Nejlepší pivovary ve Fort Worth

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Pivní scéna v Severním Texasu vzkvétá, nové minipivovary a degustační místnosti se otevírají zdánlivě každý měsíc. Dnes v regionu sídlí přes 80 pivovarnických společností, což je těžko uvěřitelné vzhledem k tomu, že před 15 lety zde nebyly téměř žádné pivovary. Naštěstí pro cestovatele směřující do Fort Worth je Cowtown zaplaven skvělými řemeslnými pivovary, které dělají vlny ve větším pivním světě. Od malých rodinných podniků až po velké pivní ráje, zde jsou některé z nejlepších pivovarů, které můžete ve Fort Worth vyzkoušet:

Wild Acre Brewing Company

Pivovar Wild Acre Brewing Company, který se může pochlubit největším krytým klimatizovaným výčepem (s celkem 24 výčepy) ve Fort Worth, je skutečným zážitkem. Kromě podávání základních piv jako Texas Blonde, Ranch Style Pils a T-Hawk IPA (a nenechte si ujít ochutnávku Agave Americana, super osvěžujícího citrusového piva s nádechem modrého agávového nektaru), má Wild Acre také bocce. míčové kurty, cornhole, pódium s živou hudbou a spousta piknikových stolů a travnatých ploch, kde si můžete sednout a popíjet své starosti. Podívejte se na jejich kalendář akcí, kde najdete události „Sip and Paint“, kde budete moci vytvořit malbu 9x12a navrhnout pár tácků; a každou sobotu za 15 dolarů dostanete čtyři piva a půllitr Wild Acre zdarma.

HopFusion Ale funguje

Zakladatelé a majitelé HopFusion Macy Moore a Matt Hill jsou neuvěřitelně zapálení pro kvalitní řemeslné pivo a tato vášeň je patrná všude, kam se podíváte na tento milovaný pivovar, od jejich působivé fermentační místnosti až po jejich promyšleně připravený výběr šesti balíčků a growlerů. Všechna jejich výroční piva jsou vynikající, ale do HopFusion nemůžete zajít, aniž byste nevyzkoušeli jejich nejoblíbenější výtvor, Feisty Blonde, bronzové/zlaté pivo, které kombinuje hluboce aromatický med z pomerančových květů s tóny surového hnědého cukru a čisté mexické vanilky. Výčep je otevřen šest dní v týdnu, od úterý do neděle.

The Collective Brewing Project

Projekt Collective Brewing Project, který se nachází jižně od centra města, v Near Southside, chrlí delikátní kyselá piva spolu s řadou piv, plzen a IPA točených i v lahvích. Výčep je otevřen o víkendech a většinou ve všední dny večer. Jogínští pivní pitomci, nenechte si ujít jejich měsíční akci „Pivní jóga“; za pouhých 20 $ můžete navštěvovat třídu Vinyasa a popíjet tři várky podle vlastního výběru mezi psy směřujícími dolů.

Rahr & Sons Brewing Company

O scéně řemeslného piva ve Fort Worth prostě nemůžete mluvit, aniž byste nemluvili o Rahr & Sons. Od otevření svých dveří v roce 2004 si toto oblíbené rodné město vypěstovalo seznam skutečně špičkových piv: The Rahr’s Original je hladký, dobře pitelný ležák; Adios Pantalones, vařený s citronem a limetkou, je svěží, citrusová dobrota; a Ugly Pug je skoro jako dezert v plechovce s tóny karamelu, čokolády a praženého sladu. Vychutnejte si tyto a desítky dalších vítězných piv po celý rok v Rahr &Sons; Za 15 dolarů dostanete tři půllitry piva a skleničku na památku.

Fort Brewery & Pizza

Fort Brewery & Pizza, dříve známá jako Chimera Brewing Company, spojuje svá odborně uvařená piva s domácími pizzami vytvořenými podle generačních rodinných receptů – vyberte si mezi bramborami a rozmarýnem, Diavola (strouhaná mozzarella a pikantní salám), Woodsman (pečený česnek, rozmarýn, houby, brambory, kozí sýr a čerstvě prasklé vejce) a další lahodné koláče. Pokud jde o pivo, rozhodněte se pro Grey Eagle (Hefeweizen s nádechem hřebíčku, banánu, vanilky a žvýkačky), Clara (Kollsch) nebo Moonrider, plný, pečený, sladový ovesný stout. Pohodový a přátelský pivovar Fort Brewery je tím nejlepším místem ve městě, kde si můžete dopřát své chutě na pivo a pizzu.

Martin House Brewing Company

Martin House je ideálním místem pro strávení líné soboty hranímCornhole a ochutnávka hvězdných piv na jejich malebném místě podél břehů řeky Trinity. Tento oblíbený pivovar nabízí osm celoročních piv, včetně Friday IPA, True Love (malinové kyselé pivo) a S alty Lady. Ta je jejich interpretací Gose, slaného, kyselého piva německého typu, které je fermentováno jejich domácími kvasnicemi a zakončené koriandrem; výsledek je prostě božský. Vezměte svého psa a děti a pojďte si hrát.

Cowtown Brewing Co

Cowtown Brewing Co, založené na myšlence, že „skvělé pivo si zaslouží stejně skvělé grilování“, nabízí skutečnou chuť autentické kultury Fort Worth. Jejich řemeslné pivo a pikantní uzená masa se vyvíjejí a zdokonalují přímo na místě, jen pár minut od náměstí Sundance. Kromě klasických grilovaných nabídek (jako je hrudí, žebra a masité sendviče) nabídka zahrnuje chutné barové pokrmy, jako jsou jalapeños zabalené ve slanině, bavorské preclíky a pivní queso a hranolky a queso z hrudí. Piva jsou aktualizována sezónně, i když můžete očekávat širokou škálu stylů, které grilování doplňují.

Pivo z přelomu

Jeden z nejnovějších přírůstků na pivní scéně ve Fort Worth, Turning Point Beer, se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních zakalených novoanglických IPA spolu s řadou dalších skvělých experimentálních piv. K dispozici je také robustníkalendář událostí s týdenními triviálními večery a hrami binga, zatímco výčep je otevřen celý týden.

Panther Island Brewing

Pivovar Panther Island Brewing se nachází na břehu Trinity a je vlastněn a provozován rodinou a atmosféra je vřelá a uvolněná. Food trucky a živá hudba jsou pravidelným jevem a jejich celoroční pivní lístek je na scéně výjimečný. Vyzkoušejte Cannonball, jedinečné Scotch Strong Ale, které je úžasně pečené a čokoládové, nebo ochutnejte Allergeez, nefiltrované americké pšeničné pivo, které se vaří s místním medem, šípky a květy heřmánku. Výčep je otevřen od středy do neděle.