48 hodin v San Antoniu: Váš itinerář Whirlwind

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

I když nemůžete vidět celé San Antonio na jeden rychlý výlet, existuje několik věcí, které by se všichni první návštěvníci měli snažit vidět. (Máme na mysli Alamo, natch.) Kromě slavné mise a dalších historických zastávek najdete trendy možnosti zábavy, luxusní ubytování a možná nepřekvapivě vynikající mexické jídlo. Zde je to, co vidět a dělat během 48 hodin v San Antoniu.

Den 1, ráno: Alamo, La Villita a Tre Trattoria

8 dop.: Chcete-li být v centru veškerého ruchu v centru města, zvažte pobyt v hotelu The St. Anthony, který je trvale hodnocen jako jeden z nejlepších hotelů v San Antonio. Hotel byl označen jako národní historická památka a byl poprvé otevřen v roce 1909.

Začněte brzy tím, že se vydáte na prohlídku Alamo s průvodcem. Včasné turné znamená, že můžete porazit davy a mít mnohem příjemnější zážitek. Dozvíte se o každodenním životě obyvatel a vojáků této oblasti v 19. století, včetně některých zajímavých nugetů, například proč mnoha vojákům chyběly přední zuby. (Někteří si vyrazili zuby, aby se vyhnuli službě u vojenských vojáků, tehdy potřebovali přední zuby, aby rozkousali pytel používaný k nakládáníprimitivní střelné zbraně.)

10 a.m.: Umělecká a nákupní čtvrť La Villita, která se nachází na místě historické čtvrti, si stále zachovává domáckou atmosféru. Malé obchody podél řeky nabízejí vše od mexického lidového umění a místně vyrobených soch až po starožitný nábytek a domácí potřeby.

poledne: K obědu nabízí Tre Trattoria Downtown menu inspirované Toskánem podobné originální Tre Trattoria šéfkuchaře a majitele Jasona Dadyho v Alamo Heights. Jedním z nejoblíbenějších jídel je linguine a škeble, vyrobené z domácích těstovin.

Pokud nejste fanouškem škeblí, pizzy z pece na dřevo nabízejí kreativní zpestření italského základu. Co takhle místo feferonek koláč se sladkou kukuřicí, mozzarellou, domácí ricottou a nakládanou jarní cibulkou? Mezi další předkrmy patří smažené kuře Parmigiano, masové kuličky plněné mozzarellou a grilovaný jehněčí T-bone steak.

S množstvím oken a dřevěnými podlahami nabízí restaurace otevřenou a příjemnou atmosféru. Tre Trattoria Downtown se nachází v pěší vzdálenosti od konferenčního centra Henry B. Gonzalez, parku Hemisfair a umělecké a nákupní čtvrti La Villita.

1. den, večer: Grimaldi's Pizzeria and Floore's Country Store

17 hodin: Chcete-li udělat pizzu v newyorském stylu na Grimaldiho způsob, vše začíná u trouby. Uhelná pec, navržená a vyrobená ručně, poskytuje jedinečnou chuť a konzistenci, kterou nelze napodobit pecí na dřevo nebo plyn. Váží 25 tun a zahřívá se 100 librami uhlí za dentrouba se zahřeje na 1 200 stupňů F. Intenzivní teplo trouby rovnoměrně peče koláče, aby vytvořily křupavou a kouřovou tenkou pizzu, kterou Zagat rok co rok volí nejlepší pizzou. Jejich koláče se obvykle podávají na způsob Margherita (obyčejný sýr s bazalkou) nebo s feferonkami. Kostkované ubrusy a látkové ubrousky dodávají této světlé, vzdušné pizzerii nádech sofistikovanosti.

20 hodin: Country Store Johna T. Floorea je známý svou živou country hudbou, a to právem. Již 60 let předvádí některé z nejlepších country hudebních počinů, od jmen, která všichni známe, až po nadějné herce, včetně Willieho Nelsona, Boba Willse, Ernesta Tubba, Patsy Cline, Hanka Williamse, Elvise Presleyho, Boba Dylana., Jerry Lee Lewis a Merle Haggard. Floore's má svůj vlastní oficiální Texas Historical Marker a je také uveden v Národním registru historických míst. S vnitřním i venkovním pódiem, kavárnou s nabídkou plné texaské domácí kuchyně a přátelským, i když poněkud bouřlivým davem, je Floore’s autentickým texaským zážitkem, který si nesmíte nechat ujít.

Den 2, odpoledne: La Gloria, Market Square a Papoulis

11: Ať už máte hlad na pozdní snídani nebo brzký oběd, La Gloria vás nezklame. Restaurace je živoucí poctou šéfkuchaře Johnnyho Hernandeze pouličnímu jídlu v Mexiku. Jídelní lístek se točí kolem jídel, se kterými se Hernandez setkal na cestách po puebloch, horách a pobřežních vesnicích Mexika. Jeho cílem je vyrábět tacos al pastor, které chutnají stejně jako vepřové maso a ananastacos si můžete koupit z pouličního vozíku v Mexiku. Hernandez je také nadšený pro tlayudas, typ mexického plochého chleba s polevou, který se běžně podává v Oaxace. Dalším oblíbeným je ceviche Veracruzano, které se vyrábí z marinovaných ryb, limetkové šťávy, olivového oleje, rajčat a cibule. Mezi nápoje patří margarita z opuncie a Sangria La Gloria, která kombinuje červené víno, rum a čerstvé ovoce.

13: Historické náměstí Market Square je jen kousek od hotelu St. Anthony a dalších hotelů v centru města. Slavnostní tržiště zahrnuje kombinaci venkovních stánků a vnitřních obchodů, které nabízejí řezby ze dřeva, mexické cukrovinky, kuriozity, keramiku a kožené zboží od místních řemeslníků.

14:00: Pokud vám tou chůzí opět vyhládlo, usaďte se na pozdní oběd v Papoulis. Přátelské prostředí Papouli ve vzoru neformální evropské kavárny vás vybízí zpomalit a užít si den - a jídlo. Jalapeno Fire hummus je pikantní zvrat standardního předkrmu. Dolmas, plněné hroznové listy, jsou dalším skvělým způsobem, jak začít jídlo. Majitel Nick Anthony říká, že jeho oblíbeným předkrmem je domácí moussaka, tradiční řecký kastrol z pečeného lilku a kořeněného hovězího masa, přelitý smetanovou bešamelovou omáčkou. Jehněčí burger s fetou s bazalkou sklízí nadšení u stálých zákazníků. Jako dezert může být těžké říct pudink Galaktobouriko posypaný skořicí a medem, ale jde to snadno.

Den 2, večer: Ostra a Waxy O'Connors

19 hodin: Ostra se specializuje na čerstvé mořské plodypřilétá denně z celého světa. Design restaurace zahrnuje abstraktní umění a mořské barvy připomínající moře. Stylový dekor spojuje teplé dřevo s hladkými skleněnými povrchy. Velký kamenný a skleněný ústřicový bar umístěný uprostřed jídelny a nadrozměrný bar poskytují dostatek prostoru pro ochutnávání, popíjení a míchání.

Výkonný šéfkuchař John Brand zařazuje do nabídky sezónně nové položky a v Ostra představil degustační menu, která podtrhují jeho trvalý závazek k udržitelnosti a používání místních surovin. Některé z jeho nejoblíbenějších výtvorů jsou Carolina vraků, zčernalí okouníci a dušené hovězí a humří tacos. Ostra také vyhrála cenu Wine Spectator’s Award of Excellence.

Na baru najdete jedny z nejlepších margarit na River Walk – plus 50 druhů špičkové tequily.

21:00: Flying Saucer je obrovský, uvolněný bar a restaurace, která je ideální pro příležitostná setkání s přáteli. Díky vnitřním i venkovním možnostem sezení (ideální pro vychlazené pivo za teplých letních nocí) mohou skupiny všech velikostí najít místo k odpočinku. Nabídka piva je zde široká, zahrnuje vše od místních minipivovarů po evropská piva a mošty. Jídlo je nadstandardní hospodský grub se spoustou burgerů, pizzy a sendvičů. Velké dřevěné piknikové stoly uvnitř i zvenčí, přátelský personál a lehce pikantní dekorace na stěnách přispívají k přátelské, nenápadné atmosféře.

23: Waxy O’Connor’s se nachází v přízemí 100 let starého SanAntonio Loan and Trust Building v srdci San Antonio's River Walk. Hospoda a její interiér byly ve skutečnosti navrženy a postaveny v Irsku a poté odeslány do Texasu. Díky vnitřním i venkovním možnostem sezení, živé irské hudbě a přátelskému personálu je Waxy’s jednoduchý podnik, kde si můžete se svými kamarády vychutnat půllitr. Díky několika velkoplošným televizorům je bar skvělým místem pro sledování velkých sportovních událostí. A nenabízejí jen standardní sporty; v této bouřlivé hospodě můžete sledovat vše od fotbalu přes závody Formule 1 až po NASCAR.

3. den: Mořský svět a lóže Antler

8 dop.: Přestože SeaWorld v posledních několika letech odvedl spoustu tepla od aktivistů za práva zvířat, organizace mnoha způsoby přispívá k ochraně volně žijících živočichů po celém světě. Prohlídka zákulisí SeaWorld vám umožní lépe porozumět práci, kterou dělají, od záchrany uvízlých delfínů až po provádění výzkumu s cílem určit optimální stravu pro tuleně a rejnoky. Návštěvníci si dokonce sami nakrmí rejnoky a dotknou se žraloka. Část vstupného jde do fondu SeaWorld and Busch Gardens Conservation Fund. Prohlídka trvá asi 90 minut a pokrývá několik částí parku.

11: Každodenní představení s lachtany a vydrami ve hře jistě potěší každého člena rodiny. Trenéři umožňují zvířatům hrát si volným a nestrukturovaným způsobem a brzy uvidíte, jak zlomyslní mohou tito inteligentní savci být. Po hře předvedou trenéři několik ukázeknaučené chování, jako je chytání míče a tleskání. Pokud jste připraveni na malou vlastní hru, podívejte se na obrovský sortiment atrakce SeaWorld, včetně horských drah a projížděk na řece. Jízda Journey to Atlantis je částečně horská dráha a částečně jízda na vodě – osvěžující způsob, jak ukončit vaši návštěvu.

13:30: Lustr vyrobený z 500 sad paroží dodává jinak útulné a romantické atmosféře v Antlers Lodge nádech autentické texaské excentricity. Chcete-li začít jídlo, nenechte si ujít texaskou křepelku s chorizo krupicí a tomatillo omáčkou. Výkonný šéfkuchař Troy Knapp, Hyatt’s Chef of the Year již několik let, říká, že nejoblíbenějším předkrmem restaurace je zcela přírodní suchá hřbet. Doporučuje zakončit jídlo plovákem zmrzliny Shiner Bohemian. Knappova kreativita a důsledné provedení vynesly restauraci prestižní hodnocení čtyř diamantů AAA. Vinný lístek obsahuje 108 výběrů z Německa, Španělska a oblastí Texas Hill Country a High Plains.