Příručka milovníka piva po Německu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:23

Chcete opravdovou chuť německé kultury a kuchyně? Pak prozkoumejte bohatou historii stoleté výroby piva v Německu. Existuje mnoho způsobů, jak se vzdělávat v německé pivní kultuře, a téměř všechny zahrnují mše (litr piva). Připravte se říct „Prost“!

Nejlepší německé pivovary

Nahlédněte do zákulisí a zjistěte, jak se vyrábí německé pivo. Od tisíc let starých klášterů po moderní nejmodernější zařízení, projděte si jeden z těchto německých pivovarů, než ochutnáte své čerstvé pivo právě tam a tam.

Například prohlídka pivovaru Hofbrau vám umožní zákulisí jednoho z nejznámějších německých pivovarů.

Německé pivní oblasti

Milovníci piva mohou být překvapeni, když zjistí, že piva jsou tradičně spíše regionální. Zatímco generické plzeňské od megapivovarů najdete všude, speciality jsou v každé oblasti. Spolu s poznáváním mnoha regionů Německa se ponořte do uzených piv v Bavorsku, ochutnejte pšeničné pivo s příměsí hřbetu v Berlíně a vraťte se zpět k mnoha drobným chuťovým křupavým Kölsch v Kolíně nad Rýnem. Každé město nabízí pivní dobrodružství.

Nejlepší pivnice v Mnichově

Mnichov je domovem jedné z nejslavnějších pivnic na světě, Hofbräuhaus. Hofbräuhaus, založený v roce 1589 jako královský pivovar Bavorského království, je nezbytnou součástí mnichovské kultury a kuchyně, kterou si cení turisté i místní.

Nejlepší řemeslné pivovary v Berlíně

Poté, co podnikové pivovary ve středověku vedly pivní scénu, pomalu rozdrtily malé kluky v Německu. Jednu dobu byly běžně v nabídce pouze sériově vyráběné Berliner Pils nebo zahraniční piva jako Beck's. A to se hodí pro klientelu, která ráda vešla do jakéhokoli kneipe (baru) a jednoduše požádala o plzeň – ať už je to cokoliv.

Jak se ale lidé v Berlíně změnili, změnila se i pivní scéna. V současné době probíhá renesance řemeslného piva a na každém rohu se otevírají nové pivovary.

Co očekávat v německé Biergarten

Jedno z nejlepších míst, kde si můžete vychutnat své ručně vyráběné pivo, je v německé pivní zahrádce, kde se sedí u dlouhých dřevěných stolů ve stínu stoletých kaštanů. Bez návštěvy nezažijete pravé německé léto.

Jaké tradiční jídlo byste tedy měli ochutnat? Jak najdete dobrý stůl a můžete si přinést vlastní piknik?

Podívejte se také na nejlepší pivní zahrádky v Berlíně, Mnichově a Drážďanech. Ale pokud nejste v jednom z těchto měst, nebojte se. Pivo a pivní zahrádky najdete úplně všudeNěmecko.

Nejlepší německá piva

Podle zákona o čistotě z roku 1516 se německé pivo vyrábí pouze ze čtyř složek – vody, chmele, sladu a kvasnic – ale to neznamená, že všechna německá piva chutná stejně. Svou píšťalku si můžete namočit více než 5 000 druhy piv.

Všimněte si také, že v zemi s tradicí se rozmáhá zbrusu nová pivní scéna. Přišlo řemeslné vaření piva a převzalo otěže zpět od velkých pivovarů. Malí, řemeslní sládci se objevili po celé zemi a znovu vynalézají německé pivo.

Oktoberfest v Mnichově

Slavný Oktoberfest je barevnou oslavou německého piva, kultury a kuchyně. Ochutnejte Bavorsko ve více než 30 pivních stanech na Oktoberfestu, z nichž každý hrdě nabízí jiná místní piva, která byla ručně vyráběna v některých z nejlepších bavorských pivovarů. Nezapomeňte ochutnat některé z vynikajících jídel a sladkostí podávaných na této akci.

Německé festivaly pití

Zmeškali jste Oktoberfest? Německo má mnoho skvělých festivalů pití, které se musí vyplnit po zbytek roku. Objevte méně známé festivaly, jako jsou jarní festivaly ve Stuttgartu a Mnichově, berlínský Mezinárodní pivní festival a vinařské festivaly, jako je festival ovocných vín ve Werderu. Prost !

Pivo a muzeum Oktoberfestu

Vzdělejte se o oblíbeném německém nápoji v mnichovském muzeu piva a Oktoberfestu. Výstava představuje umění a kulturu výroby piva po celém světě a zkoumá historii Oktoberfestu.

Pro nepijáky piva

Nejste pivař? Navzdory své pověsti má Německo mnoho jedinečných nealkoholických nápojů, které si můžete vychutnat v létě i v zimě. Zaměřte se na vína, limonády, sezónní nápoje a lihoviny, jako je Jagermeister.