Super popíjení: 20 nejlepších barů v Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Los Angeles je město plné barů, ale ne všechna doupata jsou si rovni, a to ani zdaleka. Tento seznam 20 nejlepších barů, od klasických barů až po trendy koktejlové kolektivy a prvotřídní pokecáky, by měl žíznivým cestovatelům pomoci oddělit vlnu od vlnění při hledání místa, kde strávit nejšťastnější hodiny.

Ptáci a včely

Součástí dobrodružství je nalezení tohoto skrytého doupěte s alkoholem v centru města. Vchod je neoznačený, v podzemí a v zadním rohu parkoviště daleko od ulice. Ale vytrvalost se vyplácí, protože tento intimní bar inspirovaný 50. léty je koleny ptáků a včel. Obrazovka historických filmů na protější stěně, police na deskové hry a moderní zařízení z poloviny století jsou pohodlné a cool. Zkušení barmani nabízejí solidní základy jako Old Fashioneds a daiquiris, ale návštěva bude nekonečně zábavnější, pokud vyjdete mimo svou zónu pohodlí a vyzkoušíte směsi vyrobené z věcí, jako je mezcal napuštěný datlí, mochi kuličky, tinktura z kardamomu, jablečný ocet nebo čokoládové sušenky.

Bar Franca

Nároční pijáci by se měli hrnout na toto místo pro setkávání dospělých v historickém jádru v centru městaod bývalého spolumajitele Perch, oblíbeného střešního baru o pár bloků dál. Vytvořila mnohem tišší a sofistikovanější prostor, který by se snadno vešel do mnoha evropských kosmopolitních hlavních měst. Zaprášená růžová a broskvová barva, tapety s botanickým vzorem, nezbedná sapfická nástěnná malba, paví pera a měkké osvětlení dodávají France ženský sklon. Dokonce i díky úzkému uspořádání a klenutému stropu působí jako dáma všemi správnými způsoby. Jejich seznam skladeb je také na místě.

Minibar

Toto malé pití – vážně, vejde se do něj jen 32 – v přízemí Best Western Hollywood Hills je čtvrť pro vážné pijáky. Víte, ten typ člověka, který hledá jednu nebo dvě výjimečné úlitby, které používají jedinečné ingredience a vysoce kvalitní lihoviny, ne ten, kdo se snaží promarnit v minimálním množství času nebo ten, kdo si myslí, že je důležitější být viděn pít nápoj. Živá hudba často naplňuje vzduch, ale většinou hlasitost a žánr stále umožňují zákazníkům konverzovat s rande nebo klábosícími barmany. Získávají další slávu za chutné barové občerstvení, jako je hra s rybami a hranolky, která zahrnuje kaviár, parkování zdarma a atmosféru mosazi, dřeva a kůže ze 70. let.

Sonny's Hideaway

Sonny’s Hideaway je mužný salonek ze dřeva a kůže s nádechem večerního klubového retra a troškou vzdělané gen-X citlivosti, která uspokojí jemnější a dospělejší dav než většina napajedla na York Boulevard. (Jména jako Street Fighter a SnackZab alte se do raného dětství z 90. let.) Vezměte své štěně na párty na pohodlnou terasu a přijďte hladoví po šálcích lasagní, uzeném hrudí z bílého ořechu a plackách. Tiki Tuesdays zvyšují kvocient sýra zábavným, neškodným způsobem havajské košile a Homo Happy Hour, nedávno představená ve čtvrtek, doufá, že zvýší inkluzivitu. Také je hezké najít bar, kde se nemusíte překřikovat konverzacemi.

Hospoda na Golden Road

V příjemném kampusu ve vesnici Atwater Village se nachází původní pivovar Golden Road, prostor pro soukromé akce a denně otevřená vnitřní i venkovní vždy rušná rozlehlá hospoda. Na čepu je téměř tucet oblíbených GRB, včetně Wolf Pup Session IPA a Mango Cart, stejně jako hostující piva z jiných podobně smýšlejících hopheads, červené a bílé víno a bezlepkový cider. Všechny výše uvedené dvojice dobře s Kalifornií přebírají hospodské žvásty, jako jsou carnitas „poutine“hranolky, smažené avokádové tacos, uzené sendviče se třemi špičkami nebo velký počet bezmasých výběrů. Hry jako jumbo Connect Four nebo cornhole zabaví děti, zatímco máma a táta si u společných stolů vychutnávají nadměrně velké měkké preclíky a konverzují s cizími lidmi, z nichž se stali přátelé. Loučení je snazší díky vrčením, které si vezměte domů.

The Wolves/Le Néant

Okouzlující krása Spring Street na téma 10. let s detailním designem, dobovými starožitnostmi, barevným sklem, starými dřevěnými budkami a točitým železným schodištěm je tak neposkvrněná a krásná, že by dokázala rozbít 20 nejlepších před jediným lístkem máty byl zmatený,fermentovaný zázvorový nuget nebo domácí hořký přimíchaný dovnitř. Spárujte Yuzu Sour s ústřicemi na půl skořápce nebo kostní dření s kouřem a kávou na vnitřním a venkovním balkóně nebo zavěste poblíž jeviště, když jsou naplánována představení. I když ředitel baru Kevin Lee již připravil jeden z nejsložitějších, epikurejských, masterclass programů ve městě, vždy se snaží postoupit o úroveň výš. Tehdy se zrodil Le Néant, pohodový bar v baru. Za 75 dolarů (více, pokud přidáte párování s jídlem) provede Lee intimní skupinu znalců ochutnávkou lihovin inspirovanou omakase pomocí sezónních surovin, které najde na místních farmách, a předvedením amari, likérů, sirupů a vermutů, které vyrábí od nuly.

Bungalov

Navzdory tendenci přitahovat brášky, elegantní surfařský chýší, který stojí na straně hlavní příjezdové cesty k hotelu Fairmont Miramar v Santa Monice, stále patří na seznam díky své výzdobě Baja-meets-boho, vnitřní a venkovní obslužné pulty, hry včetně ping-pongu a kulečníku, několik zahrad, třpytivá světla, ohniště a vyvýšené výhledy na oceán z útesu. Budete žít s uhasenou žízní a touhou znovu vyzdobit svůj příbytek marockými dlaždicemi a dřevěnými surfy.

The Pikey

Hospůdka Sunset Boulevard zaškrtává všechna políčka, která hledá loajální loajalisté z Londýna-Union Jacks; uvolněná atmosféra; žádný dress code; fotbalové vybavení; číšníci s přízvuky; dobré pivo; kickass G&Ts; vysoké, tmavé kabiny; trámové stropy; olejové malby; melodie britské invaze;paštiky; a zatraceně dobrý talíř s rybami a hranolky. Je to také mnohem více jako grilovací večery na provizorní terase pondělí a úterý (pokud počasí dovolí), mražené a míchané koktejly v keramických trpasličích hrncích, nápoje, které vybírají peníze pro útulky pro zvířata, a zdravé a světské možnosti kuchyně, jako je mandžuský květák, endivie salát a česnekové krevety aguachile. Používají pouze volné výběhy, bez GMO, certifikované humánní maso a drůbež.

Joe Jost's

Tato taverna na Long Beach, hrdá na to, že je potápěčským barem, nabízí od roku 1924 mrazivé škunery značkového piva jako Budweiser a Coors, nakládaná vejce, sendviče se salámem a játrovemi, pražené arašídy a dobré časy. Nyní ve vlastnictví vnuk titulárního zakladatele, s potěšením oznamuje, že se toho v této instituci mnoho nezměnilo, vidět v "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" a "Roswell", kromě toho, že se zvětšila velikost televize, kdysi oblíbené pokerové hry byly ukončeny, a nyní si můžete koupit nakládací lák na výrobu vajec doma. Točené kořenové pivo, které jim nechalo dveře otevřené i přes prohibici, udrží určené řidiče spokojené.

Spire 73

Chcete-li pohled na Los Angeles z ptačí perspektivy od nápisu Hollywood až po Tichý oceán, zamiřte do nejvyššího baru pod širým nebem na západní polokouli. Nachází se na střeše InterContinental Los Angeles Downtown v 73. patře a je ideálním místem pro sledování západu slunce nebo posezení u ohniště při popíjení barevných koktejlů, jejich rozsáhlé kolekce whisky nebodekadentní dezerty včetně stolních s’mores a churros se slaným karamelovým dipem. Přijďte brzy, abyste získali místo u okraje. Hosté mimo hotelu budou platit pojištění (10 USD denně nebo 20 USD po 20:00 o víkendech). Nezletilí mladší 18 let mohou v doprovodu rodiče před 18:00

Genever

Zlacená útulnost a kapacita 49 osob popírá důležitost tohoto nového gin jointu. V první řadě nabízí vynikající koktejly, které využívají domácí keře a sirupy, sezónní a místní produkty a špičkové řemeslné lihoviny, stejně jako pivo a víno. Nejlepší nalije na spotu částečně financovaném Kickstarterem zahrnují gin a přívětivá slovní hříčka přezdívky jako Gin Eyre nebo The Rum Also Rises. Za druhé, majitelé jsou nezbytnou součástí rostoucího přílivu žen na barové scéně v LA. Tři filipínské kamarádky, které se potkaly na UCLA před mnoha měsíci a dlouho snily o otevření baru, kde by se ženy cítily pohodlně a bezpečně, i kdyby samy popíjely a kde by je mohly inspirovat jejich cesty světem a jejich dědictví. Pak je tu místo – historická filipínská čtvrť – která nikdy nebyla semeništěm nočního života, ale nemá důvod nebýt.

Micky's

Skladba The Boys' Town slaví v roce 2019 30 let tvrdých drinků, tance, laserových světel, drag queens, disko koulí, tematických nocí a tetování pro oči. Dvoupatrový klub vychází vstříc LGBTQ davu, ale dává vřelé, vlastně upocené, vítání všech spojenců. Je to jediný noční klub ve West Hollywoodu, který má otevřeno i po 2 hodině ranní a jejich programy po pracovní doběpatio vítá každého, kdo je starší 18 let, a nabízí levné noční pohodlí, jako jsou párky v rohlíku, pizza a Gatorade. I když jste začali večírek u některého z jeho konkurentů, jako je Rage, The Abbey nebo Trunks, je to skvělé místo, kde můžete zakončit maraton martini a hladkých pohybů.

Tiki-Ti

Pokud se nemůžete bavit v tiki baru, děláte to špatně. Pokud se neumíte bavit s Tiki-Ti, jste v životě prostě špatní. Tento malý drahokam Los Feliz pouze za peníze je druhým nejstarším funkčním salonem v polynéském stylu v LA a byl založen v roce 1961 Rayem Buhenem, titánem tropických špiček, který trénoval v původní tiki chatě Don the Beachcomber. Je vždy nabitá lidmi a věcmi, které je možné obdivovat, včetně drobností od již zaniklých předchůdců a konkurentů, suvenýrů shromážděných a darovaných štamgasty, historických fotografií a požadovaných kýčů, jako jsou lampy s puffryfish, masky a vyřezávané kokosy. Buhenův syn a vnuci udržují jeho odkaz naživu prostřednictvím likéru. Nabídku zaplňuje více než 90 exotických nabídek a některé jsou tak silné, že okamžitě začnete ztrácet (ostrovní) čas.

Good Time At Davey Wayne's

Nikdo nevytvoří tematický bar jako bratři-dvojčata za nočním životem velmoci Houston Hospitality a tento happening, který vypadá jako typický dětský domov ze 70. let s huňatým kobercem, může být jen jejich mistrovským dílem. (Pravděpodobně proto, že je to velmi osobní pocta jejich zesnulému otci.) Hosté přijedou do garáže, vejdou dveřmi lednice a odpočívají na pohovkách v obývacím pokoji s makramé.židle, stěny plechovek od piva a hrací automaty, zatímco usrkávají hrnky s novinkami. Sněhové kužely pro dospělé a show na kolečkových bruslích na střeše najdete na „dvoře“. Pokud jste si užili tento pohlcující zážitek z nasávání, navštivte další zajímavá místa v Houstonu, jako je Black Rabbit Rose (kouzelná představení a triky na straně stolu), Madame Siam Sideshow Emporium (cirkusová výzdoba a bláznivé koktejly), Harvard & Stone (steampunkové prostředí v Thai Town, Break Room 86 (karaoke a napodobitelé 80. let v Koreatown) a La Descarga (starý havanský rumový bar).

Gold Line

Majitel vydavatelství a hudební producent Peanut Butter Wolf nyní může do svého životopisu přidat impresária nočního života. Mírně náladové hi-fi bary se objevují v hipsterských kápích po celém LA a jeho, který sídlí pod jeho labelem Stones Throw Records v Highland Park, se zaměřuje na highballs, vzácnou whisky, třísložkové koktejly a přírodní vína. Ale samozřejmě, vzhledem k rodokmenu, je skutečným vrcholem soundtrack. Ať už byl kurátorem lidí za barem, natočený hostujícím mixmasterem nebo zahrán prostřednictvím vintage jukeboxu Rock-Ola, byl stažen z Wolfovy soukromé sbírky osobních desek o 8 000 svazcích, která je vystavena na zakázkových dřevěných policích.

Poppy

Podobně jako kluby v Las Vegas, kterým je tento člen H. Wood Group podobný, akce začíná pozdě (například ve 23:00 a vypukne až mnohem později), hudba, většinou hip-hop, nárazy na nejvyšší z decibelů, rezervace stolu jsou extrémně drahé (2 000 $ v pondělí, což jeprestižní večer k účasti), spoře oděné rádoby modelky zvládají servírování lahví, nápoje jsou zjednodušující, aby se obsluha urychlila, vchod je laněn, vrátní jsou mocní rozhodci o tom, kdo se nechá vstoupit (a tedy nafoukaní), v koupelně jsou zřízenci a ticho -zavírací dveře pro známé lidi (kteří samozřejmě chodí na párty většinou v pondělí). Také, stejně jako Sin City, je zde často hostující DJ nebo hostování markýz. Hlavní místnost vypadá jako luxusní mužská pracovna s knihami, glóbusy a křišťálovými lustry, zatímco atrium je rozmarné s krbem, košilovými světly a stropem pokrytým listím. Určitě to není pro každého. Ale pokud je vaším džemem bad-boy statečnost, obyčejný chlast a pulzující basa, skočte do řady.

Vlak

Tento zrekonstruovaný úložný prostor v zadní části slavné francouzské restaurace Cole’s, debutovaný v roce 2009 společností 213 Hospitality, Inc., získal titul „Nejlepší americký koktejlový bar“na udílení cen Tales Of The Cocktail za rok 2012. Každý nápoj od osvěžujícího Vatikánu s nízkým ABV až po sladkokyselé Getaway Sticks je pečlivě míchán. Cítíš odvahu? Nechte lidi ve vestách (a obvykle s knírem) vybrat váš jed. Hráč na klavír a živé jazzové soubory hrají Speakeasy na vybraných večerech. Prostor je poměrně malý a oblíbený, takže očekávejte frontu, která se objeví po večeři.

M Bar/Knihovna

The Mayfair Hotel, butik v centru města z roku 1926, který nedávno prošel elegantní rekonstrukcí designérkou Gullou Jónsidóttir, má ne jeden, ale hned dva popíjenísituací. Přestože jsou bary zády k sobě, propojené sdílenými policemi na lahve a přátelským personálem, nabízejí různé pocity. M Bar sedí pod smyslně zakřivenou obří květinou a směřuje do jasně osvětlené, prostorné haly s vysokým stropem. Je to ten, kam zajdete na sklenku vína, zatímco čekáte, až bude váš pokoj připravený, kde si můžete předhrát zápas před zápasem Ahmanson nebo Lakers. Mezitím je The Library temnější, sexy knihami lemovaná jeskyně s klavírem a krbem a nabízí živou zábavu. Vydejte se s Eddym Marsem (žito, med, zázvor a citron) v ruce na terasu na čerstvý vzduch a dobré osvětlení pro selfie, nebo si vezměte své Hemingway Daiquiri na točení v mezipatře a na schodech a prohlédněte si jejich sbírku pop artu a fotografií.. Nebo pokud vás tekutá odvaha pohne, nahrajte podcast ve studiu.

40 Láska

Říkej tomu country club šik. Preppies se budou cítit jako doma díky bílým cihlovým stěnám, tmavému dřevu, krůtím klubům, plyšovým čalouněným kabinám, kapající zeleni a vintage tenisovým raketám a kanystrům na míčky přeměněné na umění. Na druhou stranu sportovní fanoušci by si měli přijít pro 25 plochých televizorů, šanci uvolnit určitou intenzitu play-off a lízat prsty, jako jsou křídla a párky v rohlíku wagyu. Sportovní bar nabízí spoustu piva z plechovky nebo točeného piva, ale jsou to originální koktejly, jako je Straw-Ber-Rita a Pink Gold Limonade.

1886 v The Raymond

Ano, Pasadena je běh na dlouhou trať. Ano, provoz bude. A ano, pravděpodobně budetěžké najít parkoviště. Ale účast v tomto konkrétním vysoce odolném salonu stojí za to zabývat se všemi třemi. Přísahat. 1886 je intimní a útulná scéna, která se nachází v zadní části restaurace The Raymond v domku řemeslníka, jediného dochovaného kousku velkého hotelu z 80. let 19. století, který zkrachovala hospodářská krize. Jeho zaměstnanci jsou technicky zruční, dělají zázraky s čerstvými džusy, ručně krájeným kostkovým ledem a hravými ozdobami – a musí si uvědomit, že nabízejí 600 koktejlů mimo menu, včetně sušenkových verzí klasik, jako jsou sajdkáry, martini a sours. jako kreativní podpisy jako Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket a 13 různých verzí Pimm's Cups.