7 z nejlepších pizzerií v Seattlu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:11

S minimálním počtem italských obyvatel byste stěží očekávali, že oblast Seattlu bude světově proslulá svou pizzou. New York má svou tenkou kůrku a Chicago své hluboké jídlo a dokonce i místa jako Connecticut, St. Louis a New Jersey mají charakteristické styly pizzy a pověst. Dalo by se namítnout, že Seattle nemá odlišnou kulturu pizzy, a to je v pořádku.

Severozápadní pizza je ve skutečnosti osvobozena od všech pravidel. Máte rádi husté a vydatné s tunou čerstvých surovin navrchu? Máš to. Preferujete zážitek ze starého světa? Máme to taky.

To, co sjednocuje scénu severozápadní pizzy, je přátelská, uvolněná atmosféra, výběr skvělých mikropivovarů a spousta inovací. Přijďte si najít svou pizzu.

Serious Pie

Pokud Tribunali dělá gurmánskou pizzu v italském stylu, Tom Douglas' Seattle Kitchen ukazuje, že Starý svět nemá monopol na řemeslnou pizzu. Místní slavný šéfkuchař Tom Dougla nabízí pizzy s vysokým obsahem falutinu, jako je Yukon Gold Potato Pizza a Penn Cove Clam Pizza, ale ve skutečnosti je to základní domácí pizza s mozzarellou a rajčaty. Šťastná hodina ve všední den je tu skvělá, s nabídkami polovičních koláčů a točeného piva. Večer počítejte s dlouhým čekáním, než dostanete stůl.

Umístění: 316 Virginia Street

Northlake Tavern

Northlake je jedním z nejstarších podniků v Seattlu a základem North Lake Union. Northlake se nachází na jižním okraji univerzitní čtvrti a je magnetem pro hladové studenty. Ale tohle není typická pizza v univerzitní oblasti, která obětuje kvalitu nízké ceně a pozdním hodinám. Northlake je téměř přehnaně štědrý s vysoce kvalitními ingrediencemi - neodejdete hladoví. Bohužel pro rodiny se jedná o zařízení pro 21 a více.

Umístění: 660 Northlake Way (U-District)

The Rock Wood Fired Pizza

The Rock věří, že existuje jen jeden způsob, jak udělat pizzu. Dřevo vypalované. Inspirováno rockem. Všechny jejich pizzy jsou vyráběny od nuly, obložené nejčerstvějším masem, zeleninou a sýry a následně dopečeny k dokonalosti v jejich na míru navržené cihlové peci na dřevo. Nechte to jednoduché s jejich klasickým rockem nebo jděte do toho s jejich nejprodávanějšími Meaty, Beaty, Big a Bouncy. Ale, tím to nekončí! Podávají také doprovodnou řadu klasických hamburgerů, těstovin, salátů, dezertů, speciálních Rock Brews, klasických Rocktailů a signature Buckets. Jejich nabídka obsahuje všechny vaše oblíbené smíchané s trochou Rock N’ Rollu.

Umístění: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton a Tacoma (původní místo).

Pagliacci Pizza

Pagliacci je vlajkovou lodí řetězce pizzy v západním Washingtonu se šesti pizzeriemi a patnácti místy pouze s rozvozem, které pokrývají většinu Seattlu a Bellevue. Navzdory všudypřítomnosti je stále milují Seattlité, kteří si je udržujíKomedianti na rychlé volbě. Pro doručení vyzkoušejte jednoduchou, elegantní Margheritu nebo Salumi Pepperoni (ano, to Salumi). Na večeři zkuste zasáhnout šťastnou hodinu, kde si ke svému plátku můžete dát drink zdarma.

Umístění: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Stellar Pizza and Ale

Se čtvrtí, jako je závody Ballard ve velkém měřítku, je Georgetown pohodovou lahůdkou, která se vrací do Seattlu před boomem špičkových technologií 90. let. Stellar nabízí skvělou pizzu v neformální, funky atmosféře. Pizza je těžká a plná čerstvých surovin. Pokud máte děti, zvažte The Beanie (spousta feferonek, extra sýr). Na rande vyzkoušejte The Carleton (kozí sýr, houby, česnek). Pozor, inzerovaných 25-30 minut čekání na koláč není přehnané. Stojí za to počkat.

Umístění: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

Na opačném konci spektra je noblesní Via Tribunali v neapolském stylu. Bylo vynaloženo veškeré úsilí na vytvoření pohlcujícího kontinentálního jídelního prostředí: od čistě italských dovážených surovin až po skutečnou pec na dřevo, hluboký a dobrodružný, celoitalský vinný lístek (žádné pivo, bohužel) a menu, které láká pizzu..

Umístění: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Pizza létající veverka

Ne, v tomto menu není žádná skutečná pizza s veverčím masem (zklamaný? Tohle je pravděpodobně vaše místo). Ale tento skrytý klenot, jen pár bloků od Seward Parku na jihovýchoděSeattle nabízí možná nejlepší pizzu ve městě. Umělecké a dobrodružné koláče na lahodných spálených krustách podávané ve vydatných dávkách a vřelé sousedské atmosféře. Flying Squirrel obsahuje místní suroviny ze Zoe’s Meats, Salumi, místních farem a zmrzliny Molly Moon. A jak můžete nemilovat místo, které vám umožní přinést si vlastní kazetovou mixážní pásku? Pokud existuje jedna pizzerie, která kombinuje vše, co je na pizze v Seattlu skvělé, pak je to tato.

Umístění: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf