Tolik skvělých restaurací v malém městečku Banff

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Banff je malé město, které nabízí velký kulinářský punč.

Nenechte si ujít šanci zažít veškerou gastronomickou radost, kterou toto město Rocky Mountain nabízí. Udělejte si čas a prozkoumejte, co je tam venku, a poté proveďte rezervaci, protože tato místa jsou zaneprázdněna.

Banff, jedna z hlavních atrakcí Kanady, přitahuje ročně miliony lidí do svého národního parku, k ledovcům, jezerům a horám. Široká škála restaurací je plná, aby lidi nakrmili a napojili, ale turistické město je minovým polem turistických pastí. Rozluštit dobré, špatné a ošklivé může být těžké, zvláště když máte hlad.

Takže jsme udělali přehled našich oblíbených. Od rostlinných přes fondue až po restaurace zaměřené na maso, zde je náš seznam 10 nejlepších míst k jídlu v Banff.

Tooloulou’s for Cajun

Tooloulou's, opravdový dav potěšující v centru Banffu, se specializuje na pohodlné jídlo v Louisianě, jako jsou po' boys, gumbo, langusty a další srdeční zátky. Stěží uvěříte – vzhledem k šíři nabídky – že personál kuchyně dokáže připravit tak chutná jídla tak rychle. Tooloulou's má služby až po výtvarné umění a dělají z něj zábavu. Snídaně je extrémně populární a často má řadu, takže tam dorazte brzy. Ale dostattam!

Brunos Bar a gril k snídani

Snídaně je v Banffu tak trochu „věc“. Možná proto, že každý čerpá energii na velký den v horách, je spousta míst k rannímu jídlu a mnozí to dělají opravdu správně.

Brunos Bar and Grill je jedním z takových míst, kde se podávají zabijácké snídaně a jejich hromady za rozumnou cenu. Vegetariánské možnosti jsou k dispozici, ale nabídka je rozhodně prasečí.

Pokud vynecháte snídani, nebojte se. Brunos má otevřeno po celý den až do časných ranních hodin a servíruje jídla typu večeře, jako jsou hamburgery a sendviče.

Vyživující bistro pro milovníky zeleniny

Poskytuje uvítací „jin“všem albertským hovězím „jangům“Nourish Bistro nabízí vegetariánskou a rostlinnou kuchyni inspirovanou místními surovinami.

Nourish Bistro je docela zaneprázdněné, ale nejen proto, že veganské a vegetariánské možnosti jsou v Banffu omezené. Kuchaři v této dokonale krásné, nádherně pohodlné restauraci proměňují jídla, jako je fettuccine a dokonce i tvarohový koláč, na rostlinná mistrovská díla. Přestaňte kroutit hlavou a prostě to zkuste. Budete věřící.

Grizzly House for Fun & Fondue

Nabídka Grizzly House říká: "Pro milovníky a požitkáře." To vás buď vyděsí, nebo naláká, ale od chvíle, kdy nás náš hostitel Francis pozdravil, jsme věděli, že tato restaurace je víc než jenmísto k jídlu. Grizzly House chce aktivovat mnoho vašich smyslů, včetně lechtání vaší legrační kosti. Tato zkušenost může být více novinkou než seriózní gastronomie, ale toto dlouhodobé zařízení v Banffu dělá něco správně, protože je to trvalý hotspot.

Sdílené fondue je domácí specialitou. Maso, které sahá od místního albertského hovězího po exotičtější klokany a pštrosy, se griluje na rozpálených kamenech přímo u stolu.

K žoviální atmosféře se dále přidává otočné telefony u každého stolu, které jsou relikty z doby rozkvětu restaurace v 70. letech, ale stále fungují. Zajímá vás, jaký lahodný dezert jí váš soused? Zavolej a zeptej se.

Pekárna z divoké mouky pro každodenní kapustnici

Ne každé jídlo musí být velkým utrpením na posezení a vykuchání peněženky. Někdy se chcete rychle nasytit něčím zdravým a chutným, a to je místo, kde je pekárna Wild Four Bakery na místě.

Čerstvé polévky, saláty, domácí chléb a pečivo, káva a horká čokoláda jsou na jídelním lístku, který si můžete vzít s sebou nebo si dát u jednoho z mála stolů s výhledem na Banff's Bear Avenue.

Nevím, co dělají s kapustou v Divoké mouce. Třeba masírovat? Mluvit hezky? Ať dělají cokoli, kapustový salát je božský.

Samozřejmě, pokud jste ještě nevyzkoušeli Nanaimo Bar – specialitu „pouze v Kanadě“, která je po poutine mezi turisty hned na druhém místě – Divoká mouka je poprvé více než hodná.

La Terrazza pro autentickou italštinu

Restaurace v hotelu Banff Park Lodge, La Terrazza má všechny znaky jemné italské restaurace, včetně čerstvých, lahodných domácích jídel z místních surovin. Hotelové restaurace mají špatný rap, ale La Terrazza není jen místem, kde by se hosté přes noc nakrmili průměrnými žvýkačkami. Je to skutečná věc, která působivě stojí sama o sobě.

Hřejivá, prostorná jídelna je pohodlná, ale ne přepychová. Položky menu zahrnují typické italské pokrmy, jako jsou mořské plody, maso, těstoviny, víno a báječné dezerty.

Chuck’s Steakhouse pro hovězí maso z Alberty

Alberta je známá svým hovězím a v restauracích Banff o něj není nouze. Stejně jako mnoho nejlepších steakhousů nabízí Chuck's své steaky "a la carte" a přistupuje k procesu výběru steaků s úctou. Zaměstnanci vás oslní svými znalostmi o místních farmách, mramorování, třídách a řezech. Všechny steaky jsou odborně grilovány na otevřeném ohni. Přílohy se prodávají samostatně.

Stejně jako mnoho z nejlepších steakhousů je i Chucks velký na atmosféru. Jeho západní téma se rozšiřuje na dřevěné obložení a stropní trámy, pohodlná kožená křesla, tisky Navaho a nástěnné umění. Útulný, lehce macho interiér je zjemněný spoustou přirozeného světla, které umožňují hojná okna v rohových partiích.

A nakonec, stejně jako ty nejlepší steakové restaurace, Chucks není levný. Počítejte s poklesem téměř 100 Cdn $ na osobu za steak, přílohy, víno a společný dezert.

Eden pro skvělou francouzskou kuchyni

Eden je známý pro svou jemně zpracovanou francouzskou kuchyni ovlivněnou čerstvými místními surovinami. Eden je od roku 2003 oceněn oceněním AAA/CAA 5-Diamond a „Best of Excellence“Wine Spectator Awards.

Pokud chcete marnotratnost, Eden se do toho vejde. Luxusní atmosféra, nádherná výzdoba a horské pozadí božsky doplňují delikátní, vícechodová menu, která zahrnují degustační menu šéfkuchaře, menu Table D'hote a velké 10chodové degustační menu.

Eden vychází vstříc i vegetariánům a nabízí jim vlastní degustační menu.

Víno v Edenu samozřejmě teče proudem a k dispozici je certifikovaný sommelier, který vám pomůže vybrat jednu ze 17 000 lahví vína, které má restaurace ve svém sklepě.

Juniper Bistro pro pokaždé skvělé jídlo

Juniper Hotel Bistro poskytuje svým hostům jeden z nejlepších výhledů na národní park Banff, včetně Fairmont Banff Springs Hotel. Vychutnat si pohled na slavný "Castle in the Rockies" při popíjení vychlazeného Pinot Grigio je skoro stejně dobré jako zůstat tam. Téměř.

Za pěkného dne si zkuste sednout na venkovní terasu. Je to jedno z nejhezčích v Banffu.

Tato restaurace má ale svou vynikající pověst nejen kvůli výhledu na hory. Juniper Hotel Bistro připravuje báječné, kreativní jídlo a obsluhuje ho příjemná profesionální obsluha. Přímo, důsledně. Co víc si můžete přát?