Nejlepší koblihy v Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Miami je známé spoustou úžasných skupin jídel, jmenovitě pastelitos, čerstvými rybami a vším, co se dá najít v kubánské kuchyni. Koblihy, moc ne. Ale Hádej co? Během posledních několika let se po celém městě objevují obchody s kvalitními koblihami a jsou zde řemeslné nabídky, stejně jako veganské, bezlepkové a samozřejmě staré dobré glazované oblíbené, které všichni známe a milujeme. Od South Miami po South Beach, zde jsou naše tipy:

The S alty Donut – Artisanal Donut Shoppe & Coffee Bar

Tento rodinný obchod s koblihami ve Wynwoodu není vaše průměrné místo pro zákusky a to je dobře. Příchutě koblih se zde sezónně mění a všechny rodinné koblihy z droždí používají 24hodinový recept na briošku (vzpomeňte si na máslo, vločkový chléb a další máslo). S alty Donut podává také koláčové koblihy, které jsou zvenčí křupavé a uvnitř vlhké. Obchod nabízí kávu Intelligentsia k párování se sladkými dobrotami.

Bunnie Cakes

Běží již 10 let a Bunnie Cakes otevřela veganská matka čtyř dětí (dvě z jejích dětí jsou alergické na mléčné výrobky). Mariana Cortez viděla potřebu veganských sladkostí, začala péct z vlastní kuchyně a zbytek je historie. Urvatvaše veganské koláčky, sušenky, dorty a ano, koblihy zde. K dispozici je také bezlepkové pečivo. Zde si také můžete nechat opravit kofein. Latte a cappuccino se samozřejmě připravují z mandlového mléka místo kravského mléka.

GoBistro

Pokud milujete koblihovou věž, GoBistro – také ve Wynwoodu – je oblíbeným a pravděpodobně posledním místem, kde byste tuto lahůdku očekávali. Ale ejhle, toto japonské místo známé pro svůj ramen a sushi je téměř dokonalý koblih. Udusená ve slazeném kondenzovaném mléce (existuje také brunch verze, která plave v Fruity Pebbles), jejich koblihová věž zaručeně způsobí potravinové kóma, ze kterého už nikdy nebudete chtít vyjít.

Včelí koblihy

Pokud jste nikdy nebyli v Honeybee, je nejvyšší čas zamířit do South Miami. Karen Muirheadová, inspirovaná nesčetnými hodinami strávenými v kuchyni se svou evropskou babičkou, přinesla do Magic City trochu toho evropského vkusu. Vstupte do tohoto malého obchodu a každý den se oddávejte svým nejšílenějším koblihovým fantaziím. Příchutě sahají od karamelu s mořskou solí přes malinové coulis až po s’mores až po jablečný koláč. Krásně zdobené koblihy Honeybee Doughnuts jsou také skvělým dárkem.

Mojo koblihy a smažené kuře

Smístech v Miami a Pembroke Pines, Mojo nabízí perfektní párování ve dvou směrových číslech a nemáme štěstí. Tento oceňovaný obchod pravidelně vyprodává a není divu; každá kobliha je svým vlastním extravagantním uměleckým dílem. Tucet jejich gurmánských koblih vás vrátí na 27 dolarů, ale stojí za každý cent. Pokud vybíráte příchutě a la carte, vsaďte na skořicový cukr s dulce de leche cronut – nebudete zklamáni, ale budete nacpaní.

Happy Place Donuts

Není šťastnějšího místa než obchod s koblihami a Happy Place tomu říká, jak je. Happy Place od týmu stojícího za slavnou továrnou na cukr je South Beach odpovědí na všechno horké, nadýchané a sladké. Umístění Espanola Way je obrovská říše koblih o rozloze 4 000 čtverečních stop s olizujícími chutěmi inspirovanými italským pouličním jídlem. Pokud si myslíte, že jste to všechno slyšeli, zamyslete se znovu. Kromě koblih si v Happy Place můžete dát domácí pop-tarts, gelato a kávu. Obchod má dokonce vlastní řadu mojita, která se hodí ke každému chutnému koblihu. Vyzkoušejte červený sametový, duhový, černobílý Boston Cream nebo opičí chléb. Můžete to posunout ještě o krok dále se slaným koblihovým sendvičem nebo zmrzlinovým sendvičem na glazovaném koblihu. Možnosti jsou zde nekonečné.