2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-13 07:01
Když začne stoupat Celsia, není nic víc osvěžujícího než studená německá plzeň. Ať už jste v baru, pivní zahrádce nebo si prostě dáte pivo podél řeky, je to perfektní kompliment pro teplý letní den.
Pokud se ale chcete ochladit bez chlastání, Německo má jiné možnosti. Překvapení! Kromě dobrého německého piva je tu spousta pití. Zde je seznam nejlepších letních nealkoholických nápojů v Německu. Prost!
Minerální voda
Zatímco podezření na nedotčenou vodu z kohoutku v Německu mizí, mnoho Němců stále dává přednost své vodě balené a bublinkové. Rozmanitost německých minerálních vod a úroveň vřídla (karbonace) je ohromující.
Pojmy používané k popisu vody mohou být také docela matoucí. Tyto podmínky vám pomohou vyhnout se chybám.
Podmínky balené vody v Německu:
- ohne Kohlensäure – bez karbonizace
- Stilles Wasser – žádné nebo jen málo bublin
- Střední (zelené nebo zeleně označené lahve) – Střední bubliny
- Klassisch / Classic - Silně sycené
Pokud si v restauraci objednáte „stilles Wasser“, odpočívejteujištěn, že bude skutečně nekarbonizovaný. A pokud chcete vodu z kohoutku, možná budete muset požádat dvakrát a hezky o Leitungswasser, ale jsou ze zákona povinni ji podávat.
Club-Mate
Byly jednou časy, kdy o tomto německy vyráběném nápoji inspirovaném Jižní Amerikou slyšelo jen pár vyvolených. Dnes se prodává v každém Späti a nachází se v ruce každého hipstera na cestě do klubu.
Takže…co to je? Kofeinovaný, sycený nápoj Yerba Mate, lze jej volně nazvat čajem nebo sodou. Je ceněn pro svůj vysoký obsah kofeinu (20 mg na 100 ml), který dodává jemný, trvalý zvuk a relativně nízký obsah cukru. Je to nápoj, který si vybírají ti, kteří začínají svůj víkend ve čtvrtek večer a končí ho někdy v neděli, hackerská komunita nebo kdokoli, kdo potřebuje trochu povzbudit.
Pokud v zimě nemůžete bez nápoje žít, je stále k dispozici, ale také v bylinkové „zimní edici.“
Pokud se vám to poprvé nelíbilo, nejste sami. Slogan nápoje „Man gewöhnt sich daran,“se zhruba překládá jako „Zvykneš si na to.“
Čerstvý ovocný džus
Ovocná šťáva v létě volně teče. Můj oblíbený je mix Kirsch (třešně) a banánu na výrobu KiBa. Čerstvě vymačkaný Orangensaft (pomerančový džus) je také běžně k dostání na každém druhu festivalu. Jiné džusy:
- Apfelsaft – jablečný džus
- Birnensaft – hrušková šťáva
- Brombeersaft -ostružinový džus
- Grapefruitsaft – grapefruitová šťáva
- Traubensaft (weis nebo rot) – bílá nebo červená hroznová šťáva
- Johannisbeersaft – aktuální džus
Apfelschorle
Tato oblíbená verze jablečného džusu (smíchaná s perlivou vodou) je často oblíbeným dětským nápojem při společenských příležitostech, ale její všudypřítomnost a osvěžující chuť z ní činí perfektní letní nápoj pro všechny věkové kategorie. Schorle jednoduše odkazuje na šťávu smíchanou s perlivou vodou, takže existuje mnoho různých verzí tohoto nápoje.
Bionáda
Bionáda, vyrobená v bavorském městě Ostheim vor der Rhön pivovarem Peter, je nealkoholická, organicky fermentovaná a sycená oxidem uhličitým. Dodává se v odrůdách jako Holunderbeere (bezinka), liči, Ingwer-Orange (zázvor-pomeranč) a kdoule.
Všechny příchutě Bionade obsahují vodu, cukr, slad z ječmene, kyselinu uhličitou, uhličitan vápenatý a uhličitan hořečnatý. Účtuje se, že chutná jako nealkoholický nápoj, ale je zdravější alternativou.
Fassbrause
Fassbrause je další unikátní nápoj typu soda od Němců. Ačkoli některé značky jsou alkoholické, většina z nich není a nápoj je vyroben z ovoce, koření a sladového extraktu. Jeho název v překladu znamená „soudková soda“a skutečně se tradičně skladuje v sudu. Nejběžnější verze chutná jako jablko, ale populární jsou rebarbora a jahody.
Fassbrause byl původně vynalezen vBerlín v roce 1908 jako směs ovoce (jablka), bylinek a sladu, aby sloužila jako nealkoholická náhražka piva. Ale od té doby toto slovo znamená širokou škálu produktů bez alkoholu nebo pivních směsí, jako je Radler.
V Berlíně lze v některých barech stále koupit točené Fassbrause od Rixdorfer nebo Spreequell. Hledejte Sportmolle (sportovní pivo) a všimněte si, že se často mísí s pivem. Ach tak německy – míchání piva s atletikou.
Spezi
V zemi známé svými přísnými zákony o čistotě v pivovarnictví (Reinheitsgebot) může být překvapivé, že Němci rádi míchají sodu s nejrůznějšími věcmi, jako je pivo (diesel). Populární Spezi (cola a pomerančová soda) je další nealkoholickou verzí tohoto míchání nápojů.
Mezinárodní limonády jsou také široce prodávány a jednoduše známé jako Cola.