2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:44
Ať už potřebujete jablka a hrušky, chcete vidět, jak vypadá hvězdné ovoce nebo si jen potřebujete nasbírat čerstvé kuře nebo tři, mokré trhy v Hong Kongu zůstávají tím nejlepším místem, kde si můžete nasbírat čerstvé produkty a maso.
Kde najít mokré trhy
Nacházející se v srdci městských čtvrtí jsou mokré trhy, kde stále mnoho obyvatel Hongkongu nakupuje jídlo. Zjistíte, že většina mokrých trhů se přestěhovala ze svého tradičního umístění na ulici a nyní je uložena v ošklivých betonových karbunkách, které vypadají spíše jako parkoviště než trh. Uvnitř je čistá blbost.
Stěny lemují desítky nezávislých stánků na tržišti, zatímco ryby cákají po řeznických blocích a bystrí návštěvníci vytrhávají z klece ta nejvybranější kuřata. Najdete zde také nekonečný výběr čerstvého ovoce a zeleniny a stánky plné barevných květin.
Většina masa, zejména drůbeže a ryby, se prodává živá a často se poráží na místě a mokré trhy nejsou pro slabé srdce. Většina stánkařů nebude mluvit anglicky, ale vždy najdete někoho, kdo vám pomůže s překladem, a mnoho nápisů uvnitř bude v angličtině.
Ceny jsou obvykle levnější než v supermarketech a můžete získat dobrý obchod za kilo jablek nebo humra, kdyžtrhy se zavírají kolem 19:00. Brilantní otevírací doba je proměnlivá a každá se mění.
Graham Street Wet Market
Zdaleka nejatmosféričtější mokrý trh v Hong Kongu, stánky na Graham Street v Central fungují již před přelomem minulého století a je to jeden z mála trhů, které se stále nacházejí na ulici. Sledujte, jak se po ulici plívají kbelíky ledu, obchodníci se snaží a kariéra hází košíky s ovocem do kopce a turisté fotí svým fotoaparátem vše, co je na dohled. Není to typický hongkongský mokrý trh, ale jeden z nejlepších a vaše nejlepší příležitost, jak se dorozumět v angličtině.
Kowloon City Market
Tržiště Kowloon City, největší mokrý trh ve městě a pravidelná zastávka mnoha lepších kuchařů ve městě, kteří zde rádi nakupují vybrané kusy masa, je bludištěm uliček, které se táhnou mezi hromadami ovoce a viklající se nádrže plné mořských plodů.
Kromě skvělého výběru řezníků a obchodníků s potravinami je to také fantastické místo, kde můžete získat levné, ale vynikající čínské jídlo. K tomu, abyste získali prvotřídní kantonské jídlo, nepotřebujete dobré jídlo – je to všechno o čerstvosti a nepřichází o moc čerstvější než přímo z mokrého trhu. Stánky s občerstvením jsou rozmístěny kolem společné sady nesourodých stolů, kde se o přestávce budete otírat o stánkaře a obchodníky. Jídlo je vynikající, levné a podává se bleskově.
North Point, ulice Chun Yeung
Jeden z nejznámějších hongkongských pouličních trhůa to jak proto, že stále běží na úrovni ulice, tak s přistěhovaleckými spoji. North Point je odedávna domovem přistěhovalců z Číny a dodnes se mu přezdívá Malá Šanghaj. Šanghajský vliv slábl a byl nahrazen širší škálou různých kultur a kuchyní, zejména Fujian. Vzdálená spojení této oblasti znamenají výběr jídel, koření je o něco zajímavější.
Doporučuje:
Florida Water Parks – Průvodce po státní mokré, cool zábavě
Některé z nejlepších světových vodních parků se nacházejí na Floridě, včetně parků provozovaných společnostmi Disney, Universal a SeaWorld. Pojďme je všechny spustit
Nejlepší bufety v Hong Kongu
Navečeřte se v těchto 9 špičkových bufetech v Hong Kongu a ochutnejte výběr jídel od některých z největších šéfkuchařů na světě
Mokré a nádherné vodní parky v Kalifornii
Horké, slunečné dny vyžadují skvělou zábavu. To je přesně to, co najdete v mnoha skvělých vodních parcích v Kalifornii. Zde jsou nejlepší možnosti pro nezapomenutelné vzrušení
Aquaparky v New Yorku – Najděte tobogány a mokré radovánky
Chcete se ochladit a pobavit se v New Yorku? Zde je seznam státních venkovních, ale i celoročních krytých vodních parků
Nejlepší čas na návštěvu Hong Kongu
Zjistěte, kdy si naplánovat výlet do Hongkongu, jaké festivaly navštívit a kdy se vyhnout davům (žhavý tip: vyhněte se „Zlatému týdnu“)