11 nejlepších restaurací v Santo Domingu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Jako nejlidnatější a nejkosmopolitnější město v Karibiku je scéna restaurací v Santo Domingu bohatá na místní i mezinárodní kuchyni. Zjistíte, že možnosti stravování jsou tak četné a rozprostírají se do šířky jako četné městské čtvrti. Ať už chcete ochutnat dominikánská jídla nebo toužíte po falafelu a shawarmách či veganských jídlech, je tu restaurace, food truck nebo comedor, které uspokojí všechny chutě.

Nejlepší restaurace ve městě lze nalézt ve třech hlavních oblastech: Colonial City, pobřežní Malecon a čtvrti Gazcue a v centru města Piantini a Naco. Najíst se po těchto oblastech je skvělý způsob, jak prozkoumat rozmanité stránky města, od restaurací s dominikánskou tématikou po mořské plody na terase s výhledem na Karibik a stolování v jeskyni.

Zde je 12 nejlepších restaurací, které můžete v Santo Domingu vyzkoušet.

Nejlepší pro dominikánské jídlo: Villar Hermanos

Villar Hermanos, který se nachází v Gazcue, poblíž Maleconu a koloniální zóny, je rušná, místně vlastněná dominikánská kafeteriová restaurace a základ v Santo Domingu. Denně jsou k dispozici možnosti čerstvého oběda, od rýže a fazolí po dušené kuřecí nebo hovězí maso, ryby, juku, mangu, chicharron a další dominikánské speciality. Užij si svéjídlo na místě v prostorné, klimatizované jídelně. V zadní části obědového pultu najdete pekárnu se sendviči a empanádami, koláči a čerstvým chlebem. K dispozici je také výběrová káva a kompletní koktejlové menu.

Nejlepší pro Live Merengue: Jalao

Pokud rádi jíte za zvuku merengue, bachata a dalších latinských zvuků, zamiřte přímo do Jalao. Tato restaurace s dominikánským motivem, která se nachází na Calle El Conde v centru koloniální zóny, nabízí místní jídla s moderním nádechem a může se pochlubit rozsáhlou nabídkou koktejlů. Vydejte se tam na oběd nebo večeři předtím, než nebo poté, co prozkoumáte místní muzea, parky a náměstí. Téměř denně zde vystupují živé kapely, které o víkendech hrají dlouho do noci, zatímco hosté jsou zváni k zábavě na tanečním parketu.

Nejlepší pro mořské plody: El Gallego

Mimo vyšlapané cesty ve čtvrti Gazcue, jen pár minut od hotelů na Maleconu, leží El Gallego schované uvnitř bývalé domácí, přeměněné na autentickou španělsko-galicijskou restauraci. Posezení je umístěno na terase u bazénu nebo uvnitř, pokud dáváte přednost. Jídelní lístek je vynikajícím výběrem oblíbených španělských mořských plodů, ale jsou zde i možnosti masa. Přijďte sem na ceviche, pulpo a la gallega nebo chobotnici, tapas, nejlepší paellu z mořských plodů ve městě a rozsáhlý dovozový vinný lístek.

Nejlepší pro romantické prostředí: El Meson de la Cava

Nejromantičtější restaurace v Santo Domingu pro své jedinečné prostředí, El Meson de la Cavazavede vás do podzemí na večeři ve starobylé jeskyni Taino přeměněné na restauraci. Krásně prostřené stoly potažené bílým ubrusem a měkkým osvětlením, mezinárodní menu je stejně uspokojivé, od čerstvého lososa po steaky filet mignon. Je to perfektní volba pro zvláštní příležitosti nebo romantický večer.

Nejlepší pro dominikánské pečivo a sladkosti: Dulceria Maria La Turca

Zastávka v dulcerii nebo typické cukrárně a restauraci je nedílnou součástí zážitku z jídla v Santo Domingu. Město se může pochlubit mnoha možnostmi, ale nejznámější a nejautentičtější je Dulceria Maria La Turca. Na dvou místech v koloniálním městě budete moci ochutnat oblíbené sladkosti a dezerty Dominikánců, z nichž mnohé jsou na bázi kokosu. Často se také prodávají horké slané občerstvení.

Nejlepší pro mezinárodní gurmánské jídlo: Nipau

Nipau, zamčené v centru Santo Dominga, v luxusním sektoru Piantini, který vlastní a provozuje pár šéfkuchařů, je jednou z nejkvalitnějších, nejkonzistentnějších a nejhodnotnějších restaurací v hlavním městě. V útulné sadě malých jídelen uspokojí menu i toho nejnáročnějšího jedlíka: krevetové rizoto, pizza pečená na dřevě, losos z citronové trávy s čočkou, špenátové dipy, smetanové houbové penne a rib-eye steaky. Oblíbené jsou také koktejly, včetně mojita, ginů a rozsáhlého vinného lístku.

Nejlepší pro blízkovýchodní kuchyni: Falafel Zona Colonial

Specializujeme se na pokrmy ovlivněné libanonskou a středomořskou kuchyní, připravované s použitím rodinbabičkovské recepty – shawarmas, falafel pita sendviče nebo saláty, placky, houbový hummus a lahodné kuřecí špízy – Falafel přetrvává v koloniální zóně od roku 1999. Vrcholem restaurace, kromě stálého menu, je víceúrovňové prostředí španělského dvora.

Nejlepší pro rodinné stolování: Adrian Tropical

Adrian Tropical má výhodnou polohu na historickém Maleconu v Santo Domingu, naproti mnoha značkovým hotelům, a je stejně oblíbený pro své „criollo“dominikánské soulové jídlo i pro svou venkovní terasu na útesu s výhledem na Karibské moře. Objednejte si jeden z jeho mražených ovocných smoothies „tropicolada“, vyrobený denně z čerstvého ovoce. Ochutnejte řadu oblíbených dominikánských jídel, včetně chicharronu, rýže a fazolí, smaženého kuřete, mořských plodů v kreolské omáčce nebo různých grilovaných steaků. I když může být obsluha trochu pomalá, je to skvělé místo pro rodinu – i uvnitř je dostatek míst k sezení a zaměstnanci budou hrát merengue při speciálních oslavách.

Nejlepší pro rande: Buche Perico

Buche Perico se nachází na nejmalebnějším dlážděném bloku v koloniální zóně a specializuje se na „novou“dominikánskou kuchyni. Jeho velké zelené nádvoří připomínající listí je jedním z nejkrásnějších v Santo Domingu a pod obřími rotujícími, ale tichými vysokými stropními ventilátory se budete cítit chladně. Ochutnejte kokosové ceviche, dominikánské sancocho nebo rozmačkanou juku s humrem. Večer se na terase obvykle koná živé jazzové vystoupení.

Nejlepší pro Food Truck Dining: El PatioCulinario

Tato „terasa“s občerstvením v koloniálním městě je zábavnou možností pro večer s partou přátel nebo pro párovou zábavu. Na dvoře této venkovní restaurace je trvale umístěna řada food trucků, kde se podávají grilované hamburgery, mexická jídla nebo mořské plody. V průběhu týdne se vždy koná happy hour deal a atmosféru oživí interní DJ nebo karaoke večery. Je to skvělé místo, kde si můžete vychutnat food trucky v bezpečné atmosféře.

Pokračujte na 11 z 11 níže. >

Nejlepší pro Tapas: Pura Tasca

Jedna z nejhodnotnějších restaurací má výhled na Plaza España, podél řady barů a restaurací, které byly v koloniálních dobách kdysi tavernami. Nejlepším důvodem, proč se najíst v Pura Tasca, je seznam více než tuctu sangrií v několika místních ovocných příchutích. Vyzkoušejte mučenku nebo klasickou červenou sangrii a spárujte je s chutnými tapas-patatas bravas, portobello slidery, uzeným tuňákem a klobásovými kroketami, stejně jako sýrovými talíři.