Levné pouliční jídlo a občerstvení v Praze

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Pokud podnikáte dechberoucí prohlídku Prahy, možná budete chtít jíst za běhu, místo abyste seděli u jídla v restauraci, což na evropský způsob obvykle zabere hodinu nebo dvě tvůj čas.

Street food v Praze nemusí oslovit každého, ale je k dispozici, pokud potřebujete rychlé občerstvení, než vyrazíte na Pražský hrad nebo prozkoumáte Staré Město. Vyzkoušejte tyto možnosti pro pouliční jídlo, pokud spěcháte nebo máte omezený rozpočet. A když se vrátíte domů, možná se ocitnete uchváceni a budete chtít znovu vytvořit tato pouliční jídla.

Trdelnik Rolované pečivo

Tyto nadýchané, pálivé pečivo posypané cukrem se peče před vašima očima a prodává se čerstvé po celé Praze. Hledejte cedulku s trdelníkem – najdete je na Starém Městě, Malé Straně i jinde v Praze. Toto pouliční jídlo je perfektní, pokud máte chuť na sladké.

Cukrové pečivo není unikátní pouze v České republice. Bývalé Rakousko-Uhersko bylo domovem mnoha moderních středoevropských zemí, včetně České republiky a Slovenska, a recepty na trdelnické pečivo se předávaly z rodiny do rodiny a od města k městu.

Svařené víno

Svařené víno je oblíbený nápoj do chladného počasí. Obvykle se vyrábí z červeného vína, koření na vaření se používá k prohloubení chuti vína a cukr nebo med osladí nápoj. Svařené víno si můžete objednat v restauracích a barech, ale během chladného počasí si budete moci koupit hrnek svařeného vína od prodejců. Restaurace na Staroměstském náměstí někdy staví stánky se svařeným vínem, aby přilákaly třesoucí se návštěvníky.

Je zvykem, že turisté při procházení suvenýrů a dárků popíjejí a vychutnávají svařené víno na pražských vánočních trzích. Možná budete chtít začít s novou sváteční tradicí a doma podávat svařené víno. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je jablečný mošt, červené víno (jako Cabernet), med, tyčinky skořice, citrusová kůra, šťáva, hřebíček a badyán.

Klobásy

Vozíky s klobásami na Václavském náměstí pravidelně krmí lidi na cestách po celý den. Přílohy zahrnují kus hnědého chleba a kysané zelí. Horké, syté a snadno vzít s sebou, klobásy, s kopečkem pikantní hořčice, jsou oblíbeným pražským pouličním jídlem. Můžete najít různé klobásy. Nejběžnější jsou německé bílé klobásy a polské červené klobásy. Spárujte svou klobásu s plastovou sklenicí plnou prémiového českého piva.

Zajímavé je, že svatý Václav je také známý jako klobásový král a je považován za patrona klobásy.

Smažený sýrový sendvič

Smažené sýrové chlebíčky (smažený sýr) k dostání na Václavském náměstíprodejci vypadají jako smažené kuře nebo rybí placička. Tlusté plátky sýra se obalí, smaží a přelijí majonézou (nebo tatarskou omáčkou) a poté se sendvičují do husté housky.

Jakmile se vrátíte domů, můžete po tomto pokrmu zatoužit. Vyrobíte to tak, že čtverec sýra, jako je eidam nebo gouda, vybagrujete v mouce, pak ho namáčíte ve vejci, pak ve strouhance a pak ještě jednou v mouce. Sýr smažte na mělké pánvi s rozpáleným olejem dvě až tři minuty z každé strany.