10 nejlepších vinařství poblíž Vancouveru, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:25

Vancouver je jen čtyři až šest hodin jízdy od slavného vinařského regionu Okanagan v Britské Kolumbii, ale nemusíte chodit daleko za město, abyste našli vinařství prodávající vše od oceňovaných tradičních odrůd hroznů až po jiné ovocné nápoje.

Udělejte si organizovanou prohlídku nebo si půjčte auto (a přidělte určeného řidiče) a do hodiny se vydejte do centra města objevovat garážová vinařství, městské vinařské společnosti a vinařství v toskánském stylu.

Chladné klima ve Vancouveru poskytuje podobné podmínky pro pěstování vína jako v jižní Francii nebo severním Německu. Britská Kolumbie je známá především svými bílými víny a vinařství v okolí Vancouveru mají široký výběr bílých a šumivých vín, která můžete ochutnat a vzít si domů jako vzpomínku na svůj výlet.

Tady ve vínech nehrají jen hrozny – úrodná zemědělská půda kolem města, zejména v údolí Fraser, je domovem mnoha historických sadů a ovocných polí, kde se pěstují bobule, jako jsou borůvky a brusinky.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Vancouver Urban Winery se nachází v srdci města v rozvíjející se oblasti Railtown a sídlí v historické osadě Building, která je také domovem Belgard Kitchen a řemeslného pivovaru Postmark Brewing. Ochutnejte víno značky VUW, které se vyrábí přímo na místě z hroznů z Okanaganu, nebo si vyberte jedno z 36 čepovaných vín. Spárujte své víno s talířem uzenin nebo vydatnějším sezónním jídlem z menu.

Městské vinařství má útulnou vintage atmosféru, která z něj dělá ideální místo na rande, zvláště v chladných a deštivých dnech. Nachází se v relativně „drsné“části města, takže si možná budete chtít vzít taxi, protože oblast je stále rušnější, ale přesto se můžete v noci cítit izolovaní.

Backyard Vineyards, Langley

Toto oceněné vinařství, které se nachází v Township of Langley, což je asi hodinu jízdy autem od centra Vancouveru, má svůj název podle své polohy na „dvoře“ve Vancouveru. Od roku 2009 vinařství vyrábí víno vyrobené z hroznů vypěstovaných na vinici a také směsná vína, která zahrnují hrozny z údolí Okanagan a Fraser Valley. Vyzkoušejte bublinky v degustační místnosti na vinici nebo pod altánem, pokud je pěkné slunečné počasí. Vinice je otevřena celoročně, sedm dní v týdnu.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 je také pojmenován po své poloze v černošské čtvrti Langley, ačkoli výrobce vína má nyní vinice také v Okanaganu. Township 7, známý pro chardonnay ve stylu šampaňského a pinot noir, je obklopen úrodnou zemědělskou půdou v údolí Fraser. Návštěvníci mohou ochutnat oceněná vína ve vinařství nebo se zúčastnit semináře o víně a jídle, kde se dozvíte víceo místních vínech a párování jídla.

Chaberton Estate Winery, Langley

Jen 45 minut jízdy od Vancouveru, Chaberton Estate Winery je 55akrová vinice v jižním Langley. Vydejte se na veřejnou prohlídku vinařství v 11:30 nebo v 15:00. (pokud počasí dovolí) nebo si vychutnejte francouzskou kuchyni a výhled na vinice v Bacchus Bistro. Ochutnejte červená, bílá, růžová a dezertní vína vyrobená z hroznů, které se pěstují na vinici a v údolích Okanagan a Similkameen.

Farma a vinařství Vista D’oro, Langley

Vista D’oro, která se nachází na fungující farmě v Langley, kde se pěstují tradiční jablka, rajčata a hrozny, má úžasný výhled na Campbell Valley Park a pohoří Golden Ears. Navštivte Farmgate Shop & Tasting Room a ochutnejte některá ze zajímavých vín od známějších druhů, jako je Pinot noir až po nejinovativnější víno vinařství: D'oro je typické ořechové víno, které obsahuje marechal foch, merlot, Vista D'oro zelené vlašské ořechy a brandy BC. Vyzvedněte si jedinečné dárky v obchodě Farmgate Shop & Tasting Room, který je otevřen od čtvrtka do neděle mezi 11:00 a 17:00

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

Necelou hodinu od Vancouveru má Maan Farms ve svém farmářském obchodě malou degustační místnost, kde mohou návštěvníci ochutnat některá ovocná vína, jako jsou ostružinové, borůvkové, malinové a směsi jahod a rebarbory. Vyrobeno z ovoce z farmy, vínazískala ocenění za svou chuť, která sahá od vín z hroznových bobulí až po sladká portská dezertní vína. Podívejte se na speciální akce na farmě od strašidelných kukuřičných bludišť po vánoční trhy a dokonce i jógu s kozami.

Zavolejte předem kvůli otevírací době mimo sezónu a speciálních akcích nebo si objednejte vlastní etiketu na láhev pro personalizovaný dárek.

Vinice Fort Wine Co., Langley

Ochutnejte nejslavnější ovoce BC, jako jsou bílé a červené brusinky a borůvky, stejně jako další bobule, v řadě stolních a dezertních vín, která lze pít samotná nebo v koktejlech pro dodání ovocné chuti. Vinařství založené v roce 2001 se nachází v blízkosti historické vesnice Fort Langley, která stojí za zastávku, pokud míříte do vinařství.

Lulu Island Winery, Richmond

Největší vinařství Metro Vancouver se nachází v zemědělské oblasti Richmond, kde najdete také mezinárodní letiště ve Vancouveru. Vinařství inspirované Toskánem má čtyři degustační místnosti a 15 akrů vinic k prozkoumání – začalo to jako Blossom Winery, ovocné a ledové vinařství, před rebrandingem za 7 milionů dolarů, díky kterému se vinařství rozšířilo o výrobu stolního vína z červených a bílých hroznů.

Pacific Breeze Winery, New Westminster

První kanadské „garagiste“(garážové vinařství) se nachází v New Westminsteru, stále hipsterském městě, které je jen 20 minut jízdy od centra Vancouveru. Vydejte se sem a ochutnejte malosériová červená a bílá vína, která zvítězilamezinárodní ocenění od uvedení první šarže v roce 2007. Navštivte degustační místnost pro ochutnávky nebo si předem zarezervujte prohlídku městského vinařství a sudovny.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

Instituce v Langley, Krause Berry Farms, byla založena v 70. letech a nyní je domovem U-pick, pekárny, restaurace a školy vaření. V pekárně najdete čerstvě upečené sladké pochoutky, čokoládovou kůru a čerstvý fudge z farmy.

Najdete zde také vinařství Estate, kde můžete ochutnat různá bobulová vína i neobvyklejší příchutě, jako je víno z černého rybízu a víno z dubových jablek.