10 nápojů k vyzkoušení v Guatemale

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

V Guatemale je bohatá historie nápojů, některé sahají až do předkoloniálních dob a Mayské říše. Po celé zemi můžete najít širokou škálu piv, lihovin a nealkoholických nápojů, z nichž mnohé je téměř nemožné najít mimo Střední Ameriku.

Vyzkoušejte tolik nápojů, které Guatemala nabízí, kolik můžete. Pohybují se od osvěžujících a sladkých až po hořké a nebezpečně silné. Jedním z nápojů, kterému se chcete vyhnout, je však voda z kohoutku. Nečištěná voda nese bakterie, které mohou způsobit vážné onemocnění. Při jídle si vždy vyžádejte balenou vodu (agua pura nebo agua purificada) a vyzvedněte si láhve z trhu, abyste je měli s sebou, když jste venku.

Gallo

Pivo Gallo je v Guatemale kulturní silou. Gallo znamená kohout a logo kohoutí hlavy piva uvidíte v reklamách všude. Středně silný ležák je nejstarším nepřetržitě vařeným pivem v zemi z roku 1896 a vaří se v Guatemala City, hlavním městě země. Nebojte se, že Gallo nenajdete – je téměř v každém baru, restauraci a soukromé guatemalské lednici. Představte si tento všudypřítomný guatemalský nápoj jako ekvivalent Budweiseru v USA

Dorada

Dorada je světlý ležák, který vařístejná společnost, která vyrábí Gallo. Cervecería Centro Americana, založená v roce 1886, vyrábí svá piva v hlavním městě Guatemaly. Odrůdy Dorada zahrnují Dorada Draft a Dorada Ice. Může být trochu těžší najít než Gallo.

Guaro

Guaro je oblíbený likér destilovaný z cukrové třtiny. Guaro je ohnivé s jemně nasládlou chutí a lze jej podávat jako panák nebo do koktejlu. Ve Spojených státech to může být těžké najít, takže si možná budete chtít udělat zásoby, když už jste tady.

Victoria

Další oblíbené pivo Guatemalců je Victoria. Tento středně intenzivní světlý ležák vyrábí také výrobci Gallo a Dorada. Toto lehce sladké pivo s tóny obilí osvěží v horkém dni na jedné z krásných pláží Guatemaly.

Rum

Pivo není jediný oblíbený guatemalský alkoholický nápoj. Země také destiluje některé z nejlepších světových rumů. Vynikající značkou je Zacapa Centenario, oceněný rum vyrobený ve východní Guatemale. Některé odrůdy zrají až 30 let. Zkuste to sám na skalách (jen se ujistěte, že led je vyroben z čištěné vody). Láhev je skvělým dárkem pro ty, kdo jsou doma.

Quetz alteca

Posaďte se a dejte si Quetz alteca, protože se k vám může opravdu připlížit. Quetz alteca je aguardiente, což znamená, že obsahuje 29 až 60 procent objemu alkoholu. Tento silný surový třtinový likér je skvělýpo smíchání se šťávou, ale lze pít i jako panák. Odrůdy zahrnují Quetz alteca Rosa de Jamaica, silný, ale sladký růžový měsíční svit, a Quetz alteca Especial, nápoj ve stylu hroznů.

Limonada con Soda

Limonada con soda je nápoj na uhašení žízně oblíbený v Guatemale. Toto je nápoj, který musíte vyzkoušet, zejména v horkých dnech. Vyrábí se z čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy, cukru a sycené minerální vody. V některých obchodech s potravinami ji najdete připravenou čerstvou, ale pokud na ni máte chuť doma, je jednoduchá na přípravu.

Licuados

Tento guatemalský nápoj je lahodné míchané ovocné smoothie. Roste zde mnoho různých druhů ovoce, což zvyšuje všechny různé kombinace licuado. Nejprve začněte mlékem, jogurtem nebo vodou. Poté přidejte své oblíbené ovoce: banán, papája, meloun, meloun, ananas, mango nebo guanabanu. Někdy se přidává pomerančový džus. Cukr se často přidává, ale můžete ho požádat i bez něj. Licuados se podává v mnoha restauracích, takže tento chutný nápoj nebudete mít problém najít. Pokud máte obavy z pití vody v Guatemale (a měli byste mít), ujistěte se, že si své licuado připravíte z mléka nebo jogurtu spíše než z vody. Další preventivní opatření by bylo vybrat si ovoce, které vyžaduje oloupání, protože nebylo vystaveno vodě z vodovodu.

Picocita

Vzhledem k tomu, že se v Guatemale všechno pije, je jen příhodné, že má svůj vlastní speciální lék na kocovinu. Picocita má v sobě nějaké chlupy psa-obvykle Gallo Draft. Je to popsáno jako ceviche, ale bez ryby. Složky jsou cibule, papričky jalapeňo, bílý ocet, voda, pivo, sůl, limetka a worcesterská omáčka. Prodává se na stáncích ceviche.

Káva

Další oblíbený guatemalský nápoj je káva. Země produkuje jedny z nejlepších káv na světě, ale mimo turistické oblasti může být těžké ji najít. V odlehlých oblastech si s největší pravděpodobností dáte instantní kávu se sušeným mlékem. Guatemalci pijí kávu s mlékem a velkým množstvím cukru. V venkovských vysočinách se místo toho někdy pije atol. Jedná se o horký, sladký nápoj vyrobený z kukuřice, banánů nebo rýže a cukru.