To nejlepší na Ginze v Tokiu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Ginza je běžně označována jako japonská odpověď na newyorskou 5. avenue nebo londýnskou Bond Street, ale nejslavnější nákupní čtvrť v Tokiu sleduje svou historii dále než kterákoli z těchto luxusních enkláv. V roce 1872 čerstvě deizolovaný japonský národ předělal Ginzu na čtvrť západního stylu, doplněnou cihlovými budovami a prvními národními chodníky. Velké šlechtické rodiny Japonska, které kdysi prodávaly kimona a suché zboží, přeměnily své podniky na obchodní domy.

Přestože byly některé z těchto obchodních domů upraveny pro moderní dobu, existují dodnes. Nejlepší čas na návštěvu Ginzy je v neděli odpoledne, kdy je hlavní tah Chuo-dori uzavřen pro dopravu. Gin-bura, doslova „putování Ginzy“, je japonský výraz pro procházky po neposkvrněných promenádách Ginzy.

I když má tato oblast pověst luxusního maloobchodu a drahé kuchyně, je také domovem několika nákupních center a dostupných restaurací za rozumnou cenu. Ať už se chystáte jen nakupovat ve výkladních skříních nebo utratit pár stovek za michelinské jídlo, tokijská Ginza má pro každého něco.

Ztraťte se v davech na Ginza Crossing

Ikonický přechod pro chodce Ginza je hned za nímpřejezd v Shibuya. Zde se protínají dvě hlavní tepny Harumi-dori a Chuo-dori a tvoří pěší jádro čtvrti. Prosekejte se davy k obchodnímu domu Wako na severním rohu, který poznáte podle své slavné věže s hodinami Seiko. Původní budova Hattori, která byla zázračně ušetřena ničení ve druhé světové válce, byla raným dodavatelem hodin a hodinek, ale dnes je nejlépe známá pro své výkladní skříně a obchody s delikátní sladkostí.

Viz tradiční divadlo v Kabuki-za

Pro nezapomenutelný kulturní zážitek se podívejte na představení v divadle Kabuki-za na Ginze. Kabuki, jedno z tradičních japonských umění, je hybridní drama tance, zpěvu, okázalých kostýmů a extravagantního make-upu, typicky v podání výhradně mužského obsazení. Divadlo nabízí předprodej a celodenní vstupenky na matiné i večerní představení. Pokud nemáte dostatek pozornosti na celou hru, jsou k dispozici vstupenky na jednotlivá představení, počínaje přibližně 600 jeny.

Nakupujte u největšího japonského Uniqlo

Ginza je domovem největšího Uniqlo v Japonsku, druhého největšího vlajkového obchodu společnosti na světě po Uniqlo Shanghai. S 12 patry a téměř 5 000 metry čtverečními tento supermarket nabízí komplexní výběr oblečení, včetně ultralehkých péřových bund, flanelů a nesmírně oblíbené řady Heat Tech. Uniqlo oblečení je dlouholetým základem japonské módypro jeho ikonickou kombinaci funkce a stylu. Tato lokalita také nabízí speciální službu „MY UNIQLO“, kde si zákazníci mohou přizpůsobit tašky Uniqlo vlastním originálním designem.

Vyhřívejte se v Nostalgii u Lupin

Lupin je nečekaný úkryt v rušné Ginze. Tento diskrétní suterénní bar otevřený od roku 1928 kdysi navštěvovala japonská literární elita. I když už není strašákem autorů a dramatiků, temná výzdoba Bar Lupin připomíná umělecké salony z éry Showa. Nápoje jsou vynikající, i když drahé. Jejich typickým koktejlem je moskevský mezek v měděném hrnku, ale barmani také nalévají směsi s názvy jako Charlie Chaplin (meruňková pálenka, trnkový gin) a Golden Fizz (gin, citron, vaječný žloutek).

Prozkoumat obchod s papírnictvím Itoya

Tento stoletý obchod, který milují fanoušci papírnictví, je víc než jen místo, kde si můžete koupit pohlednice. Ginza Itoya je víceúrovňové obchodní centrum, které prodává závratný výběr per, tužek, uměleckých potřeb, kaligrafických štětců a kancelářského sortimentu. Celá podlaha ze vzorovaného washi neboli japonského dekorativního papíru je považována za jednu z nejlepších v Tokiu. Návštěvníci si mohou navrhnout svůj vlastní notebook a dokonce si zakoupit na zakázku vyryté štítky na zavazadla pro svůj let domů. Na nejvyšší úrovni je Cafe Stylo, restaurace, která podává zeleninu vypěstovanou na vnitřní farmě v 11. patře Itoya.

Splňte si své sushi sny v Sukiyabashi Jiro

Dokumentární film z roku 2011 JiroDreams of Sushi zvěčnil Jiro Ono jako nejzáhadnějšího sushi šéfkuchaře na světě. On a jeho synové stále provozují Sukiyabashi Jiro 3 hvězdičky Michelin, malý, 10místný sushi bar na vlakovém nádraží Ginza, který je známý svou omakase. Rezervace je možné provést prostřednictvím vašeho hotelového concierge, a to alespoň měsíc předem. Hosté v restauraci Jiro jedí rukama a namáčení sojové omáčky se důrazně nedoporučuje (čti: v podstatě zakázáno). Abyste ze svého zážitku vytěžili maximum, je nejlepší přečíst si kompletní pravidla sushi etikety.

Odpočiňte si v zahradách Hamarikyu

Pokud se začínáte topit v moři mrakodrapů Ginza, navštivte nedalekou oázu zahrad Hamarikyu. Hamarikyu, bývalá vila a feudální místo pro lov kachen, je nyní moderním parkem a zahradou v japonském stylu, která se nachází na okraji Tokijského zálivu. Brakické rybníky mění hladinu s přílivem a odlivem a je zde dřevěná čajovna, kde si návštěvníci mohou vychutnat čerstvě našlehaný šálek matchy a tradiční japonskou sladkost. Hamarikyu je zvláště fotogenické během období květu třešně a podzimního listí. Pokud cestujete do Ginzy z Asakusy, nasedněte na říční autobus Sumida k molu Hamarikyu.

Získejte svůj kofein v Cafe de L’ambre

Dvě z devíti anglických slov na malebném webu Cafe de L’ambre vám řeknou vše, co potřebujete vědět: Coffee Only. V podnikání od roku 1948,donedávna tuto kavárnu řídil superstoletý majitel Ichiro Sekiguchi (když zemřel, bylo mu 103 let), jehož oddanost svému řemeslu konkurovala sushi šéfkuchaři Jiro Ono. Baristé zde váží kávová zrna v malém měřítku před mletím a každý šálek kávy připravují speciálním látkovým sítkem. Více než váš průměrný japonský kissaten, některá zdejší kávová zrna zrají více než 40 let.

Navštivte tokijský trh Tsukiji

Před olympijskými hrami v roce 2020 byl trh Tsukiji přesunut ze svého původního místa jihovýchodně od Ginzy na nové místo. Přestože jsou aukce tuňáka v Tokiu nyní zakázány, stále je zde co prozkoumávat. Vnější trh je místo, kde můžete získat spoustu zajímavých mořských plodů a také si koupit kuchyňské nože pro kuchaře. Po nákupu si vezměte unifix v Unitora Kurau nebo si zakopejte do chirashi v Sushikuni. Pro milovníky ústřic je tu báječná Kakigoya. Naplánujte si návštěvu Tsukiji brzy, protože většina míst zavírá odpoledne.

Prohlédněte si slavné obchodní domy Ginzy

Kromě výše uvedeného Wako existuje řada japonských depato se slavnou historií a vyhledávaným maloobchodem. Sestupte pod ulicemi do suterénních pater Matsuya, kde najdete chutnou jídelnu, která zahanbuje food courty amerických nákupních center. Mitsukoshi, který začal jako obchod s kimony v roce 1673, má vynikající výběr špičkových maloobchodů a rozmanitou skupinu restaurací na 11.12. patra. Nakonec neopouštějte Ginzu, aniž byste nakoukli šperky na Mikimota. Vynálezce kultivované perly, zakladatel Kokichi Mikimoto, snil o tom, že podle historie společnosti „ozdobí krky všech žen na celém světě perlami“.

Obejmite svého vnitřního umělce v Gekkoso

Gekkoso je oblíbený obchod s uměleckými potřebami na Ginze. Toto místo bylo založeno v roce 1917 a dlouho sloužilo tokijským začínajícím umělcům. Prodejna prodává jejich originální výrobky (štětce, sešity, pohlednice) a v suterénu se nachází galerie a kavárna. Pokud vás tvorba umění nebaví, podívejte se na některé z mnoha galerií Ginzy, včetně Graphic Gallery, útočiště pro grafické designéry s malou knihovnou knih o designu. Znalci architektury by se také mohli chtít projít kolem Shizuoka Press and Broadcasting Center, válcovité struktury s konzolovými moduly navrženými Kenzo Tangem.

Bloudte uličkami Yurakucho

Podobně jako Tokyo's Memory Lane byla tato čtvrť místem pro poválečné aktivity na černém trhu a zachovala si část své ošlehanosti z důvodu nostalgie. Gado-shita, doslova „pod nosníkem“, je oblast pod železniční tratí stanice Yurakucho. Tyto tmavé uličky jsou zalidněny restauracemi, které podávají nenáročné jídlo ve stylu izakaja a vysoké džbánky piva. Až budete připraveni na další obchodní dům, můžete navštívit nedaleké Hankyu Men’s Tokyo, víceúrovňové obchodní centrum, které se specializuje na špičkovoupánské oblečení.

Ochutnejte japonskou kuchyni minulosti

Pokud jste někdy přemýšleli, co Japonci jedli mezi lety 1603 a 1868, Edo Slowfood Mikawaya je pro vás tím pravým místem. Tento obchod, inspirovaný jednou z nejstarších japonských kuchařek, vytváří reprodukce receptů, které si Japonci užívali během šógunátu. K dispozici je vynikající výběr vysoce kvalitní rýže, koření, rýžové víno a omáčky na bázi miso.

Nakupujte v Tokyu Hands

Pokud jste tam nikdy nebyli, čeká vás lahůdka. Tokyu Hands je řetězec megaoutletů, které existují po celém Japonsku, ale lokalita Ginza se svými průměrnými 5 patry zboží je přístupovým bodem pro nováčka v Tokyu Hands. Toto místo prodává prakticky vše: umělecké výrobky, batohy, kosmetiku, psací potřeby, kufry, barevné deštníky, domácí potřeby a drobné vynálezy, které jste nikdy předtím neviděli.

Podívejte se na sochu Godzilly

Poblíž stanice Chiyoda stojí památník nejslavnějšího japonského monstra, mocné Godzilly. I když ho fanoušci mohou považovat za mírně ohromujícího, tato konkrétní socha godzilla je zde od roku 2018, což je značný upgrade oproti předchozí verzi v malé velikosti. Bez ohledu na to, co si o tomto radioaktivním plazovi myslíte, je to dobré místo, kde se zorientovat, než se přesunete na další část vašeho itineráře v Tokiu.