Jídla, která můžete vyzkoušet, když navštívíte Virginii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Virginia je známá řadou jídel, zejména šťavnatými plody moře a oceněnými víny. Region se stal skutečným hotspotem pro akce s ochutnávkou jídla a vína a festivaly. Díky své rozmanité geografii, která se táhne od pobřežních oblastí Chesapeake Bay až po horské oblasti podél údolí Shenandoah, je Virginské společenství domovem více než 44 000 farem. Zemědělství je největším průmyslovým odvětvím státu. Následuje průvodce speciálními potravinami z Virginie.

Víno z Virginie

Vinařský průmysl ve Virginii v posledních letech rostl mílovými kroky jak v prestiži, tak v počtu vinařství. Virginia má téměř 300 vinařství - a stále více - s umístěními v téměř každé části Commonwe althu. Region nabízí mnoho festivalů vína a jídla podporujících turistiku a objevování místních hroznů a gurmánské kuchyně. Chardonnay je nejrozšířenějším vínem ve státě, následuje Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Vidal. Virginia usnadňuje cestování a objevování vína díky 16 vinařským stezkám. Podél vozovek jsou dobře označeny hroznovými značkami.

• Umělecká vinařství Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Víno z Chesapeake BayTrail
• Vinařská stezka okresu Fauquier
• Scenic Wine Trails Foothills
• Vinařská stezka Heart of Virginia
• Vinařská země Loudoun – nejblíže oblasti Washingtonu DC
• Vinařská stezka Monticello
• Vína z horských silnic
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• Vinařská stezka SoVA
• Wine Trail of Botetourt County
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Ačkoli je modrý krab široce známý jako „krab Marylandský“, Virginie je třetím největším producentem mořských plodů v zemi a její vodníci prosperují v sklizni krabů modrých, ústřic, škeblí, mořských hřebenatek, okounů pruhovaných, skvrnitá, platýs, sumec a mnoho dalších druhů ryb. Ostrov Tanger, který se nachází na východním pobřeží Virginie, je označován jako „světové hlavní město krabů měkkých skořápek“. Ústřice virginské, známé také jako východní nebo atlantické ústřice, jsou označeny jako státní skořápka Virginie. Související informace

• Virginia Marine Products Board
• Restaurace s mořskými plody v oblasti Washingtonu DC

Virginia Arašídy

Oblast Tidewater ve Virginii je známá svými arašídy. Arašídy Virginie jsou největší ze čtyř druhů arašídů pěstovaných ve Spojených státech. Arašídy jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin a přirozeně nízkým obsahem sodíku, které jsou skvělou svačinou. Prodávají je místní společnosti v různých stylech: pečené ve skořápce, solené,nesolené, ochucené Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue a další. Virginia Peanut Vendors

• Whtleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virginské venkovské šunky jsou známé již od 17. století. Nejznámější jsou Smithfieldské šunky, které se podle zákona musí léčit na území Smithfieldova města. Venkovská šunka se konzervuje solí, pomalu se udí z bílého ořechu a několik měsíců zraje, aby získala výraznou chuť. Místní oblíbená jsou také související masa jako slanina a klobása. Prodejci virginské šunky

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Udírna Edwards Virginia
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Farmáři z Virginie pěstují různé druhy ovoce a zeleniny. Níže je uveden seznam typických virginských produktů.

Jablka, asijské hrušky, chřest, řepa, ostružiny, borůvky, brokolice, zelí, meloun, okurky, lilek, hrozny, zelené fazolky, zelenina/špenát, bylinky, nektarinky, Cibule, broskve, papriky, brambory, dýně, maliny, tykev, jahody, kukuřice, sladké brambory, rajčata, melounySouvisející informace

• Virginské farmářské trhy
• Vyberte si vlastní farmy ve VirginiiViz také Speciality Foods of Maryland