užijí živou hudbu, karnevalové jízdy, literární soutěže v Pfälzisch (regionální dialekt), karnevalové jízdy a ohňostroje. Stejně jako na většině německých lidových festivalů nebudou chybět ani tradiční německé dechovky hrající schlager music a oblíbené hity. Pokud chcete, zazpívejte si, tancujte na lavičkách a spojte paže se svým sousedem v pocitu čistého gemütlichkeit.

Informace pro návštěvníky Dürkheim Wurstmarkt

• Termíny: Koná se druhý a třetí víkend v září. Pro rok 2019 to jsou 6-10 a 13-16
• Otevírací doba: 10:00 – 1:00
• Umístění: Bad Duerkheim (nachází se 70 mil jižně od Frankfurtu)
• Adresa: Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, Německo
• Mapa akce
• Web: www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
• Telefon: 49 6322 9566-250
• Jak se tam dostat: Nejbližším mezinárodním letištěm je nejrušnější letiště v Německu, Flughafen Frankfurt. Do Bad Dürkheimu se nejlépe dostanete vlakem. Jeďte rychlovlakem Intercity (ICE) do Mannheimu, odtud použijte aregionální vlak přes Neustadt do Bad Dürkheimu. Můžete si také pronajmout auto.