Kde sehnat nejlepší pouliční jídlo v Hong Kongu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Pouliční jídlo v Hongkongu je jedním z jedinečných zážitků města. Identifikace jednotlivých Dai Pai Dongů je téměř nemožná, protože často nemají žádné jméno, stěhují se a mnoho kuchyní se často spojuje do jedné. Místo toho níže najdete seznam nejlepších oblastí, kde najdete nějaké kvalitní Dai Pai Dongy – od tradičních chatrčí, kde se podává oběd pro masy, až po pouliční stánky s vaflemi.

Graham Street (v centru města)

Sbírka Dai Pai Dongs přímo v srdci Central. Kvalita jídla je slušná, ne-li vyhlášená, nicméně najdete alespoň pár majitelů, kteří ovládají angličtinu (ačkoliv ukazování rukou zůstane lingua franca). Buďte varováni: toto místo je zaplaveno kancelářskými pracovníky v době oběda 12:30 - 14:00 a stojí za to pokusit se těmto časům vyhnout. Graham Street, Central. Denně 6:30–20:00.

Fa Yuen Street (v Mongkoku)

Odvažte se v této stinně vyhlížející ulici najít některé z nejslavnějších hongkongských Dai Pai Dongů. Ulice zde žijí večer, když se rozběhnou různé noční trhy Mongkok. Na něco sladkého zkuste jeden zSlavné hongkongské vafle. Verze plněné čokoládou v Modos jsou údajně jedny z nejlepších ve městě.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

Chcete-li zažít skutečně místní zážitek, zamiřte do Sham Shui Po a připojte se k pracovníkům na trhu a prodejcům látek u dřevěných stolů připravených každý oběd. Nejvýraznější možností je Keung Kee. Tento tradiční Dai Pai Dong je uvnitř kovové chatrče, kde najdete hrnce s kouřícími kuřecími pařáty a vařící kádě s lahodným kuřecím dušeným. Je to přátelské místo, kde kuchaři znají své zákazníky jménem. Li Kung Street, Sham Shui Po. Denně 7:30–21:00.

Temple Street (V Yai Ma Tei)

Tato sbírka Dai Pai Dongů, připojená k trhům v Temple Street, patří k nejlepším ve městě. Stejně jako na trhu jsou nejlépe vidět v noci, kdy najdete přehršel místních obyvatel, kteří si pochutnávají na vynikajících mořských plodech a pivech Tsing Tao. Ulice jsou široké a venkovní posezení je skvělou příležitostí vidět život v okolí. Je nepravděpodobné, že byste našli nějakou angličtinu. Temple Street, Yau Ma Tei. Denně 7–23 hodin.

Haiphong Street (v Tsim Sha Tsui)

Poměrně kompaktní kolekce Dai Pai Dongs prodávající směs kantonských a mořských specialit. Nedaleko parku Kowloon. Během špičky od 12:30 do 14:00 bude opět plná kancelářských pracovníků. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Otevřeno denně 12:00–21:00.

Hau Fook Street (v Tsim Sha Tsui)

Dobrý výběr Dai Pai Dongů s širší nabídkou jídel, než jaké lze obvykle najít jinde. ObaNajdete zde šanghajské a pekingské jídlo, stejně jako obvyklé kantonské jízdné. Nebude se mluvit anglicky. Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Denně 7:00–19:00.

Causeway Bay (v Causeway Bay)

Přestože neexistuje žádná vyhrazená oblast obsahující Dai Pai Dong's, v nákupní oblasti Causeway Bay je roztroušeno několik samostatných chatrčí a stánků. Vzhledem k omezenému prostoru je počet míst k sezení často omezený, nicméně je pravděpodobné, že angličtině budete rozumět trochu lépe. Causeway Bay. Různé otevírací hodiny.