Nejlepší bary v Londýně

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:23

Od nejstarších tradičních hospod až po nejmódnější doupě na pití, scéna londýnských barů je rozmanitá, působivá a především vždy dobře strávená. Vybráno pro jejich senzační společenskou atmosféru a ještě senzačnější nápoje, jsou to nejlepší místa k pití v britském hlavním městě.

Vinotéka Sager + Wilde, Hackney Road

V chladném koutě londýnského Hoxtonu sídlí Sager + Wilde, cenově výhodná vinárna s rozmanitým seznamem vín z celého světa. Více moderní než arogantní, toto je ideální místo, kde můžete vyzkoušet něco, co jste nikdy předtím neměli, a nápomocní odborníci na víno vás provedou každým krokem. Vyberte si láhev intenzivního bílého z libanonského Chateau Musar nebo sladkého vína passito z málo známého sicilského ostrova Pantelleria. K dispozici jsou také řemeslné barové občerstvení, jako jsou sýrová a uzeniny a gurmánské toasty (sendviče s grilovaným sýrem).

Trailer Happiness

Tento suterénní tiki bar v uměleckém Notting Hill má na stěnách obložených umělým dřevem napsáno „divoká noc“. S retro tropickými nápoji, jako je banánové daiquiris a zombie podávané z kokosových ořechů posetých koktejlovými deštníky, Trailer Happiness přitahuje velké davy - zejména o víkendech. K dispozici je také obrovský seznam rumů, které si můžete připravitpřesná a hravá hudba 60. let, která vás roztančí do noci. Je snadné zapomenout, že jste v Londýně v tomto kultovním oblíbeném sousedství.

Gordon’s Wine Bar

Gordon’s je podzemní doupě rozkoší zapomenuté časem. Rustikální vlhká jeskyně osvětlená svíčkami z roku 1890 má dlouhou historii: Rudyard Kipling (autor „Knihy džunglí“) žil v budově nahoře od Gordon’s a stěny vinárny jsou obložené starými novinami a prázdnými lahvemi. Tato opotřebovaná miniaturní jeskyně, která podává pouze víno (včetně alkoholizovaných vín, jako je sherry a portské), je nutností pro každého, kdo chce ochutnat – nebo doušek – historického Londýna.

Bar Termini

Tato malinká malá italská kavárna a bar v londýnské čtvrti Soho je známá svými silnými espressy a neuvěřitelným domácím Negronis, které jsou na Londýn za dobrou cenu 2,50 a 7 liber. Přestože je seznam barů plný retro stylu v podobě mramorových desek a vhodných barmanů, je krátký a jednoduchý a téměř výhradně italský – jinými slovy, je to prostě bellissima. Až se dosyta Negronis (k dispozici v konstrukcích Classico, Superiore, Rosato nebo Robusto), vyzkoušejte Garibaldi, který je povýšen na něco vznešeného s čerstvě vymačkaným pomerančovým džusem, bergamotem a Campari. Zdravím !

Princezna Louise

Chcete-li nahlédnout do toho, jak rádi pijí viktoriánští Londýňané, zamiřte k princezně Louisev Holbornu. Princezna Louise, vytvořená v roce 1872, má působivé interiéry s obložením z barevného skla, lesklými koženými kabinami a dřevem v tmavém čokoládovém odstínu. Toto rušné, nenáročné místo oblíbené u davu po práci je útočištěm pro pořádný půllitr ležáku nebo ledový G&T (samozřejmě vyrobený z klasického britského ginu).

Americký bar

Americký bar The Savoy’s (pokřtěný tak kvůli koktejlům v americkém stylu, který se v něm poprvé podával), tak jak byl dnes populární ve dvacátých letech minulého století, není jen londýnskou institucí, ale také jedním z nejlepších světových barů. Americký bar je zodpovědný za vynalézání některých z nejznámějších klasických koktejlů, včetně Dry Martini, Hanky Panky a kocovinu léčící Prairie Oyster, vyrobených ze syrových vajec rozkvedlaných do rajčatové šťávy, plus Tabasco, worcesterská omáčka, ocet a sůl a pepř.

Prérijní ústřici dnes v nabídce nenajdete (naštěstí), ale najdete stránky na stránkách avantgardních nápojů a vintage doušků, stejně jako litanie luxusního vína a lihovin. Vyzkoušejte něco z nově představeného menu s názvem ‚Every Moment Tells A Story‘, které nabízí koktejly inspirované slavným fotografem Terrym O’Neillem, jehož portréty celebrit zdobí stěny baru.

City of London Distillery

Londýn prožil dlouhou a bouřlivou lásku s ginem a v těchto dnech je vášnivější než kdy předtím. Ve městě je trend podávat a popíjet gin po malých dávkáchpalírny, a dokonce i známí řemeslníci uvádějí nové dobrodružné recepty na své botanické giny. Pro gin-geekovu perspektivu zamiřte do City of London Distillery (COLD) ve Smithfieldu, což je jedna část destilérky a jedna část baru. Vyzkoušejte let s ginem a najděte si nového favorita.

Další dobrá volba pro milovníky ginu je The Distillery v Notting Hill. Tato čtyřpatrová svatyně all-things-gin zahrnuje fungující palírnu, několik barů a dokonce The Ginstitute, soukromou místnost, kde si můžete namíchat svůj vlastní gin a dozvědět se více o této lihovině.

St Pancras Champagne Bar od Searcys

V Londýně je mnoho míst, kde můžete popíjet bublinky, ale na objednání flétny šampaňského v St Pancras Champagne Bar u Searcys na pozoruhodně krásném nádraží St Pancras je něco obzvlášť dekadentního. Jistě, je trochu nebezpečné pít na okouzlujícím staromódním nádraží – koneckonců byste mohli skončit na Eurostar do Paříže – ale atmosféra starého světa je polovina zábavy. (Druhá polovina je nekonečný seznam šampaňského.)

Pokud hledáte něco neobvyklého, pokud jde o šumivé víno, podívejte se na seznam anglických šumivých vín v The Coral Room. Jsou šampiony malosériových anglických vinic a jejich nabídka po skle se točí mezi šesti britskými vinicemi a vinařstvími produkujícími šumivé víno. Také elegantní atmosféra - zdvořilostní doteky ve stylu Art Deco oblečené do bohatých a zářivých korálů - je prostě nádherná.

The Blind Pig

Nad uvolněným (avšak oceněným Michelinskou hvězdou) Social Eating House od slavného šéfkuchaře Jasona Athertona se nachází tolik opěvované Blind Pig. Dlouhá nabídka koktejlů tohoto baru ve stylu speakeasy se sezónně mění. Pokud jde o výběr menu, Blind Pig nabízí obědy, večeře a nedělní menu zahrnující vše od malých talířů až po nedělní pečeně. Nabídka dezertů nabízí tvrdé poháry (s alkoholickými zmrzlinami), jablečné a skořicové koláče a lepkavý karamelový pudink.

Rezidence pana Fogga

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence je úžasně kreativní bar inspirovaný Phileasem J. Foggem, hrdinou filmu Julese Verna „Cesta kolem světa za 80 dní“. Stěny jsou pokryty cihlami ve viktoriánském stylu z cest pana Fogga po celém světě a eklektické koktejly jsou pojmenovány po zvědavých postavách, které cestou potká. Pan Fogg’s Residence také hostí fantastické fantastické zážitky, jako je gin safari (ochutnávka ginu), opilý odpolední čaj a svérázné brunche. Kromě rezidence existuje několik dalších základen tohoto zařízení včetně Gin Parlor pana Fogga v Covent Garden a Společnost pro průzkum pana Fogga v The Strand.

Královna Hoxtonu

Královna Hoxtonu ve věčně moderní čtvrti Shoreditch je jedním z nejmódnějších barů ve městě. I když je to letní oblíbená destinace díky střeše, tento hotspot je otevřený po celý rok a pořádá živou hudbu a tematické večírky, jako je hip hop karaoke.a klubové noci. Střecha je otevřena denně a často mění výzdobu a témata pomocí vyskakovacích rekvizit, jako jsou vigvamy a beduínské stany. Léto přináší také grilování na střeše a další speciální sezónní akce.

The Draft House, Queen Charlotte

Fanoušci řemeslného piva nemohou přeskočit Draft House. Po celém Londýně jsou místa, i když místo Fitzrovia je ikonický malý chlast plný neobvyklých řemeslných piv z celého světa. Seznam čepovaných piv je dlouhý přes dvacet piv a seznam plechovkových a lahvových piv je ještě delší. Neustále jsou zaváděna nová piva a v neformálním, uvolněném prostředí se vždy budete cítit vítáni. S dalšími místy skvrnitými po celém městě (včetně Tower Bridge, Old Street a Paddingtonu) nebudete nikdy daleko od pečlivě připraveného řemeslného piva a malého, ale vynikajícího barového jídelního lístku.

The Connaught Bar

Na jedno z nejlepších martini v hlavním městě zamiřte do úžasného baru Connaught v exkluzivním hotelu Connaught v Mayfair. Tento zrcadlový šperkový bar je nádherný - a vzácný - požitek, protože ceny jsou lákavé. Ale to je cena, kterou doslova platíte za dokonalost. Ocenění mixologové podávají expertní vlastní martini u stolu na stříbrných pojízdných vozících, aby dodali již tak okouzlujícímu nápoji v nejstylovějším baru města trochu více půvabu.

Další místo pro martini v Londýně je DUKES Bar, také v Mayfair. Kdysi strašidlo tvůrce Jamese Bonda, Sir IanFleming, měl se za to, že zde přišel se svou slavnou linií „otřesený-nepromíchaný“. Dnes si stále můžete objednat zabijácké martini, z nichž mnohé jsou pojmenovány po slavných a nechvalně známých Bondových postavách.