Nejlepší vinařství v Marylandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:41

Přestože jeho soused Virginie je široce známý produkcí vína, Maryland má více než 100 vinařství po celém státě s ideálním klimatem pro pěstování hroznů Chardonnay, Vidal Blanc a Cabernet Franc. Mnoho marylandských vinařství se nachází v úžasném prostředí – nabízí perfektní kulisu pro pohodový den popíjení vína na venkově – a hostí návštěvníky na ochutnávky a výlety. Stát je také domovem několika vinařských stezek, včetně First Landing Wine Trail, Chesapeake Wine Trail, Piedmont Wine Trail a Antietam Highlands Wine Trail.

S tolika možnostmi na výběr jsme sepsali 11 nejlepších vinařství ve státě Maryland.

Old Westminster Winery

Jedno z nejuznávanějších vinařství v Marylandu, Old Westminster, provozuje skupina tří sourozenců: farmář Drew Baker, hlavní vinařka Lisa Hinton a generální manažerka Ashli Johnson. Vinařství, známé svými pét-nats a Cabernet Franc, představilo loni také pikety s nízkým ABV a konzervované víno a také začalo pěstovat hrozny Gamay a Pinot Noir. Vinařství se nachází v Carroll County, asi 40 mil severozápadně od B altimoru, mezi zvlněnými kopci a má útulnou degustační místnost, kde se také podává pizza. V létě se podívejte na Can Stand s občerstvením, nápoji a piknikovými přikrývkami, kde můžete odpočívat venku.

Big Cork Vineyards

Big Cork, který založil vinař z Virginie, který v roce 2011 zasadil prvních 22 akrů hroznů, získal od té doby nespočet ocenění. Jeho Petit Vardot a Cabernet Franc, oba oceněné, jsou povinné doušky a jejich Syrah Rose, Nebbiolo a Sauvignon Blanc také stojí za pití. Vyrábí několik ledových vín a také portské s malinami. Navštivte o víkendu živou hudbu a venkovní stoly s jídlem a lahvemi, nebo si zarezervujte ochutnávku vín v jejich nejmodernější degustační místnosti (Zarezervujte si BIG Wine Experience na degustaci šesti vín z jejich speciální vydání a vína z knihovny, ochutnávky sudů, párování sýrů a prohlídka nemovitosti.)

Boordy Vineyards

Boordy Vineyards, nejstarší vinařství v Marylandu, vlastněné od roku 1980 rodinou Deford, existuje již od roku 1945. Defordovi, kteří v současnosti pracují na vinici čtyři generace, mohou vystopovat své kořeny na své farmě v Long Green Valley of B altimore County do roku 1725 – a tam se dnes vinařství nachází. Boordy je známý svými oceňovanými Albariny, ale jeho cenově dostupnější řada Chesapeake Icons zahrnuje oblíbenou tvářenku Boordy Blush. Návštěvníci se mohou zastavit po celý týden, ale o víkendech je zde živá hudba a food trucky s venkovním posezením a stoly v Boordy Barn a ve stanu na terase pouze po rezervaci.

Black Ankle Vineyards

Toto rozlehlé vinařství Mt. Airy má čtyři venkovní prostory, kde si můžete vychutnat víno: dvůr poblíž degustační místnosti; patio a terasus výhledy na vinici; a trávník vhodný pro psy, kde si hosté mohou půjčit deku. Vína Black Ankle, která jsou otevřena od roku 2008 a jsou v rodinném vlastnictví, jsou pěstována na statku. Mezi nabízená vína patří Veltlínské zelené, Chardonnay, Syrah a různé směsi.

Sugarloaf Mountain Vineyard

Uhnízděná na úpatí hory Sugarloaf u hranic s Virginií, asi 40 mil severozápadně od Washingtonu, D. C., jedinečné mikroklima této vinice umožňuje majitelce Emily Yang a vinaři Manolu Gomezovi vyrábět prémiová, oceněná vína. Vinařství o rozloze 22 akrů bylo otevřeno v roce 2006 a zaměřuje se na francouzskou viniferu a pěstuje pět červených a pět bílých odrůd hroznů. Vinařství je otevřeno denně a obvykle pořádá prohlídky a degustace. Návštěvníci si mohou zakoupit lahve na pití venku; BYO vývrtka a sklo.

Elk Run Vineyards and Winery

Elk Run, založená v roce 1979, byla první vinicí s celou vinicí v Marylandu. Elk Run pěstuje několik odrůd hroznů – včetně Chardonnay, Ryzlinku rýnského, Rulandského šedého, Merlotu a Cabernetu Sauvignon – na historickém pozemku, jehož součástí je taverna z koloniální éry s listinami pocházejícími z 18. století. Elk Run, který se nachází mezi B altimorem a Hagerstownem v půvabné hoře Mt. Airy, získal v průběhu let mnoho ocenění a je idylickým místem, kde si můžete vychutnat pár sklenic prémiového vína. Ochutnávky zahrnují doušky ze šesti vín a nabízejí i vinné úlety po třech nebo šesti skleničkách. Na pozemku jsou po celý rok piknikové stoly a stany, zatímco jaro až podzim přináší živou hudbuvíkendy.

Basignani Winery

Jen severně od B altimoru v Glencoe v Marylandu je vinařství Basignani, které vyrábí víno od roku 1986. Založil Bertero Basignani, který emigroval z Itálie v 70. letech, mezi oceněné lahve Basignani patří Chardonnay, jejich Elena Rose a různé směsi Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Teplé víkendy přináší živou hudbu a pizzu venku a je zde vnitřní degustační místnost.

Linganore Winecellars

Kromě klasických lahví, jako je Chardonnay, Cabernet Franc a oceněný Terrapin (bílá vinná směs z hroznů Melody a Vidal Blanc), je toto vinařství známé svými sladkými směsmi, medovinou a ovocnými víny vyrobenými z bobule, broskve a jablka. Rodinné vinařství v Mt. Airy od roku 1976 nabízí různé prohlídky a degustace, včetně soukromé prohlídky s průvodcem a degustace nevydaných vín a skleniček na památku. V zimě si na trávníku vyhraďte venkovní propanový krb; Židle BYO.

Blue Elk Vineyard

Toto vinařství bylo otevřeno v roce 2020 a nachází se na historickém místě Bohemia Overlook. Během revoluční války se zde Britové vylodili, aby napadli North East a Elkton, Marlyand. Ohromující prostředí na nábřeží je asi hodinu severně od B altimoru, kde hrozny rostou na svahu podél břehu Elk River. Degustační místnost je v zrekonstruované koňské stáji; nahoře je otevřený prostor, který o víkendech hostí živou hudbu.

Crow Vineyard & Winery

Farma třetí generace o rozloze 365 akrů na východním pobřeží Marylandu, která produkuje hovězí maso Angus, sóju a kukuřici, Crow Vineyard & Winery začala pěstovat hrozny a vyrábět víno v roce 2012. Malebná farma má nejmodernější - degustační místnost umění a pokud chcete strávit noc, na pozemku je nocleh se snídaní. Jejich Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc a další získaly v průběhu let více než dvě desítky ocenění. Návštěvníci mohou sledovat, jak se krávy pasou, když popíjejí své víno, nebo se mohou zapojit do akcí, jako je párování ústřic a jídla připravená z jejich špičkového hovězího masa (které si také můžete koupit a uvařit doma).

Stone House Urban Winery

Stone House Urban Winery sídlí v historickém domě Hagerstown z roku 1700 a vlastní dvě ženy, které k výrobě vína používají hrozny z celého světa. Degustační místnost, která je otevřena pět dní v týdnu, nabízí vinné lety a vína ve skle či lahvi. Odrůdy zahrnují Sangiovese, Pinot Grigio, Ryzlink rýnský, Malbec a osm různých ovocných vín – například broskvové Chardonnay a meloun bílý Merlot. Ale nejlepší na Stone House by mohl být Soda the Pup, žíhaný boxerský pes patřící spolumajitelce Lori Yataové, která začala v roce 2020 rozvážet víno zákazníkům na chodníku se sedlem na zádech, aby mohl nosit lahve.