Nejlepší bary v Portland Maine

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Na malé město, Portland, má Maine prosperující barovou kulturu. Konkurenční mixologové jsou stejně odhodláni jako špičkoví šéfkuchaři v Portlandu zapůsobit na návštěvníky „z dálky“svou vynalézavostí a často začleňují mainské ingredience do typických nápojů. Portland láká také milovníky piva svými bary, které předvádějí místní řemeslná piva i vzácné výběry pocházející z celého světa.

Ať už v nábřežní čtvrti Old Port nebo zastrčených v revitalizovaných čtvrtích, jako je Munjoy Hill, většina portlandských barů zůstává otevřená do 1:00. To vám dává spoustu času naplánovat si vlastní itinerář, kdy můžete navštívit bary a navštívit vše z místa s oslnivým výhledem na město, které vzdává hold historii.

Evo Kitchen & Bar

Nejlepší zážitek z večeře v baru v Portlandu, Maine, čeká v Evo-set uvnitř, ale nesouvisejícího s Hyatt Place Portland-Old Port. Budete se cítit jako na natáčení pořadu Food Network "Chopped", když budete sledovat kuchaře Matta Ginna, jak řídí kuchyňskou linku. Šampion „Nakrájený“je přímo tam a organizuje hravé talíře středomořské kuchyně, které můžete spárovat s řemeslnými pivy nebo koktejly vyrobenými v Maine.smíchané se stejným zaměřením na mainské ingredience, které řídí jídelní lístek. Ginn, rodák z Maine, který byl v roce 2015 také vyhlášen šéfkuchařem roku 2015 Maine Lobster Chef, Ginn dělá umění mainské štědrosti a vy se můžete těšit na smyslný zážitek, ať už si objednáte mořské plody, maso nebo vegetariánská jídla.

The Independent Ice Co

Pokud máte rádi bourbon, toto je váš domov daleko od domova v Portlandu. A i když nejste, špičkový whisky bar ve městě je zábavným místem, kde můžete popíjet příběhy a svůj oblíbený nápoj. Černobílé fotografie na cihlových zdech vzdávají hold pracovitým Mainers, kteří kdysi sklízeli led na řece Kennebec: údajně nejlepší led na světě. Chatujte s generálním manažerem Gary Savage, pokud můžete, a on vám poví vše o historii, která inspirovala tento jedinečný bar. Objednejte si uzeniny a podělte se také – je to vynikající hodnota – zatímco domácí čokolády plněné bourbonem, whisky nebo žitem jsou neodolatelnou tečkou na závěr. Svůj drink si nemusíte objednávat na skalách, ale když jste v baru s ledovou tematikou v Maine…

Lincolns

Narazte na bankomat a nasaďte si své myšlení, protože Lincolns přijímá pouze hotovost a jako každý dobrý speakeasy není snadné přijít na to, jak se tam dostat – i když znáte adresu. Jakmile jste uvnitř, budete milovat, že všechny nápoje stojí Lincoln - 5 dolarů. Nečekejte nic moc přepychového. V nabídce jsou dvě vína, na čepu hrstka regionálních piv a ciderů, objednat si můžete rum a kolu nebo jiný základní míchaný nápoj. Čtvrteční noci, tohleroztomilý podzemní bar se stává komediálním klubem Laugh Shack.

Top na východě

Top of the East se nachází v nejvyšším patře hotelu Westin Portland Harborview a nabízí výhledy i chlast. S obrovskými okny rámujícími scénu města a přístavu je to místo pro ty, kdo jsou ve městě noví, aby se seznámili s památkami Portlandu, a je to obzvláště lákavé, když se výhledy v noci rozsvítí. Díky lounge-y, Maine-meets-NYC je to také romantické místo, kde se každý cítí jako VIP. K dispozici je skvělá nabídka originálních koktejlů, řemeslných piv a rozlévaných vín, které můžete spárovat s malými talíři a občerstvením. Můžete dokonce umýt humra BLAT (slanina, hlávkový salát, avokádo a rajče) mainským hattanem.

The Bar of Chocolate Cafe

Když chcete zakončit svůj den v Portlandu na sladké, navštivte tento tmavý a romantický dezertní bar v srdci Starého Portu, kde najdete dekadentní párování, jako je čokoládový dort a červené víno nebo creme brulee se slaným karamelovým martini. Dokud děti doprovází dospělý starší 21 let, mohou si dát svůj dort i ony, ale místo martini s arašídovým máslem se budou muset spokojit s horkou čokoládou.

Portland Hunt + Alpine Club

Dekor je zde elegantní a jednoduchý: tmavé dřevo a bílá. Kuchyně je inspirována skandinávskou kuchyní, s nadýchaným popcornem, švédskými masovými kuličkami a prkny s masem, rybami a sýry v nabídce občerstvení. Ale onibrát jejich koktejly super vážně. Bar byl dvakrát nominován na program Outstanding Bar Program od James Beard Foundation, pokud potřebujete důkaz. Takže se oblékněte a jděte vyzkoušet klasické espresso martini nebo něco dobrodružného, jako je Green Eyes s ginem, limetkou, chartreuse a vaječným bílkem. Nebo se projděte divokou stranou se zajímavými možnostmi, jako je Trapped in Paradise: směs sherry, limetky, hřebíčku a ananasového rumu omytého hnědým máslem. Očekávejte, že za výsadu popíjet tyto krásky zaplatíte až 15 $.

Tomaso's Canteen

Portlanďané znají Tomaso's jako potápěčský bar, ale pamatujte: Toto je jedno z nejlepších gurmánských měst Nové Anglie. Stejné normy zde neplatí. Takže v této fádní cihlové budově v East Endu nečekejte tlumené osvětlení, blažené jídlo a staromilci drtící plechovky Bud Light. Budete se bavit s místními dvacátníky, kteří mají rádi točená piva vařená lokálně a víno v plechovkách. Tomaso's je skvělé a zábavné místo, kde se rodiče a jejich děti ve školním věku budou cítit stejně jako doma, když budou sledovat zápas Patriots a šmejdit na nejlepších křídlech města: Přicházejí v šesti příchutích, s kostí nebo bez. Nápoj, který zde můžete vyzkoušet, je Munjoy Mule, vyrobený z vodky Ice Pik destilované jen asi hodinu jižně od Portlandu na pobřeží New Hampshire.

Sagamore Hill Lounge

Nejžhavější nový bar v Portlandu má téma návratu. Jeho výzdoba, koktejlové a mocktailové menu a nálada jsou inspirovány americkou ikonou a 26. prezidentem Teddym Rooseveltem. Roosevelt si vydělalReputaci jako outdoorsman v Maine, a Sagamore Hill Lounge přetváří koncept lesní chaty pro současný městský dav. Tento bar ve stylu tmavého dřeva a preparování zvířat, který sídlí v Lafayette Building, bývalém luxusním hotelu postaveném během prvního Rooseveltova funkčního období, nabízí ty nejinstagramovější nápoje ve městě.

Rosie's

Tato hospoda se možná nachází v turistické čtvrti Portland Old Port, ale má výrazně drsnou místní atmosféru. Představte si to jako portlandskou verzi Boston's Cheers. Tady můžete hodit pivo a házet šipky, slyšet místní drby a naučit se nějaký mainský slang. Podávají také špatný burger.

Restaurace a bary East Ender

Nahoře je místo, kde chcete být v této rustikální dvoupatrové hospodě. Zatímco turisté čekají ve frontě na místo ve vedlejším Duckfat, místní vědí, že zde za chvíli budou popíjet exotické koktejly a vychutnávat šťavnaté hamburgery a třikrát uvařené hranolky. Vítězové ocenění „koktejl roku“od Portland Press Herald v roce 2019, East Ender míchá také silné směsi pro opilé nedělní brunche, včetně Anchors Down, které vás mohou přesvědčit, abyste pili svá vejce častěji.

Novare Res Bier Cafe

Moxie může být oficiální státní nápoj v Maine, ale pivo by jím opravdu mělo být a Portland je domovem mnoha pivních mágů. Tento nenápadný pivní bar s živou venkovní terasou je ideální pro opravdovéznalci, kteří chtějí ochutnat nejen to nejlepší z čerstvého od místních sládků, ale vzácná piva z celého světa. V každém okamžiku je na čepu více než 30 piv a více než 400 výběrů v lahvích. Jídlo v hospodě je spolehlivě dobré a rodiny – dokonce i ty s dětmi – jsou vítány, aby si z toho udělaly neformální setkání.